罗莉

作品数：9被引量：25H指数：2
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供职机构：湖北三峡职业技术学院更多>>
发文主题：草菇葡萄糖苷酶芽孢杆菌白酒酿造酿造更多>>
发文领域：轻工技术与工程文化科学农业科学经济管理更多>>
发文期刊：《食用菌》《陕西农业科学》《化工矿物与加工》《现代农业科技》更多>>
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基于高通量测序技术对不同地区米酒曲微生物群落结构的分析
《酿酒科技》2024年第9期82-86,共5页罗莉 甘晋铭 向亮亮 毛文定 谭爱华 徐丹艺 李方桥 
2022年宜昌市自然科学研究项目(A22-3-025)。
采用高通量测序技术对湖北宜昌当地传统米酒曲与广西玉林传统米酒曲中的微生物群落结构进行解析,获得了酒曲中主要微生物种属和占比。结果表明,广西米酒曲在物种丰富度以及群落多样性上均高于宜昌米酒曲;广西米酒曲中优势真菌属以根霉属...
关键词：高通量测序技术 菌落结构 米酒曲 ASV/OTU韦恩图 
宜昌市清平猪保种场猪瘟、伪狂犬病净化技术研究与效果评估被引量：1
《陕西农业科学》2023年第11期95-98,共4页马锐 罗莉 吴旭 赵明 马涛 
湖北三峡职业技术学院2021年校级科研项目(2021ZK05)。
清平猪作为湖北省地方优良畜禽品种,是国家级地方猪种资源保护品种之一。本文通过对宜昌市清平猪保种场猪瘟、伪狂犬病净化技术探索研究,通过结合猪场实际制定“一场一册”,采取检测→淘汰→免疫→监测→净化的技术路线以及检疫、消毒...
关键词：猪瘟 伪狂犬病 净化 效果评估 
宜昌市野生食用菌资源及其开发利用探讨
《食用菌》2023年第4期72-74,共3页李方桥 喻敏 刘璐 罗莉 谭爱华 
湖北省教育厅“百校联百县-高校服务乡村振兴科技支撑行动计划项目”(BXLBX1345)。
宜昌地区野生食用菌资源十分丰富,为了科学保护和合理利用野生食用菌,通过实地调研和文献查阅,初步厘清宜昌地区野生食用菌种类,共有37科,63属,128种。重点调查经济价值较高的干巴菌、松乳菇资源及开发利用情况,摸清干巴菌、松乳菇资源...
关键词：野生食用菌 资源调查 产业调研 
“三教”改革背景下动物医学专业“基础化学”教学模式探索被引量：1
《安徽化工》2022年第4期209-212,216,共5页李方桥 罗莉 
2020年度湖北省职业技术教育学会科学研究课题(ZJGB2020090)。
主要探讨在“三教”(教师、教材、教学方法)改革背景下,动物医学专业基础化学课程教学模式的改革与探索。重构教学内容,基于行动导向学习理论选择教学方法,构建线上线下混合式理实一体的教学模式,以任务为引领开展课前四项、课中五步、...
关键词：“三教”改革 动物医学 基础化学 教学模式 
1+X证书制度下食品营养与检测专业书证融通探讨被引量：5
《粮食科技与经济》2022年第1期51-55,共5页李方桥 罗莉 谭爱华 喻敏 
湖北省职业技术教育学会科学研究课题(ZJGB2020090)。
为进一步落实1+X证书制度,将1+X证书内容有机融入到专业人才培养方案中。文章以食品营养与检测专业为例,就1+X证书制度下如何实现书证融通展开探索,分别从人才培养模式、“课证融合”课程体系、三教改革、“课赛证”融合等方面探讨了书...
关键词：1+X证书 食品营养与检测 书证融通 三教改革 
红曲米培养工艺的优化研究被引量：2
《酿酒科技》2021年第10期36-38,共3页罗莉 黄启林 谭爱华 李方桥 孙智 
2020年宜昌市自然科学研究项目(A203022)。
碳源和氮源是红曲米工业生产必须考虑的一环,本研究在模拟实际生产环境条件下,对色素红曲培养中的碳源和氮源做了探索。研究发现,种子液色价和固态发酵最终色价具有正相关性,玉米淀粉、硝酸钠为最优碳氮源,其中当玉米淀粉和硝酸钠配比3...
关键词：红曲霉 红曲米 发酵 碳源 氮源 
加强高职院校专业教师“工匠”素质培养研究被引量：2
《现代农业科技》2019年第6期241-242,共2页罗莉 王立立 孙智 
"工匠"精神自古以来具有深厚的内涵,现中国正处于"制造大国"向"制造强国"的迈进时期。高职院校作为培养有创新意识、专业技术技能人才的主要阵地,培育"工匠"精神是其应当承担的历史任务和社会责任。而作为职业教育的主体,教师当怀一颗"...
关键词：高职院校 “工匠”素质 必要性 培养途径 专业教师 
芽孢杆菌在中国白酒酿造中的应用机理研究进展被引量：14
《酿酒科技》2019年第1期99-104,共6页罗莉 李欣 常煦 李兆飞 贾盼 李志军 
安琪酵母股份有限公司白酒酿造微生物工业化项目;安琪酵母股份有限公司博士后项目
中国白酒因其独特的香型分类以及酿造方式,在国际酒类中独树一帜。多种微生物混合发酵体系是中国白酒区分绝大多数酒种的最具代表性的特点之一。作为一类古老的酒种,很早就在酿造工艺控制及制曲控制上形成一套完整的体系。在现代酿造学...
关键词：芽孢杆菌 中国白酒 酿造 机理研究 应用研究 
湖南湘潭某硅钙质胶磷矿浮选试验研究
《化工矿物与加工》2016年第5期15-17,共3页古永红 罗莉 张祥勤 
对湖南湘潭某磷矿矿样进行了选矿试验研究,当原矿P_2O_5品位23.94%,MgO质量分数3.76%,磨矿至-200目质量分数占92.24%时,以磷酸为调整剂,通过选别可获得精矿产率为72.21%、P_2O_5品位为29.11%,MgO质量分数为0.57%、回收率为87.81%的闭路...
关键词：硅钙质胶磷矿 反浮选 闭路试验 
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