脂肪酸分析

作品数：217被引量：1394H指数：17
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：苏秀榕敬思群张继张强宋雪梅更多>>
相关机构：中国科学院宁波大学西北农林科技大学上海海洋大学更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划湛江市科技计划项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 主题=籽油x
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
高压超临界CO_(2)萃取茶籽油、核桃油及灵芝孢子油及其对质量的影响研究被引量：1
《中国粮油学报》2024年第6期133-140,共8页周丹 曾竟轩 何日凤 周雪 史庆龙 葛发欢 
云南省院士(专家)工作站项目(202104AC10001-B02);国家重点研发计划项目(2017YFC1703102);广东省重点领域研发计划项目(2020B1111120002)。
研究高压超临界CO_(2)萃取茶籽油、核桃油及灵芝孢子油萃取效率及其对产品质量的影响,并与常规萃取压力进行对比。在萃取温度40℃、分离压力11 MPa、分离温度50℃的萃取条件下,对比分析65、50、35 MPa的萃取压力条件对3种功能性油脂萃...
关键词：油茶籽油 核桃油 灵芝孢子油 高压超临界CO_(2)萃取 脂肪酸分析 营养成分分析 
响应面优化芥末籽油的水酶法提取工艺及其脂肪酸分析被引量：3
《食品工业科技》2019年第21期143-148,共6页高定烽 张言 李思敏 石峰 熊华斌 高云涛 杨志 李晓芬 海啸平 吴微 
雨生红球藻中虾青素低温提取体系及传质改善技术研究(2017FD118)
以芥末籽为原料,芥末油出油率为指标,首先确定最佳使用酶为碱性蛋白酶,通过单因素试验考察酶解温度、酶解时间和料液比等因素对出油率的影响,在此基础上,再结合响应面试验优化法,建立芥末籽油水酶法提取工艺并对芥末油进行脂肪酸分析。...
关键词：芥末籽 水酶法 油脂提取 响应面分析 脂肪酸 
3种不同提取方式对红树莓籽油成分的影响被引量：5
《种子》2019年第6期19-24,共6页姚静阳 杨静 崔京燕 王宇 陈金祥 刘永平 
国家自然科学青年基金(31200462);北京农学院农业部都市农业(北方)重点实验室开放课题(KFK2015001);中北大学研究生科技立项项目(20181524)
通过超声辅助乙醇提取法、超声辅助石油醚提取法和索氏石油醚提取法3种方法提取红树莓籽油,比较提取率、鉴定脂肪酸成分、测定抗氧化活性和总皂甙含量。结果表明:UAE-Et红树莓籽油的提取率最高,为18.55%,UAE-PE和SE-PE的提取率分别为10....
关键词：红树莓籽油 脂肪酸分析 抗氧化 皂甙 
微波辅助提取葫芦籽油及其脂肪酸分析被引量：3
《新疆中医药》2018年第3期40-43,共4页木太里普.吐逊 翁幼武 王小新 田甜 麦合苏木.艾克木 
新疆维吾尔自治区中医民族医药科技人才培养项目(2016-03-19)
目的探讨微波辅助提取葫芦籽油的提取效果及其脂肪酸分析。方法以出油率、酸值为指标,以石油醚、正己烷、二氯甲烷、乙酸乙酯等不同极性溶剂为提取溶剂,选择最佳提取溶剂微波辅助提取葫芦籽油,并采用GC-MS分析了葫芦籽油的脂肪酸组成。...
关键词：葫芦籽油 微波辅助提取 GC-MS分析 脂肪酸 
传统作坊式压榨菜籽油理化指标和脂肪酸分析被引量：3
《粮食与油脂》2017年第10期40-43,共4页程江华 王灼琛 谢宁宁 黄晶晶 
院长科技创新团队(14C1207);院成果推广项目(15E1211)
选取2种传统压榨菜籽油,与市售的四级压榨菜籽油,按照国家4级油标准,在酸值、过氧化值、生育酚、甾醇、脂肪酸含量等方面进行了比较分析。研究表明:传统作坊压榨菜籽油在色泽、理化指标和脂肪酸组成中符合国家4级油标准,在油酸、亚油酸...
关键词：传统压榨 菜籽油 理化指标 脂肪酸组分 
石榴籽油低温连续相变萃取工艺优化及其脂肪酸分析被引量：7
《食品与机械》2017年第2期148-151,共4页杜洁 曹庸 戴伟杰 杨国航 
广东省科技厅科技计划项目(编号:2013B051000071)
采用低温连续相变萃取技术分离石榴籽油,以油脂得率为指标,通过正交试验L9(3~4)优化萃取工艺,并对石榴籽油理化性质和脂肪酸组成进行分析。结果表明,低温连续相变萃取石榴籽油的最佳工艺条件为:原料颗粒度60目,萃取压力0.5 MPa,萃取温...
关键词：石榴籽油 低温连续相变萃取 理化性质 脂肪酸组成 
云南大叶茶的茶籽油脂肪酸分析被引量：3
《福建茶叶》2015年第6期19-21,共3页张晓惠 
茶叶籽油是我国新批准的新型可食用植物油,目前人们对其了解和研究还比较有限。本文对云南大叶茶茶油中脂肪酸的组成所产生的变化进行分析研究。根据显示,不同地区所生产的茶籽油脂肪酸可分为硬脂酸、亚油酸、亚麻酸三类。云南大叶茶茶...
关键词：云南大叶茶 脂肪酸 分析 
超临界二氧化碳萃取葡萄籽油及其脂肪酸的分析被引量：1
《中国食品工业》2014年第7期50-53,共4页
本试验以葡萄籽为原料，对影响出油率的主要因素（C02流量、萃取温度、压力、时间）进行研究分析，确定最佳工艺参数，实验结果表明，本试验最佳萃取工艺为二氧化碳流量为20kg／h：萃取压力为45MPa：萃取温度为45℃；萃取时间为90min。...
关键词：超临界CO2流体 萃取 葡萄籽油 甲酯化 脂肪酸分析 
5个山茶物种茶籽油理化性质及脂肪酸分析被引量：7
《食品工业》2013年第11期230-232,共3页卢锟 袁军 贺舍予 周乃富 
国家"十一五"科技支撑计划[2009BADB1B02]
以引种至湖南株洲的5个山茶物种成熟果实为试材，测定其鲜出籽率、种仁含油率、茶籽油理化性质及脂肪酸组成。结果表明：厚叶红山茶和宛田红山茶的鲜出籽率较其他3个物种高；5个山茶物种茶籽含油率在33．2％60．42％之间，折光系数差异...
关键词：山茶 茶籽油 品质 气象色谱 
微波辅助提取‘户太八号’葡萄籽油及脂肪酸分析被引量：3
《天津农业科学》2013年第9期88-93,共6页孙喜荣 冉军舰 樊明涛 
国家葡萄产业技术体系项目资助(CARS-30-jg-3)
以‘户太八号’葡萄籽为原料,利用微波辅助提取葡萄籽油,在单因素基础上,采用二次正交旋转组合试验建立数学回归模型,并用气相色谱测定了葡萄籽油的脂肪酸组成和含量。结果表明,以正己烷为提取溶剂,优化的工艺条件为:提取温度50℃,料液...
关键词：户太八号 葡萄籽油 微波辅助提取 脂肪酸 
全选清除导出
共2页<12>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部