国家自然科学基金(30370367)

作品数：10被引量：218H指数：7
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相关作者：林智吕海鹏何普明东方马伯军更多>>
相关机构：中国农业科学院茶叶研究所浙江大学浙江师范大学中国科学院更多>>
相关期刊：《茶叶科学》《浙江师范大学学报（自然科学版）》《广西植物》《中国食品学报》更多>>
相关主题：普洱茶抗氧化化学成分生物活性RAPD更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
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不同发酵程度茶叶的体内与体外抗氧化功能比较被引量：6
《中国茶叶加工》2015年第4期40-45,共6页东方 揭国良 何普明 
国家自然科学基金资助项目(30370367);广东食品药品职业学院自然科学研究项目(2013YZ003)
比较了三种茶粉(水提物)中的多酚、黄酮组成及其含量;测定了体外清除二苯基苦基偕腙肼(DPPH)自由基的作用;采用灌胃方式饲喂昆明小鼠三种茶粉3周后,观察小鼠血液及肝组织中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性、超氧化物歧化酶(SOD)活性和...
关键词：发酵程度 抗氧化 丙二醛 超氧化物歧化酶 谷胱甘肽过氧化物酶 
普洱茶抗氧化活性成分的LC-MS分析被引量：13
《中国食品学报》2008年第2期133-141,共9页东方 杨子银 何普明 林智 
国家自然科学基金资助项目(No30370367)
采用不同的有机溶剂分步萃取普洱茶的水提物,得到氯仿、乙酸乙酯、正丁醇等物质。采用有机自由基二苯基苦基偕腙肼(DPPH)的分光光度法比较各提取物的清除自由基能力,结果表明:普洱茶水提物中的乙酸乙酯萃取层组分对DPPH自由基有最强的...
关键词：普洱茶 抗氧化 活性成分 多酚 液质联用 
普洱茶提取物对高糖作用下人胚肺成纤维细胞的保护作用被引量：5
《食品科学》2008年第4期366-369,共4页揭国良 何普明 张龙泽 赵保路 吕海鹏 林智 
国家自然科学基金项目(30370367)
本研究采用丙酮、水、氯仿、乙酸乙酯和正丁醇连续萃取普洱茶,利用柱色谱分离萃取物。研究结果表明,普洱茶乙酸乙酯萃取物的E2、E8组分,正丁醇萃取物的B2和B5组分具有很强的超氧阴离子自由基和羟自由基清除能力,对高浓度葡萄糖作用下的...
关键词：茶 普洱茶 自由基 天然抗氧化剂 抗氧化 HPF-1细胞 
山茶花叶片DNA提取及RAPD反应体系的研究被引量：18
《植物研究》2007年第2期218-223,共6页陈析丰 查笑君 范文杰 马伯军 
国家自然科学基金项目(30370367);浙江省自然科学基金项目(Y304050)
山茶花（Camellia japonica L.）是我国特产的名贵花卉之一,由于其品种繁多,在系统分类和品种鉴定上存在一定的难度.本研究针对山茶花的DNA提取方法和RAPD扩增体系进行了摸索,旨在为山茶花在DNA水平的分类鉴定和分子生物学方面研究打下...
关键词：山茶花 DNA提取 RAPD 反应体系 
普洱茶中的没食子酸研究被引量：38
《茶叶科学》2007年第2期104-110,共7页吕海鹏 林智 谷记平 郭丽 谭俊峰 
国家自然科学基金(30370367)
以普洱茶及其提取物的柱层析组分、以及晒青毛茶渥堆加工过程样等为试验对象,研究普洱茶中的没食子酸含量、晒青毛茶渥堆加工过程中没食子酸的变化规律以及没食子酸与普洱茶生物活性之间的关系。结果表明,普洱茶中没食子酸的平均含量为9...
关键词：普洱茶 没食子酸 生物活性 
普洱茶的抗氧化活性研究进展被引量：25
《食品科学》2007年第5期363-365,共3页东方 何普明 林智 
国家自然科学基金(30370367)
本文概述了近年来普洱茶抗氧化方面的研究进展,讨论了有待于进一步研究的内容,并与其他茶类进行比较分析,全面评价普洱茶作为特殊后发酵茶类的抗氧化活性,揭示不同发酵工艺所产生活性成分功效的差异性,为我国后发酵茶的保健作用机理研...
关键词：普洱茶 绿茶 红茶 抗氧化 
普洱茶的化学成分及生物活性研究进展被引量：88
《茶叶科学》2007年第1期8-18,共11页吕海鹏 谷记平 林智 郭丽 谭俊峰 彭群华 
国家自然科学基金(30370367)
普洱茶的抗动脉硬化、降血糖以及减肥等诸多保健功能已经引起了人们的关注。本文就普洱茶的化学成分和生物活性两个方面进行综述,推断普洱茶生物活性的物质基础及其可能的相关机理。
关键词：普洱茶 化学成分 生物活性 
3个山茶花变异品种的形态鉴定和RAPD分析被引量：14
《浙江师范大学学报（自然科学版）》2006年第3期317-321,共5页申屠文月 陈析丰 马伯军 
国家自然科学基金资助项目(30370367);浙江省自然科学基金资助项目(Y304050)
采用形态观察和描述方法,结合RAPD分子标记技术,对山茶花(Cam ellia japonicaL.)3个栽培变异新品种“华美红”、“花绯爪芙蓉”和“玉丹”的形态特征和遗传差异进行了分析,并与其相应的原品种“美国大红”、“绯爪芙蓉”和“粉丹”进行...
关键词：山茶花 变异品种 形态鉴定 RAPD 
普洱茶的抗氧化酚类化学成分的研究被引量：38
《茶叶科学》2006年第2期112-116,共5页林智 吕海鹏 崔文锐 折改梅 张颖君 杨崇仁 
国家自然科学基金(30370367)研究内容之一
从云南省双江县勐库产的普洱茶中分离得到11个化合物，分别为：（-）-没食子儿茶索（GC，1），（-）-表儿茶素（EC，2），（＋）-儿茶素（C，3），杨梅素（4），没食子酸（5），山奈酚（6），山奈酚-3-O-B-D-葡萄糖甙（7），山奈酚-3-O-...
关键词：普洱茶 酚性成分 抗氧化 化学成分 
浙江大罗山种子植物区系的初步研究被引量：1
《广西植物》2006年第3期273-277,共5页陈析丰 陈贤兴 刘鹏 马伯军 
国家自然科学基金(30370367);浙江省自然科学基金(Y304050)资助~~
浙江大罗山有种子植物740种,隶属于413属128科,其中裸子植物5科11属12种,被子植物123科402属728种。通过区系成分分析及其与周邻植物区系聚类比较,结果表明大罗山种子植物区系成分复杂多样,科属组成以寡、单种类型为主;区系地理成分以...
关键词：种子植物 植物区系 大罗山 浙江省 
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