湖南省食品安全生产工程技术研究中心

作品数:17被引量:81H指数:6
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发文领域:理学轻工技术与工程医药卫生经济管理更多>>
发文主题:固相萃取高效液相色谱法测定高效液相色谱法二氧化硫脲快速筛查更多>>
发文期刊:《食品安全质量检测学报》《色谱》《中国酿造》《食品科技》更多>>
所获基金:湖南省科技计划项目国家科技支撑计划长沙市科技计划项目国家公益性行业科研专项更多>>
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基于发夹结构DNA铜纳米簇的链霉素快速检测被引量:1
《化学通报》2022年第8期971-975,897,共6页杨丽霞 易姿 黄小贝 汪胜 
湖南省自然科学基金科药联合基金项目(2021JJ80077);国家市场监督管理总局科技计划项目(2020MK074);湖南省市场监督管理局科技计划项目(2020KJJH39)资助。
建立了基于铜纳米簇(CuNCs)的免标记荧光生物传感器快速检测链霉素的方法。利用链霉素核酸适配体和双链茎设计并合成了发夹结构DNA(hpDNA)模板,富含AT的双链茎部分可以合成CuNCs。在CuNCs荧光传感体系中加入链霉素后,链霉素与核酸适配...
关键词:铜纳米簇 无标记 发夹结构DNA 链霉素 
酶法辅助提取柳叶蒿挥发油的研究被引量:3
《食品工程》2019年第1期28-31,共4页周金沙 朱良 徐睿鑫 
湖南科技计划重点项目(2014SK2011);长沙市科技计划项目(K1203002-21)
以柳叶蒿为原料,对酶法辅助提取柳叶蒿挥发油的工艺进行优化。通过单因素试验考察了纤维素酶添加量、酶解温度、酶解时间、酶解pH值、液料比等多个因素对柳叶蒿挥发油提取率的影响,并在单因素试验的基础上,采用正交试验对提取工艺条件...
关键词:柳叶蒿 挥发油 提取 纤维素酶 
一株冠突散囊菌的鉴定、培养差异性及蛋白质全谱分析被引量:2
《中国酿造》2018年第4期98-102,共5页李世瑞 蒋立文 周金沙 陈则典 
2015年长沙市产学研合作资金项目(长科字[2016]55号)
采用3种不同培养基比较黑茶发酵过程中优势微生物的菌落形态特征,结合蛋白质谱分析该菌的部分蛋白质特性。结果表明,经过鉴定黑茶中优势微生物为冠突散囊菌(Eurotium cristatum),在3种不同固体培养基上生长差异性明显,菌丝体颜色不同,...
关键词:茯砖茶 冠突散囊菌 培养差异 蛋白质全谱 
X线荧光光谱仪快速测定某地区大米中重金属镉含量的研究被引量:2
《医疗卫生装备》2017年第6期118-120,共3页江小工 戴顺平 杨丽霞 陈铖 骆琳玲 蔡亚敏 彭晓娟 
“十二五”国家科技支撑计划项目子课题资助项目(2012BAK17B17);湖南省科技计划项目(2014TT2027)
目的:快速测定大米中重金属镉(Cd)的含量,更好地保障食品安全。方法:收集某地区不同品牌或批号的大米样本,分为2组:A组为单位食堂的大米样本,共24份;B组为随机抽取当地农贸市场零售的大米样本,共22份。应用X线荧光光谱仪进行镉定量检测...
关键词:X线荧光光谱仪 大米  定量检测 食品安全 
固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定乳粉和果冻中的氯化胆碱被引量:4
《色谱》2017年第5期558-562,共5页汪辉 刘江 李晰晖 曹阳 黄小贝 李永强 
湖南省科技计划重点项目(2014SK2011)~~
建立了固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱测定乳粉和果冻中氯化胆碱的分析方法。样品在10 mL 0.02mol/L乙酸铵溶液(冰乙酸调节pH至3.0)中水解3 h后离心,上清液经DIKMA ProElut PLS固相萃取柱(60 mg/3 mL)净化后,用Agilent ZORBAX 300 SC...
