套菜

作品数：35被引量：4H指数：1
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相关机构：东台市蚕桑技术指导管理中心天水市秦州区农技中心新华通讯社南开大学更多>>
相关期刊：《烹调知识》《中国烹饪》《云南农业》《科技经济市场》更多>>
相关基金：江苏省农业三新工程项目国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
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芹菜沟村 “烟套菜”带来双效益
《致富天地》2018年第12期49-49,共1页赵定芝 
秋冬季节,走进云南省沾益区盘江镇芹菜沟村,绿油油的花菜和高高的豌豆架尽收眼底,一派生机盎然。“以前烤烟采收后土地就闲着,要等来年开春才种大春作物。
关键词：芹菜 效益 云南省 
西餐套菜
《烹调知识》2017年第11期16-16,共1页黄惜弟 
一、冷菜 酿馅鸡蛋原料：鸡蛋5个,葱头5g,火腿25g,香菜、胡椒粉各少许,黄油15g,沙司粉15g.制法：鸡蛋煮熟晾凉,一切两开,将蛋黄蛋白取出剁碎,葱头、火腿、香菜切细末,与碎鸡蛋合在一起,加黄油、胡椒粉混匀,酿入蛋壳里,撒上沙司末,入烤...
关键词：套菜 西餐 胡椒粉 鸡蛋 葱头 火腿 香菜 黄油 
桑园夏套药芹冬套菜模式被引量：1
《江苏蚕业》2017年第1期19-21,共3页高润宽 杭忠宝 崔虹 
现代农业产业技术体系建设专项(编号CARS-22);江苏省农业三新工程项目[编号SXGC(2015)206];江苏省科技入户工程(蚕桑)
桑园套种是增加桑园产出率的有效途径之一,东台市梁垛镇梁南村经过多年的探索,形成一套"春秋养蚕稳高效、夏套药芹冬套菜"的增效模式,亩桑总收入超过1万元,促进了蚕桑生产的稳定。
关键词：蚕桑 套种 增效 
洱源凤羽上寺村“烟套菜”套出“红票子”
《云南农业》2017年第1期25-25,共1页樊娇艳 
近年来，洱源县凤羽镇上寺村委会结合本地实际，强化科技服务指导，推广烟田套种蔬菜多种经济作物“齐头并进”的生产模式，不断增加农民收入。
关键词：套菜 科技服务 生产模式 经济作物 农民收入 村委会 洱源县 蔬菜 
彭祖与“羊方藏鱼”
《中国保健食品》2015年第5期78-78,共1页刘燕 
在江苏徐州有一道特色美食，名叫“羊方藏鱼”。这道菜属于苏菜系，据说已经有4300年历史。此菜为套菜，其做法是将鱼置于割开的大块羊肉中，再加上调料同烹，或蒸或炖都可，做好的“羊方藏鱼”，羊肉酥烂，鱼肉鲜美。做这道菜要选择徐...
关键词：羊方藏鱼 江苏徐州 山羊肉 无公害 美食 菜系 套菜 调料 
西餐套菜
《烹调知识》2014年第7期61-61,共1页麦保红 
制法：1.葱头50 g切丝,50 g切末。把葱头末、猪和牛肉馅、鸡蛋2个、泡软挤去水的面包、盐、胡椒粉、味精和在一起调成肉饼馅。葱头丝炒香后倒入鸡蛋液炒成馅,调味后待用。
关键词：套菜 西餐 鸡蛋液 葱头 胡椒粉 切丝 肉馅 面包 
内蒙古巴彦淖尔设施农业示范区引进“桃套菜”模式
《农业工程技术（温室园艺）》2014年第2期85-85,共1页
2014年，为了进一步提高温室土地和空间利用率，引导农民发展温室特色种植，增加农民收入，内蒙古乌拉特中旗在海流图镇设施农业示范项目区引进了“桃套菜”种植模式。
关键词：农业示范区 设施农业 内蒙古 套菜 古巴 桃 农民收入 种植模式 
“菇套菜”套出多赢效应
《现代营销（上）》2012年第5期54-54,共1页
也许你见过蔬菜与小麦套种，见过蔬菜与花生套种，可是你见到过蔬菜与蘑菇套种吗？南京农业大学食用菌专家赵明文解释了“菇套菜”的科学原理：“菇菜套种，不仅增加菇房温度，更重要的是蘑菇生长需要氧气，蔬菜生长需要二氧化碳，巧的...
关键词：南京农业大学 科学原理 二氧化碳 蔬菜 套种 蘑菇 食用菌 生长 
经典粤菜家宴套菜被引量：1
《烹调知识》2010年第11期64-66,共3页周曼 
许多人喜欢吃粤莱，我们精心选配了一套粤菜家宴菜谱，让朋友们在家中就可亲手制作一套既经济又美味的特色家宴，无论是宴请朋友，还是家人聚会都会为您增色不少。
关键词：家宴 粤菜 套菜 菜谱 美味 宴请 
“菇套菜”套出多赢效应
《长江蔬菜》2010年第11期56-56,共1页
也许你见过蔬菜与小麦套种，见过蔬菜与花生套种，可是你见到过蔬菜与蘑菇套种吗？近日，笔者在江苏省泗阳县王集镇惊奇地发现：这里的蘑菇大棚全部套种了蔬菜，每幢大棚额外增收超过了5000元。
关键词：套菜 套种 蔬菜 泗阳县 江苏省 蘑菇 大棚 小麦 
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