营养方便食品

作品数：13被引量：33H指数：1
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大豆花生营养方便食品的工艺研究
《吉林农业（下半月）》2013年第4期265-265,共1页尹茗傑 
花生大豆复合乳酸发酵饮料可以集花生、大豆和乳酸发酵的优点于一体。本文对花生大豆复合乳的发酵及其工艺进行了研究。
关键词：花生大豆发酵 乳酸饮料 
《稻米营养方便食品及其加工副产品深加工关键技术和产业化》项目获得江西省科技进步一等奖
《粮食与食品工业》2010年第1期6-6,共1页
关键词：科学技术进步奖 科技进步一等奖 产品深加工 营养方便食品 江西省 产业化 稻米 评选活动 
口味当道 营养其次——访四川白家食品有限公司总裁陈朝晖
《新食品》2007年第20期33-33,共1页苏勇 
营养方便食品目前尚局限于细分市场 《新食品》：就方便食品这个行业来说．您认为当今方便食品产品发展的趋势是什么？有人认为是营养健康，对此您是否认同？您心中对于营养健康的理解又是怎样的？
关键词：营养方便食品 口味 总裁 四川 营养健康 细分市场 产品发展 
以科技为先导 走技术创新之路——抚顺独凤轩打造中国绿色食品配料品牌
《肉类研究》2006年第1期36-36,共1页刘立冬 
关键词：科技成果 食品配料 抚顺市 技术创新 营养方便食品 综合利用技术 自主知识产权 系列产品 先导 品牌 
小米挤压膨化加工营养方便粥的工艺研究被引量：31
《农业工程学报》2002年第3期123-127,共5页卢健鸣 巫东堂 杨春 徐琳 高忠东 
通过氨基酸分析评价 ,了解本项目主料小米氨基酸品质 ,利用双螺杆挤压膨化机熟化 ,并采用调整膨化物料含水率、膨化喂料量 ,再结合乳化剂的使用和添加玉米等技术措施 ,改进小米的膨化效果。采用正交试验 ,设计产品配方。结果表明 ,选用...
关键词：小米粥 挤压膨化 必需氨基酸 加工工艺 营养方便食品 
训练课间加餐专用营养方便食品的研制
《山东体育科技》2000年第1期32-32,24,共2页魏守刚 田克敉 
研制成功一种袋装半流质食品 ,富含碳水化合物 ,供作运动员训练间餐 ,即开即食 。
关键词：训练 方便食品 运动员 课间加餐 研制 
甲鱼营养方便食品的研究被引量：1
《中国畜产与食品》1999年第4期170-171,共2页刘振春 宋和平 
甲鱼营养方便食品是以甲鱼为主原料，配以多种有保健作用的生物辅料，采用减压真空热制和远红外线干燥工艺，保持原有风味、色泽，调整氨基酸含量及组成，提高制品的消化吸收率。是一种口感好、风味独特、营养保健作用很大的方便食品。
关键词：甲鱼 热制 干燥 快餐食品 方便食品 
食品及农副产品加工
《中国.城乡桥》1997年第11期15-17,共3页
营养方便米线(米粉)生产成套技术 该技术产品是以籼米为生产原料,添加植物蛋白质、维生素及微量元素进行综合强化,经挤压、蒸煮、干燥而制成的粉丝状营养方便食品。其食用方法与即食方便面相同。该产品不仅有营养全面的优点,而且在复水性。
关键词：农副产品加工 绿豆奶 转让方 绿豆饮料 低变性 水果制品 技术转让 联系地址 营养方便食品 作物秸秆 
介绍两种新型豆制食品
《农家顾问》1996年第1期37-37,共1页汪敬吉 金静芳 
我国豆类加工的历史悠久,但产品更新变化不大。目前市场上豆制品的品种仍较单一,保质期短,豆腥味很重,不能直接食用,只作加工菜肴的原料,难以满足人们对食品的花色品种多样化要求。为此,我室开发出两个营养丰富,食用方便的新产品。
关键词：豆制食品 果蔬复合 珍珠蛋白 脱腥处理 中心实验室 上海农学院 营养方便食品 调味料 更新变化 豆腥味 
系列新玉米食品加工技术被引量：1
《陕西粮油科技》1995年第3期25-26,32,共3页夏邦旗 
介绍了玉米乳酸菌饮料、玉米杏仁茶和玉米营养方便粥三种新开发产品的制取工艺路线，有关配方和操作技术要点，并指出了开发新型系列玉米食品加工对改善目前人们食物营养结构等方面的实用意义。
关键词：玉米 营养方便食品 工艺 
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