关键词:超高效液相色谱-串联质谱 固相萃取 氯化胆碱 乳粉 果冻 
动物源性成分实时等温扩增检测方法的建立被引量:7
《食品安全质量检测学报》2017年第8期3207-3212,共6页宋涛平 杨丽霞 邱华丽 邱志鹏 
长沙市科技计划项目(kh1601093)~~
目的建立一种实时荧光环介导等温扩增法(loop-mediated isothermal amplification,LAMP)快速检测动物源性成分的分析方法。方法根据鸡、鸭、牛、羊物种cytb、COX3、12S rRNA、cytb特异性基因分别设计LAMP引物,反应时加入荧光染料SYTO-9,...
关键词:动物源性成分 环介导等温扩增 检测 
固相萃取-高效液相色谱法同时测定饮用水中4种痕量双酚类化合物被引量:6
《食品科技》2016年第11期269-273,共5页汪辉 李晰晖 常晓途 杨韵 周鹏 夏立新 廖中健 
湖南省科技计划项目(2013WK2003)
建立了固相萃取-高效液相色谱法同时测定饮用水中4种痕量双酚类化合物。取100 g饮用水过Pro Elut PLS 200 mg/6 mL固相萃取柱,5 mL甲醇洗脱,氮吹至干后用1 mL甲醇再溶解,溶液过0.45μm微孔滤膜,上机待分析。4种目标化合物采用Agilent 5 ...
关键词:固相萃取 高效液相色谱 饮用水 痕量 双酚类化合物 
液液萃取/高效液相色谱法测定豆干与腐竹中溶剂黄2及溶剂黄56被引量:5
《分析测试学报》2015年第9期1077-1080,1086,共5页汪辉 李永强 彭新凯 夏立新 欧阳丽 曾龄颐 
国家公益性行业科研专项项目(201310130)
建立了液液萃取/高效液相色谱法测定豆干和腐竹中溶剂黄2和溶剂黄56的分析方法。样品经乙腈饱和的正己烷提取后,加入正己烷饱和的乙腈萃取,将乙腈层转入浓缩瓶内,重复萃取3次,将萃取液浓缩后用乙腈定容。采用Agilent TC-C18(4.6 mm×25...
关键词:液液萃取 高效液相色谱法 豆干 腐竹 溶剂黄2 溶剂黄56 
高效液相色谱法测定饮料中的呋喃-2,5-二甲酸
《分析测试学报》2015年第7期844-847,共4页汪辉 李莎 夏立新 彭新凯 李晰晖 周鹏 
国家公益性行业科研专项项目(201310130)
建立了饮料中呋喃-2,5-二甲酸含量的高效液相色谱(HPLC)分析方法,采用Venusil HILIC(4.6 mm×250 mm,5μm)色谱柱;柱温40℃;流动相为0.02 mol/L乙酸铵(冰乙酸调至p H 3.5)-乙腈(50∶50);流速1.0 m L/min;检测波长265 nm。呋喃-2...
关键词:高效液相色谱法 饮料 呋喃-2 5-二甲酸 亲水色谱柱 
蒸发光散射-亲水作用色谱法测定味精和鸡精中的谷氨酸钠被引量:1
《中国食品卫生杂志》2015年第3期262-264,共3页汪辉 徐睿鑫 李晰晖 胡丽俐 彭新凯 夏立新 
质检公益性行业科研专项项目(201310130)
目的建立了蒸发光散射-亲水作用色谱法测定味精和鸡精中的谷氨酸钠。方法色谱柱为Venusil HILIC(4.6 mm×250 mm,5μm);柱温30℃;流动相为0.02 mol/L醋酸铵(冰醋酸调p H=3.5)-乙腈(80∶20,V/V);流速1.5 ml/min;检测器为蒸发光散...
关键词:蒸发光散射检测器 亲水作用色谱 味精 鸡精 谷氨酸钠 食品安全 
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