李晰晖

作品数:9被引量:22H指数:4
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供职机构:长沙市食品质量安全监督检测中心更多>>
发文主题:原料乳无线射频技术硫氰酸钠生乳苯甲酸更多>>
发文领域:轻工技术与工程医药卫生理学更多>>
发文期刊:《中国食品卫生杂志》《中国乳品工业》《分析测试学报》《实用预防医学》更多>>
所获基金:国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划质检公益性行业科研专项项目国家公益性行业科研专项更多>>
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高效液相色谱法测定饮料中的呋喃-2,5-二甲酸
《分析测试学报》2015年第7期844-847,共4页汪辉 李莎 夏立新 彭新凯 李晰晖 周鹏 
国家公益性行业科研专项项目(201310130)
建立了饮料中呋喃-2,5-二甲酸含量的高效液相色谱(HPLC)分析方法,采用Venusil HILIC(4.6 mm×250 mm,5μm)色谱柱;柱温40℃;流动相为0.02 mol/L乙酸铵(冰乙酸调至p H 3.5)-乙腈(50∶50);流速1.0 m L/min;检测波长265 nm。呋喃-2...
关键词:高效液相色谱法 饮料 呋喃-2 5-二甲酸 亲水色谱柱 
蒸发光散射-亲水作用色谱法测定味精和鸡精中的谷氨酸钠被引量:1
《中国食品卫生杂志》2015年第3期262-264,共3页汪辉 徐睿鑫 李晰晖 胡丽俐 彭新凯 夏立新 
质检公益性行业科研专项项目(201310130)
目的建立了蒸发光散射-亲水作用色谱法测定味精和鸡精中的谷氨酸钠。方法色谱柱为Venusil HILIC(4.6 mm×250 mm,5μm);柱温30℃;流动相为0.02 mol/L醋酸铵(冰醋酸调p H=3.5)-乙腈(80∶20,V/V);流速1.5 ml/min;检测器为蒸发光散...
关键词:蒸发光散射检测器 亲水作用色谱 味精 鸡精 谷氨酸钠 食品安全 
无线射频和云计算技术在原料乳收购和计价中的应用被引量:1
《食品工业科技》2014年第9期385-387,391,共4页李晰晖 任国谱 
"十二五"国家科技支撑计划课题(2012BAD12B04)
详细分析和研究了无线射频技术在原料乳收购和计价过程中对原料乳品质控制的应用过程,提出和设计了基于无线射频和云计算技术的原料乳质量控制的平台构架和原料乳品质管理信息系统。通过无线射频系统、中继服务器和云服务器端对原料乳...
关键词:无线射频技术 云计算原料 乳收购与计价 
无线射频和云计算技术在奶牛养殖场中的应用被引量:2
《中国乳品工业》2014年第3期49-51,共3页李晰晖 任国谱 肖莲荣 
"十二五"国家科技支撑计划课题(2012BAD12B04)
研究了无线射频技术在奶牛养殖和挤奶的应用,提出和设计了基于无线射频和云计算技术的奶牛信息管理系统和原料乳品质管理系统。通过无线射频系统、中继服务器和云服务器端对奶牛信息及其所产原料乳的信息进行识别、读取、保存和共享,饲...
关键词:无线射频技术 奶牛养殖 计算技术 养殖场 应用 信息管理系统 服务器端 原料乳 
乳酸链球菌素(Nisin)对原料乳中菌落总数的影响被引量:1
《实用预防医学》2014年第2期239-241,共3页李莎 谭震 李晰晖 蒋立文 
目的研究乳酸链球菌素(Nisin)对原料乳中菌落总数的影响。方法冷藏温度(4℃)和室温(20℃)条件下在原料乳中添加不同浓度的乳酸链球菌素(Nisin),计数原料乳中的细菌总数,分析Nisin添加浓度以及储存温度、时间对原料乳中菌落总数的影响。...
关键词:原料乳 乳酸链球菌素 菌落总数 贮存时间 贮存温度 
反相高效液相色谱法检测原料乳中的硫氰酸钠被引量:7
《保鲜与加工》2014年第2期52-56,共5页李晰晖 任国谱 肖莲荣 
"十二五"国家科技支撑计划课题(2012BAD12B04)
硫氰酸钠具有一定的抑菌作用,但属于对人体有毒有害的非食用添加物质。本研究开发并验证一种简单、重现性好的测定原料乳中硫氰酸钠的反相高效液相色谱法。样品采用温水溶解,超声波提取,乙酸锌和亚铁氰化钾沉淀蛋白质;测定的最佳色谱条...
关键词:硫氰酸钠 原料乳 反相高效液相色谱法 
原料乳中硫氰酸钠质量分数的调查与分析被引量:5
《食品工业》2013年第11期248-251,共4页李晰晖 赵越 任国谱 
"十二五"国家科技支撑计划课题(2012BAD12B04)
为了对原料乳中硫氰酸钠的质量分数有一个大致的了解,对不同来源的生乳、全脂奶粉以及市售婴幼儿奶粉中硫氰酸钠进行抽样调查。结果表明,20份生乳样品中硫氰酸钠质量分数的平均值为3.63 mg/kg;30份全脂奶粉样品中硫氰酸钠质量分数的平...
关键词:硫氰酸钠 生乳 全脂奶粉 婴幼儿奶粉 
原料乳中苯甲酸和山梨酸钾质量分数的调查与分析被引量:5
《食品科技》2013年第10期326-329,共4页李晰晖 赵越 任国谱 
"十二五"国家科技支撑计划课题(2012BAD12B04)
为了对原料乳中苯甲酸和山梨酸钾的质量分数有一个大致的了解,对不同来源的生乳、全脂乳粉以及市售婴幼儿乳粉中苯甲酸和山梨酸钾进行抽样调查。结果表明,所有被检测样品中均未检测出山梨酸钾。而20份生乳样品中苯甲酸质量分数的平均值...
关键词:苯甲酸 山梨酸钾 生乳 全脂乳粉 婴幼儿乳粉 
原料乳中苯甲酸质量分数控制措施的研究进展被引量:4
《中国乳品工业》2013年第1期32-35,39,共5页李晰晖 任国谱 
"863"和国家十二五科技支撑计划课题(2012BAD12B04);国家863计划课题(2010AA023004)
对苯甲酸对人体的危害、在原料乳中的主要来源以及原料乳的卫生质量、马尿酸的质量分数和人为添加等因素对原料乳中苯甲酸质量分数的影响进行了综述,对提高原料乳的卫生质量、安全无毒的防腐措施和快速高效的检测手段等控制原料乳中苯...
关键词:原料乳 苯甲酸 乳酸链球菌素 二氧化碳 紫外分光光度法 
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