山楂饼

作品数：17被引量：9H指数：2
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一款山楂饼风味香精的调配
《食品安全导刊》2024年第23期108-112,共5页刘翠霞 叶之壮 卢建媚 
采用固相微萃取方法,提取一款市场上风味较好的山楂饼风味物质。鉴定出的主要挥发性成分有67种,主要分为醛类15种、酯类11种、醇类11种、酸类8种、萜烯类8种、酮类8种、醚类4种、酚类1种和呋喃类1种。通过对山楂饼风味物质的分析及对山...
关键词：山楂饼 调香 固相微萃取 果味饮料 
山药山楂饼
《老年教育（长者家园）》2017年第10期61-61,共1页
食材：山药两根，糯米粉、熟花生、山楂酱、食用油各适量。做法：1．将山药入锅蒸熟。2．炒熟的花生去皮后用擀面杖擀成碎末。
关键词：山药 山楂 食用油 花生 
小山楂功效大被引量：1
《农业知识（瓜果菜）》2015年第9期64-64,共1页魏山 
山楂性味偏酸、甘,微温,归脾、胃、肝经,对于消化油腻肉食的积滞具有较好的功效.对于肉食积滞所致脘腹胀闷,嗳气等不适,既可以单用山楂煎服,也可食用山楂饼、山楂糕等山楂食品,也可与莱菔子、神曲等一起使用;对于小儿食滞不消者,或者是...
关键词：山楂饼 功效 山楂食品 可食用 山楂糕 莱菔子 果丹皮 山楂片 
帮爸爸卖山楂
《作文（初中年级）》2012年第7期26-27,共2页瞿才燕 付美英(指导老师) 
最近，我家的商店又进了一样新商品——山楂。在这个季节山楂可谓是最受欢迎的，加工成美味山楂饼或山楂条，酸酸甜甜的，很好吃。爸爸瞄准这个时机批发了一些，听说生意还不错，放假了，我要去帮帮忙。早晨，爸爸运来几大袋山楂，有红...
关键词：山楂饼 黄色 美味 手感 果肉 手套 
蜜饯(国家监督抽查)
《消费指南》2012年第2期77-79,共3页
组织部门:国家质量监督检验检疫总局抽查范围:北京、天津、河北、山西、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、广东、广西、新疆等14个省、自治区、直辖市158家企业生产的160种产品发布时间:2011年第4批抽查概况:对产品的苯甲酸...
关键词：股份有限公司 食品厂 国家监督抽查 二氧化硫残留量 蜜饯 山楂饼 苯甲酸 菌落总数 计量 有限责任公司 
山楂饼(条、球)的加工工艺和关键控制点被引量：3
《农产品加工》2010年第11期66-67,共2页郭静 
山楂含有丰富的有机酸、果胶物质及花青色素等营养成分,可加工成多种山楂制品,是一种理想的食品加工原料。随着山楂加工技术及设备的不断改进,山楂产品的质量和产量较以前都有了很大提高。严格温度和湿度的变化,促使山楂中有机酸的转化...
关键词：山楂饼 加工工艺 关键控制点 
山楂饼的制作方法
《农家之友》2009年第12期I0045-I0045,共1页吕洋 
原料配方：鲜山楂5千克，绵白糖5千克，玫瑰酱200克。
关键词：山楂饼 制作 原料配方 绵白糖 玫瑰酱 
饮食失节 消滞有方
《山西老年》2009年第10期55-55,共1页天年 
问:我肠胃不好,有时饮食不注意就会出现"积食"现象,表现为厌食、胃胀等症状,请问,有什么办法调节这种症状呢?答:饮食失节可以通过多种途径来消滞。
关键词：饮食 多种途径 症状 不注意 山楂饼 伤食 厌食 鸡内金 积食 胃胀 
如何加工柑橘果丹皮被引量：4
《保鲜与加工》2008年第1期20-20,共1页和涛 
柑橘果丹皮加工技术与山楂饼的加工技术类似，但因原料不同，风味也不同，此制品带有柑橘芳香，同时还带有些苦味，其原因主要是因为加入了部分果皮，此种风味很适合外国人口味。现加工技术方法介绍如下。
关键词：加工技术 果丹皮 柑橘 山楂饼 外国人 风味 果皮 
女星童年趣事多
《男生女生（银版）》2002年第8期12-13,共2页
每个人都有难忘的童年。有的无比幸福,生活无忧无虑好似童话中的王子公主;有的十分困苦,犹如安徒生小说中卖火柴的小女孩。但即使最穷、最丑的小孩子身上也有新鲜的东西、无穷的希望。普通人如此,星光闪烁的明星也是如此。
关键词：童年 安徒生 光闪烁 普通人 身体素质 小说 童话 电视机外壳 幸福 山楂饼 
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