提取蛋白

作品数：51被引量：159H指数：7
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发酵法提取蛋白桑叶中功能性成分黄酮的研究
《现代农村科技》2024年第12期86-87,共2页魏昭 靳雅楠 王权 孙琛 赵旭峰 孙金旭 
衡水市科技计划项目(课题编号:2023014043Z)。
本文利用微生物发酵法研究提高蛋白桑叶中功能性物质黄酮的提取量的方法,对菌种选择、发酵工艺等进行了优化,经试验研究,确定发酵菌种为枯草芽孢杆菌,料液比例为1∶25,接种量为5%,发酵时间为32 h,此条件下,蛋白桑叶黄酮提取量为36.25 mg...
关键词：蛋白桑叶 黄酮 发酵 
响应面法优化枯草芽孢杆菌发酵废渣超声辅助提取蛋白工艺被引量：1
《生物化工》2024年第4期19-23,29,共6页廖宽祺 丁宁 聂立璇 姜振锟 李林炜 卢斌 周康熙 陈禹舟 
中国烟草总公司重点研发项目(110202202022)。
从发酵废渣中提取蛋白是废弃物综合利用的有效途径之一。本研究在单因素试验的基础上,通过响应面法优化枯草芽孢杆菌发酵废渣的蛋白提取工艺。试验结果表明,在缓冲液pH 9.59、缓冲液体积35 mL(料液比1∶350,g∶mL)、超声温度80℃、超声...
关键词：发酵废渣 废物利用 响应面优化 蛋白提取 
亚麻籽环肽的制备工艺研究被引量：2
《农产品加工》2023年第8期35-40,共6页雷雨 郑洋 谢等等 杨晓星 
河南省科技计划项目(182102110093)。
研究探讨了脱胶脱脂对环肽提取产生的影响,以及不同测量方法之间测量蛋白含量的差异及环肽的抑菌效果。结果表明,温水脱胶时其脱胶量为8.43 g,1500 U/g的酶法脱胶时其脱胶量为9.01 g,100 U/g的酶法脱胶时其脱胶量为9.34 g。其次,1∶3和1...
关键词：亚麻籽 环肽粗蛋白 提取蛋白 抑菌 
微波辅助提取蛋白质的研究进展被引量：3
《当代化工研究》2022年第4期153-155,共3页陈丽云 李佳奇 商辉 张文慧 
植物蛋白是一种潜在的可再生蛋白质资源,在诸多领域有着较为广泛的应用。基于微波的穿透能力强、选择性好、加热效率高的特点,可以使植物细胞破壁,释放出蛋白质等有效成分。与传统提取技术相比,采用微波萃取技术,具有简便、高效、选择...
关键词：微波萃取技术 蛋白质 影响因素 功能性质 
大球盖菇两种提取蛋白氨基酸营养评价被引量：7
《农产品加工》2021年第1期46-49,共4页崔晓瑞 徐毓谦 王丽 马长路 黄广学 汪慧华 李淑荣 
北京市教委科技项目“大球盖菇蛋白提取和功能特性的研究”(KM201812448002)。
采用氨基酸分析仪测定大球盖菇碱法提取蛋白(ASRP)和超声辅助碱法提取的蛋白(USRP),应用模糊识别法和氨基酸比值系数法,以联合国粮食及农业组织推荐的全鸡蛋蛋白为标准蛋白,对大球盖菇提取蛋白的营养价值进行了全面评价。结果表明,ASRP...
关键词：大球盖菇 提取蛋白 氨基酸 营养评价 
小球藻叶绿素脱除工艺优化及蛋白提取被引量：2
《西北民族大学学报（自然科学版）》2020年第4期74-79,共6页马石霞 马咸莹 丁功涛 王家敏 
教育部创新团队项目(IRT-17R88)。
小球藻蛋白质具有抗氧化、抗高血压、抗癌等功能,但叶绿素的存在影响小球藻蛋白的色泽和纯度.以提高叶绿素的脱除率为目标,通过皂化反应脱除小球藻叶绿素.在单因素试验的基础上,利用正交试验优化料液比、脱色液比例、反应时间和反应温...
关键词：小球藻 叶绿素脱除 工艺优化 提取蛋白 
等电点沉淀提取蛋白和漂洗鱼糜蛋白的高温胶凝特性被引量：2
《食品科学》2020年第12期46-53,共8页石柳 章蔚 周俊鹏 汪兰 李新 丁安子 熊光权 杨宏 
湖北省科技创新专项重大项目(2017ABA141);湖北省农业科学院青年科学基金项目(2017NKYJJ10)。
研究不同加热温度(100、110、120℃)和时间(15、30、60 min)对等电点沉淀法(isoelectric solubilization precipitation,ISP)提取蛋白与漂洗鱼糜蛋白高温胶凝特性的影响,以白鲢为原料,分别测定凝胶强度、持水性、色泽、化学作用力、十...
关键词：等电点沉淀 漂洗鱼糜蛋白 高温 胶凝特性 
制革废弃物提取蛋白制备低甲醛高性能脲醛树脂被引量：3
《皮革科学与工程》2020年第3期47-50,共4页崔玉明 戴睿 徐文聪 陈慧 
四川大学“跨学科专业-贯通式”人才培养专项项目(SCUKG017)成都市科技项目(2018-YF05-01219-SN);四川大学-自贡市2019年校地科技合作专项资金项目(2019CDZG-10);四川省科技计划项目(2019YFG0269)。
通过探究四种甲醛捕捉剂对脲醛树脂游离甲醛含量和黏度的影响,结果表明将制革废弃物提取蛋白和亚硫酸钠复配且质量比为1∶2时,获得脲醛树脂的游离甲醛含量为0.160%,黏度为17.2 s。此胶粘剂制备刨花板的各项物理性能均符合国家标准。制...
关键词：制革废弃物提取蛋白 甲醛捕捉剂 脲醛树脂 
中性蛋白酶催化水解污泥提取蛋白质的研究被引量：4
《能源环境保护》2019年第6期18-22,共5页李超 高健磊 闫怡新 岳秋彩 
为解决污泥二次污染问题并增加蛋白质来源,利用中性蛋白酶催化水解污泥提取蛋白质,分析了pH、酶浓度、反应时间、温度、底物含固率等因素对酶催化作用的影响,并确定酶作用时的最佳条件。结果表明:在pH=7.4、酶加量4000 U/g污泥、反应时...
关键词：剩余污泥 中性蛋白酶 催化水解 蛋白质 
淀粉基苯丙乳液在表面施胶中的应用适性研究被引量：1
《天津造纸》2019年第3期16-21,共6页孔话峥 赵梦醒 王燕燕 刘廷志 
表面施胶是提高纸张抗水性能和物理强度的重要手段。通过探究自制淀粉基苯丙乳液与玉米淀粉、污泥提取蛋白等生物质配合使用,对比分析了不同配比对施胶后纸张强度性能及抗水性能的影响,旨在探讨自制淀粉基苯丙乳液应用适性,为降低施胶...
关键词：表面施胶 淀粉基苯乙烯丙烯酸丁酯乳液 玉米淀粉 污泥提取蛋白 
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