国家高技术产业化示范工程([2004]2077)

作品数：34被引量：190H指数：8
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阿魏菇多糖高产菌株筛选的离子束诱变和复合诱变对比研究被引量：7
《辐射研究与辐射工艺学报》2009年第4期248-252,共5页王连峰 陈恒雷 张军 曾宪贤 
新疆大学青年教师科研启动基金(070295);国家发改委高技术产业化示范工程项目([2004]2077)资助
为筛选出阿魏菇菌丝体多糖高产菌株,本文进行了阿魏菇多糖高产菌株筛选的离子束诱变和复合诱变对比研究。尝试用打散的阿魏菇菌丝体为靶材,以离子束注入为诱变手段,通过营养缺陷型初筛和摇瓶发酵复筛,获得了2株阿魏菇多糖高产菌株PFPH-1...
关键词：阿魏菇 多糖 复合诱变 比较 
阿魏菇菌糠提取液对四种食用菌菌丝生长的影响被引量：2
《生物技术》2009年第2期70-71,共2页王轶群 陈恒雷 曾宪贤 张军 
新疆大学青年教师科研启动基金资助(070295);国家发改委高技术产业化示范工程项目资助([2004]2077)
目的:解决菌糠再利用技术问题。方法:采用平板培养法,对在PDA培养基中加入不同体积比的阿魏菇菌糠提取液对鸡腿菇、香菇、杏鲍菇和金针菇菌丝生长的影响进行了研究。结果:当PDA培养基中菌糠提取液加入量为10%～50%时,对香菇和金针菇菌...
关键词：阿魏菇菌糠 提取液 食用菌 菌丝生长 
离子注入对多伞阿魏幼苗生理生化指标的影响被引量：4
《生物技术》2008年第4期59-61,共3页冯光文 武宝山 吕杰 陈恒雷 张军 曾宪贤 
新疆大学校院联合资助项目(070195);国家发改委高技术产业化示范工程项目资助([2004]2077)
目的:研究低能氮离子注入对多伞阿魏幼苗生理生化指标的影响。方法:以能量30keV、不同剂量N+离子注入多伞阿魏种子,研究分析不同剂量组多伞阿魏幼苗超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性变化,以及游离脯氨酸和可...
关键词：离子束 多伞阿魏 保护酶 脯氨酸 可溶性蛋白 
离子束注入阿魏菇生物效应及诱变育种方法被引量：4
《生物技术》2008年第4期38-40,共3页陈恒雷 武宝山 吕杰 曾宪贤 
新疆大学青年教师科研启动基金资助(070295);国家发改委高技术产业化示范工程项目资助([2004]2077);新疆大学校院联合项目资助(070195)
目的:考察离子束注入阿魏菇的生物效应,探索大型真菌阿魏菇的离子束诱变育种简易方法。方法:分别采用能量5keV^30keV、剂量1.5×1015cm-2~1.5×1016cm-2的N+束注入青河野生阿魏菇ACK的分生孢子和菌丝单细胞,镜检,洗脱初筛,转接复筛。结...
关键词：离子束 阿魏菇 分生孢子 菌丝单细胞 生物效应 
鸡腿菇液体深层发酵培养基的优化被引量：1
《江苏食品与发酵》2008年第2期1-2,6,共3页张红梅 陈恒雷 吕杰 吕长武 
国家发改委高技术产业化示范工程资助项目([2004]2077)
通过单因素试验,确定玉米粉、蔗糖为碳源,麸皮、酵母浸粉为氮源;在此基础上,以筛选的碳源、氮源和无机盐KH2PO4和MgSO4为考察因素,以生物量为主要指标利用正交试验优化培养基配方比例,确定鸡腿蘑摇瓶发酵培养基最佳配方为:蔗糖2.0%,酵...
关键词：鸡腿菇 深层发酵 碳源 氮源 生物量 
鸡腿菇液体深层发酵工艺条件的研究被引量：1
《生物技术》2008年第3期74-76,共3页张红梅 吕长武 陈恒雷 吕杰 曾宪贤 
国家发改委高技术产业化示范工程项目资助([2004]2077)
目的:研究碳源、氮源、接种量、初始pH值、温度等对鸡腿菇深层发酵的生物量和多糖产量的影响。方法:通过摇瓶培养确定了该菌株的发酵优化条件,在此条件下,获得了较高的多糖产量。结论:结果表明葡萄糖、酵母浸粉有利于鸡腿菇菌体生长和...
关键词：鸡腿菇 深层发酵 胞外多糖 
低能氮离子注入香菇生物学效应的研究被引量：4
《辐射研究与辐射工艺学报》2008年第2期85-88,共4页鹿桂花 周海燕 陈恒雷 张军 吕杰 
国家发改委高技术产业化示范工程项目([2004]2077)资助
本文用能量为15keV,而注量不同的氮离子注入对武香一号香菇进行诱变,分析了不同注量下菌丝长速,菌丝生物量以及多糖含量的变化,对该低能离子与微生物间的作用规律进行了初步探索,为进一步筛选出多糖高产菌株提供前提。实验结果表明菌丝...
关键词：香菇 离子注入 诱变 发酵 多糖 
武香一号香菇液体发酵工艺优化被引量：10
《生物技术》2008年第2期79-82,共4页鹿桂花 周海燕 陈恒雷 王轶群 张军 吕杰 曾宪贤 
国家发改委高技术产业化示范工程项目资助([2004]2077)
目的:在原有培养基基础上,进一步优化碳源和氮源配方,确定最佳浓度、合适的碳氮比。方法:采用正交试验方法对发酵培养基进行优化。结果:武香一号香菇液体摇瓶发酵最佳培养基配方为马铃薯15%、麦芽糖1.5%、酵母浸粉0.7%、麸皮3%、KH2PO40...
关键词：香菇 发酵工艺优化 PH值 香菇多糖(LNT) 
鲜切芹菜的保鲜工艺研究被引量：4
《江苏食品与发酵》2008年第1期21-22,共2页曾剑超 夏天兰 吴希茜 张卫佳 
国家发改委高技术产业化示范工程项目([2004]2077)
采用不同浓度的苯甲酸钠、维生素C、氯化钙溶液及混合溶液对鲜切后的芹菜进行保鲜处理,通过对试验结果的分析得出:采用0.05%苯甲酸钠、0.05%维生素C、0.3%氯化钙混合护色保鲜液处理的芹菜,在4℃条件下冷藏能得到较好的保鲜效果。
关键词：鲜切蔬菜 芹菜 保鲜 护色 
杏鲍菇液体培养基优化及发酵终点的简便检测方法被引量：6
《种子》2008年第3期37-39,共3页周海燕 鹿桂花 陈恒雷 吕杰 曾宪贤 张军 
国家发改委高技术产业化示范工程项目([2004]2077)
以菌丝生物量为指标,对杏鲍菇液体深层发酵培养基配方进行了优化,实验结果表明:杏鲍菇液体深层发酵最佳碳源为葡萄糖,最佳氮源为酵母粉,最佳培养基配方为葡萄糖2%,玉米粉3%,酵母粉0.3%,麸皮2%,KH2PO40.1%,MgSO4·7H2O0.05%。根据菌丝生...
关键词：杏鲍菇 菌丝生物量 液体发酵 
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