宰后

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生猪屠宰后的脏器检疫及处理措施
《中国畜牧兽医文摘》2016年第8期61-61,共1页肖厚英 雷光辉 唐开 
生猪屠宰后的脏器检疫是生猪宰后检疫中的一项必要环节,是宰前检疫的继续和补充。当猪发生疫病时,脏器会受到不同程度损害,表现出不同程度病理变化,生猪屠宰后检疫对于保证肉品的卫生质量、食用者的安全,防止疫病扩散具有重要的意义,是...
关键词：宰后检疫 肉变 宰前检疫 疫病诊断 尖叶 食用者 盔甲心 虎斑心 败血脾 胸膜肺炎 
猪丹毒的屠宰检疫技术
《中国畜牧兽医文摘》2015年第10期184-184,220,共2页朱之仁 邓子华 
近年来,猪丹毒病在一些地方呈流行或散发。在我国的许多乡镇,只有小型的定点屠宰场或屠宰点,检疫条件落后,因此,正确掌握猪丹毒病在宰前宰后检疫方法以及类症鉴别,提高检出准确性,对于做好检疫,提高屠宰加工人员的自身防护,控制疫病蔓延...
关键词：屠宰检疫 定点屠宰场 自身防护 宰后检疫 急性败血型 宰前检疫 急性猪瘟 出血性炎症 屠宰加工 肉品安全 
猪链球菌病的检疫及处理被引量：2
《中国畜牧兽医文摘》2015年第9期222-222,共1页马章贵 
随着生猪养殖规模的扩大,猪链球菌病发生有上升的趋势,做好此病检疫,已经成为今后此病防控的关键。文章分析宰前检疫、宰后检疫要点的基础上,重点介绍了宰后卫生处理措施,供读者参考和借鉴。1宰前检疫1.1败血性链球菌病最急性型：流行...
关键词：猪链球菌病 宰前检疫 宰后检疫 败血性 急性经过 卫生处理 脑膜炎型 四肢内侧 全身淋巴结 诱发感染 
鲜肉品质的感观检查方法
《中国畜牧兽医文摘》2014年第11期199-199,共1页张三芬 
市场上的肉（主要指猪肉），一般都来自生猪定点屠宰场，经过检疫员屠宰前检疫、屠宰后检疫，对检疫合格的畜产品在背部或两侧臀部加盖检验合格印章和发放检疫合格证明书，准许上市销售，消费者可以放心选购。但在乡镇，除有极少数条件...
关键词：肉品质 感观检查 生猪定点屠宰场 基层畜牧兽医站 氧合肌红蛋白 新鲜猪肉 宰前检疫 宰后检疫 
屠宰检疫中常见淋巴结病变及诊断意义被引量：1
《中国畜牧兽医文摘》2014年第9期206-206,共1页李德胜 
淋巴系统与心血管系统有着密切的联系,淋巴液在淋巴管内流动,最后归入静脉,注入心脏,所以,淋巴管是携带淋巴液的一条路径,在淋巴管的路径上有许多淋巴结,它是淋巴回流的一个必不可少的途径,由胸腺和腔上囊（禽）的诱导原始淋巴细胞分化...
关键词：原始淋巴细胞 淋巴结病变 屠宰检疫 管内流动 宰后检疫 腔上囊 心血管系统 淋巴回流 外来物质 免疫器官 
生猪屠宰检疫中常见病的检疫与处理措施被引量：10
《中国畜牧兽医文摘》2014年第9期207-207,共1页段青河 
畜产品质量安全是公共卫生安全的重要组成部分,生猪屠宰检疫则是畜产品安全的一个重要环节,生猪屠宰中常见病的检疫及疾病的处理是确保猪肉安全的关键,因此,做好生猪的宰后检疫鉴定与疾病处理,对于提高猪肉产品的卫生质量,保障人们的饮...
关键词：生猪屠宰检疫 生猪疫病 基层工作者 畜产品安全 宰后检疫 专业技术工作 猪肉安全 猪肉产品 急性败血型 猪肺疫 
生猪屠宰肺脏检疫要点和处理措施
《中国畜牧兽医文摘》2014年第8期184-184,共1页刘紫金 
猪肺脏位于胸腔内，由纵隔隔开两侧，分为左右2个。肺的主要功能是使肺与外界空气进行一定量的气体交换，以适应机体在单位时间内吸入氧（O2）和排出二氧化碳（CO2）的需要；肺的形状依空气充盈程度及胸廓形状而有变化，一般近似圆锥形...
关键词：生猪屠宰 宰后检疫 肺脏 屠宰检疫工作 二氧化碳 气体交换 单位时间 淋巴组织 
动物屠宰检疫技术被引量：2
《中国畜牧兽医文摘》2014年第7期188-189,共2页袁昌明 陈敬雄 
动物屠宰检疫是动物屠宰加工过程中进行的检疫，具体包括了宰前和宰后检疫两大部分。动物屠宰检疫是保证肉品安全的最后一道防线，可有效预防各种传染性疾病的蔓延，确保肉品的质量，保护消费者健康。
关键词：动物屠宰 检疫技术 屠宰检疫 肉品安全 传染性疾病 消费者健康 加工过程 宰后检疫 
病死畜禽肉的鉴别被引量：2
《中国畜牧兽医文摘》2014年第5期202-202,共1页孙贵云 
在市场检验过程中，时常发现病死畜禽肉，其一旦流入市场，危害极大。在执法检查中，不法商贩常常掩盖事实，逃避或蒙混检验。所以，肉品检验人员要具备相应的技术技能，准确判断肉品卫生状况。 从控制传染病的角度出发，为确保检疫和...
关键词：病死畜禽肉 宰后检疫 鉴别 市场检疫 检验过程 内脏器官 执法检查 检验人员 
生猪常见病的屠宰检疫及处理被引量：6
《中国畜牧兽医文摘》2014年第5期203-203,共1页李希臣 
生猪屠宰检疫是一项专业性很强的技术工作，要求工作者有着较强的专业知识、准确的判断能力及较强的处理能力。在基层长期从事生猪屠宰检疫的工作实践中，常见各种情况发生。包括：（1）宰前检疫：体温升高、呼吸困难、皮肤潮红，严重...
关键词：生猪屠宰检疫 常见病 判断能力 猪弓形虫病 专业知识 宰前检疫 呼吸困难 宰后检疫 
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