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发文作者：张洪路李强张路张洪路更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学艺术经济管理更多>>
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发文期刊：《现代种业》《农村经济与科技》《湘西科技》《特种经济动植物》更多>>
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洁白甘薯粉皮晾制技术
《致富天地》2006年第6期33-33,共1页张路 周红翠 
用甘薯淀粉做原料晾制加工出的粉皮，做凉拌菜色泽洁白，透明度好、韧性强、抗溶化、不易折碎、口感滑爽。其晾制加工技术简单，不需特殊的机械设备，比较适合一家一户作坊式小批量生产。其具体的晾制方法如下：
关键词：加工技术 甘薯淀粉 晾制 粉皮 小批量生产 机械设备 凉拌菜 透明度 色泽 口感 
鸡腿菇保健香肠有市场
《山西农业（农业科技版）》2006年第3期38-38,共1页张洪路 周红翠 
关键词：保健香肠 市场前景 鸡腿菇 制作要点 营养 
青穗玉米保鲜技术
《河南科技（乡村版）》2005年第7期28-28,共1页张洪路 
甜玉米、糯玉米采收季节性强，鲜穗保鲜难度大，如果处理不当易老化而失去新鲜品质和风味。因此，在青穗采集保鲜中应掌握以下技术要点：
关键词：保鲜技术 青穗 技术要点 甜玉米 季节性 糯玉米 
鲜番茄加工增值五法
《河南科技（乡村版）》2005年第5期28-28,共1页张洪路 周红翠 
配方：1千克番茄，0．3千克白糖。制作方法：选优质番茄去皮切碎后放入容器内，加入白糖浸渍两小时，用纱布压滤，把滤液装进清洁的保鲜盒中，置冰箱中冻结即为番茄冰。
关键词：加工增值 鲜番茄 制作方法 保鲜盒 番茄冰 千克 白糖 切碎 优质 
鸡皮提取明胶技术
《农村养殖技术》2005年第2期34-34,共1页周红翠 李强 
关键词：鸡皮 明胶 牛皮 牛骨 工艺流程 空心胶囊 原料 制成 中国 
制作昆虫琥珀工艺品有钱赚
《农家科技》2004年第8期7-7,共1页张洪路 周红翠 
1.昆虫采集工具:防腐液(高度白酒加少量白糖)、镊子、广口玻璃瓶、有盖的塑料瓶。 2.采集方法:去各种蔬菜、水果、竹笋、烟叶等植物上寻找,会找到很多群聚的虫子,用镊子夹住虫子立即放入盛有防腐液的瓶子里并盖紧盖子,回家后将虫子放在...
关键词：防腐液 昆虫标本 昆虫采集 采集方法 虫子 单体 工艺品制作 塑料瓶 玻璃瓶 镊子 
生姜泡菜的加工
《湖南农业》2004年第8期21-21,共1页周红翠 张宏路 
关键词：生姜泡菜 加工技术 工艺流程 佐料 保健作用 
桔薯复合脯的加工技术
《吉林蔬菜》2004年第2期29-29,共1页张洪路 周红翠 
关键词：桔薯复合脯 加工技术 原料配比 原料预处理 加工工艺 工艺流程 产品质量 
制作昆虫琥珀工艺品有钱赚
《现代种业》2004年第2期43-43,共1页张洪路 周红翠 
复季前后，将农村常见的瓢虫、蝽(放屁虫)、叶甲、蜘蛛、蝉、竹象甲等一些彩色漂亮的昆虫，用有机玻璃包埋做成钥匙扣、手机饰品、胸坠等琥珀工艺品，都市人特别是学生十分喜爱，且变害为宝，是一条生财之路。
关键词：昆虫琥珀工艺品 昆虫采集 采集方法 整形干燥 有机玻璃 
教你制作紫菜鲜酱
《农家女》2004年第2期56-56,共1页张洪路 
紫菜在我国的一些沿海地区均有种植．用紫菜加工而成的紫菜酱是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品，既可作凉菜伴料．又可成为火锅的调料．农民朋友加工成成品到市场上出售．也不失为一条生财之路。
关键词：紫菜鲜酱 制作技术 原料 高温蒸煮 打浆 
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