中国味道

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“粤菜师傅”:让世界感知中国味道
《中国就业》2024年第9期9-10,共2页邢莹 
粤菜是中国四大菜系之一,以其食材考究、口味独特、制作精良、品类丰富著称于世,深受国人、海外华人和国际友人的爱戴。在粤菜色香味兼备的明艳与华丽背后是精通粤菜的“粤菜师傅”们的付出与成就,如今他们已经成为走向世界的粤菜品牌...
关键词：粤菜 色香味 食材 国际友人 餐饮行业 走向世界 就业创业 菜系 
从舌尖流入心里的中国味道:中国美食品牌国际传播的模式迭代与逻辑推升
《中国食品安全》2024年第4期59-65,共7页戴润韬 苏婧 
中华优秀传统文化是中华文明的智慧结晶,其在国际传播的过程中需要实现中华文化的创造性转化和创新性发展。饮食文化体现了一个国家和民族的生活方式及文化传统。本文以北美地区的中国美食品牌传播为案例,分析、总结了中国美食品牌走向...
关键词：美食外交 国际传播 中华美食 品牌出海 公共外交 
地道的中国味道
《海内与海外》2024年第6期95-99,共5页高文喆(文/图) 
我一直以为,饮食习惯是代表着一个人审美情趣和个人经历的,审美情趣可以提高或改变,但是个人经历却改变不了,这道理放在唐人街似乎更为合情合理,既然是新移民的安全岛和降落伞,那这里一定是有着家乡味道的地方。
关键词：饮食习惯 安全岛 个人经历 唐人街 味道 降落伞 审美情趣 合情合理 
牛肚包里的中国味道
《时代青年（悦读）》2024年第4期77-77,共1页庞惊涛 
今年,我去了一趟意大利,在佛罗伦萨古城生活了7天。正宗的意大利比萨、意大利面、牛排吃过之后,觉得和国内的意式西餐差不多,却唯独对当地一道有千年历史的小吃念念不忘。
关键词：牛肚 西餐 牛排 佛罗伦萨 味道 意大利 小吃 
一碗白象中国面 诉说中国味道 谱写新篇章
《中国食品工业》2024年第3期38-39,共2页李亚 
2024年春运已进入第12天,据交通运输部消息,今年春运期间全国跨区域人员流动量预计将达到90亿人次,创历史新高。“啤酒饮料矿泉水,花生瓜子八宝粥。”“身份证和车票检一下。”“这谁的行李,往里推一推。”“借过借过,麻烦让一让。”......
关键词：春运 饮料矿泉水 面制品 白象 八宝粥 流动量 身份证 国货 
中国味道极致主义者
《中国商界》2024年第2期42-47,共6页陈晴 
高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式,而想用高端的食材做出连锁餐饮品牌来却离不开领导者的执念和远见。和府捞面的创始人李学林就是这样一个坚持把一碗面做得品质化、高端化、普世化的极致主义者。
关键词：高端化 连锁餐饮 烹饪方式 食材 普世化 李学林 品质化 极致 
屏幕里的中国味道
《格言（上半月）》2023年第12期68-69,共2页杨洪涛 
以食为媒,传达丰富的戏剧信息在影视作品中,食物蕴藏着丰富的信息,如人物的生活习惯、价值观,故事的时代背景等。当美食的画面配合制作享用时的奇妙声效,能激发观众味觉、嗅觉的联觉效应,从而获得心领神会的参与感、认同感。因此,创作...
关键词：参与感 《白鹿原》 生活习惯 美食 价值观 认同感 
首届链博会开幕! 青岛啤酒让世界共享中国味道
《中国酒》2023年第11期42-43,共2页青岛 
一瓶享誉全球的啤酒背后,是怎样的现代供应链体系?11月28日,首届中国国际供应链促进博览会在北京开幕。在健康生活链展区,远销全球120个国家的青岛啤酒以“全球采中国质世界享”全链实践,源源不断地为美好生活创造着品质新体验。全球采...
关键词：青岛啤酒 国际供应链 现代供应链体系 全球采购 经典产品 美好生活 新体验 博览会 
米其林的中国味道
《三联生活周刊》2023年第47期110-112,共3页黑麦 
传统的味道中,注入了一些年轻的审美。5年前,米其林榜单初落北京时,引来了不少热议,我那会儿采访了《米其林指南》的国际总监葛温达·普勒内克(Gwendal Poullennec),问了他一个问题:“北京的榜单有什么特点?”他的回答是,北京的特色并...
关键词：米其林 地方小吃 味道 多样性 
“中国味道”与“张式叙事”下的张爱玲分析
《艺术科技》2023年第22期84-86,共3页沈妍 
目的:20世纪的中国文学史上涌现出许多重要作家,张爱玲以其独特的文学魅力占据着重要地位。在张爱玲所构建的复杂的文学世界中,私塾教育使其长期浸润于传统文化之中。以《诗经》为源头的现实主义文学传统——“言志”与“载道”,在张爱...
关键词：张爱玲 “中国味道” “张式叙事” 
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