天津商业大学理学院化学系

作品数：28被引量：99H指数：6
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发文作者：张弘青郭俊杰孟宪昉康瀚月陆飞更多>>
发文领域：轻工技术与工程文化科学理学化学工程更多>>
发文主题：回生淀粉阳极氧化马铃薯淀粉玉米淀粉更多>>
发文期刊：《广东化工》《粮食与油脂》《农业工程学报》《当代化工》更多>>
所获基金：国家自然科学基金国家级大学生创新创业训练计划天津市应用基础与前沿技术研究计划项目天津市应用基础与前沿技术研究计划更多>>
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关于化学实验室安全问题的探讨被引量：1
《广东化工》2017年第5期190-191,共2页刘海燕 张弘青 
"安全"是化学实验室最重要的问题。做好实验室安全工作是开展实验教学和科学研究的基础,实验室安全才能有效保障师生的人身安全和国家财产安全。本文主要从实验室安全制度建设、安全意识的树立、全面学习安全知识以及统筹规划完善实验...
关键词：化学实验室 安全 探讨 
调动学生积极性的物理化学教学新方法
《广州化工》2017年第6期184-185,共2页刘海燕 
目前网络和智能手机已在大学生中被广泛应用,并影响着他们的生活和学习。本文主要探讨了在物理化学教学中引入网络和手机的教学新方法,即利用网络资源,将微课作为第二课堂,让学生参与课堂讲解以及利用社交软件进行沟通交流。通过以上四...
关键词：教学方法 网络 积极性 参与度 
差示扫描量热法分析麦谷蛋白抑制小麦淀粉回生的机理被引量：1
《粮食与油脂》2016年第11期74-79,共6页林旭辉 郭俊杰 连喜军 
国家自然科学基金面上项目(31271935;31571834);天津市应用基础与前沿技术研究计划项目(14JCYBJC30800);天津市高等学校创新团队建设规划资助项目(TD12–5049);天津市高等学校国家级大学生创新创业训练计划项目(201510069051)
为了深入探索麦谷蛋白抑制小麦淀粉回生的机理,以小麦谷蛋白、小麦原淀粉和小麦回生淀粉中分子量分布范围较窄的直链和支链淀粉为原料,对比淀粉混合蛋白回生前后热学性质的变化,分析小麦谷蛋白抑制小麦淀粉回生的机理。结果表明,小麦谷...
关键词：差示扫描量热法 小麦谷蛋白 抑制回生 小麦淀粉 
TiO_2纳米多孔薄膜结构与光电化学性能相关性的研究被引量：3
《电镀与精饰》2016年第6期1-6,10,共7页李菲晖 陆飞 丁孝飞 康瀚月 刘永林 王赫 巩运兰 唐明义 张弘青 
国家级大学生创新创业训练计划项目(201410069022)
采用二步电压氧化法制备了两组孔径及孔密度不同的TiO_2纳米多孔薄膜,利用电化学测试方法对制备出的TiO_2纳米多孔薄膜的开路电位-时间曲线、交流阻抗谱图以及计时电流曲线进行了测试,研究了多孔薄膜材料的孔径及孔密度对材料光电化学...
关键词：TiO_2 纳米多孔薄膜 阳极氧化 孔径 孔密度 
有机化学实验教学中环境保护的探讨被引量：3
《实验室科学》2016年第2期218-221,224,共5页刘立增 孙萌萌 张弘青 白正晨 孟宪昉 
针对有机化学实验对环境污染问题,并根据实际教学中所出现的环境污染问题,提出了在有机化学实验教学过程中,对实验内容、实验方法、实验手段等方面分析了实施教学改革的可行性。通过采用绿色催化剂、溶剂、氧化剂、减少原料用量等方法...
关键词：有机化学实验 环境保护 实验教学 
草酸侵蚀马铃薯回生淀粉制备晶种促进玉米淀粉回生的研究被引量：5
《食品工业科技》2016年第3期131-134,148,共5页孟宪昉 刘立增 郭俊杰 连喜军 刘茜 王阳阳 杨晓燕 王苗苗 王佳悦 
国家自然科学基金项目(31271935;31571834);天津市应用基础与前沿技术研究计划(一般项目)(14JCYBJC308);天津市高等学校创新团队建设规划资助项目(TD12-5049);天津市高等学校国家级大学生创新创业训练计划项目(201510069051)联合资助
回生淀粉具有积极的生理作用,本文采用草酸侵蚀马铃薯回生淀粉制备晶种促进玉米淀粉的回生,使得玉米淀粉的回生率从7.37%提高至11.46%。X-射线衍射表明经草酸侵蚀后马铃薯直链及支链回生淀粉均显示出了典型的B型衍射峰,即酸处理使得淀...
关键词：晶种 马铃薯淀粉 回生 
玉米直链回生淀粉吸附含羟基红曲红色素的动力学被引量：5
《农业工程学报》2016年第2期294-299,共6页林旭辉 董世瑞 郭俊杰 连喜军 
国家自然科学基金面上项目(31271935,31571834);天津市应用基础与前沿技术研究计划项目(14JCYBJC30800);天津市高等学校创新团队建设规划资助项目(TD12-5049);天津市高等学校国家级大学生创新创业训练计划项目(201510069051)联合资助
为了提高玉米回生淀粉通过吸附分离含羟基红曲红色素的效率,深入了解玉米直链回生淀粉吸附含羟基红曲红色素的机理,该文通过回生法制备分子量分布范围分别为267-4.6×10-7、589-9.7×10-4、565-6.2×10-4、794-6.0×10-4 g/mol的玉米直...
关键词：淀粉 吸附 动力学 红曲红色素 
提取咖啡因实验绿色化教学的实践被引量：7
《实验室科学》2015年第5期74-76,共3页刘立增 孟宪昉 郭俊杰 
以铁观音碎茶为原料,通过综合改进实验考察得出从茶叶中提取咖啡因的实验条件,并和传统的水提取法、醇提取法进行对比。综合改进实验条件为:控温电热套加热,索氏提取器,95%乙醇为萃取剂,固液比1∶8(m/V),提取10次,蒸馏浓缩,水浴焙炒,20...
关键词：铁观音碎茶 咖啡因 绿色化教学 
阳极氧化法制备TiO_2多孔薄膜及其光电化学性能研究被引量：5
《电镀与精饰》2015年第10期1-5,23,共6页陆飞 丁孝飞 王赫 刘永林 康瀚月 代畅 杨小龙 郜永 杨超 李菲晖 巩运兰 
国家自然科学基金面上项目(11272231);国家级大学生创新创业训练计划项目(201410069022);天津商业大学大学生创新创业训练计划项目(2014090)
采用二步电压氧化法制备了TiO2多孔薄膜，并采用单向脉冲的电化学附载方式在制备好的TiO2多孔薄膜上进行了光敏剂5，10，15，20-四（4-羧基苯基）卟啉（TCPP）的附载。采用电化学测试法探讨了阳极氧化参数以及光敏剂TCPP的电化学附载对T...
关键词：TIO2 多孔薄膜 光敏剂 阳极氧化 TCPP 
基于液质联用技术的红曲素中红色素成分的研究被引量：1
《食品工业》2015年第8期293-296,共4页刘立增 白正晨 吴宏 刘欢欢 
采用液质联用技术(HPLC-ESI-MS),根据所测得的2个分子离子峰的m/z值和紫外、荧光最大特征峰值与文献报道的红色素结构进行比对,分析确定了试验用的商品化红曲红中含有glycyl-rubropunctain和glycylmonascorubrin两种红色素成分。该试验...
关键词：红色素 红曲素 液质联用技术 光物理 
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