清除DPPH自由基

作品数：126被引量：1219H指数：17
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通脉方中异黄酮类成分清除DPPH自由基的活性研究被引量：3
《中国现代中药》2017年第11期1545-1549,1554,共6页王付荣 杨雁芳 杨秀伟 
国家科技重大新药创制专项(2009ZX09502-006);“十二五”国家科技支撑计划(2011BAI07B08)
目的:通脉方是由葛根、丹参和川芎3味药按质量1∶1∶1组成的复方。本文研究通脉方中3'-羟基葛根素、3'-甲氧基葛根素、3'-甲氧基大豆苷、3'-羟基泰国野葛根素等25种异黄酮类化合物清除DPPH(2,2'-diphenyl-1-picrylhydrazyl)自由基的活...
关键词：通脉方 异黄酮 3'-羟基葛根素 3'-羟基泰国野葛根素 3'-甲氧基葛根素 3'-甲氧基大豆苷 DP-PH自由基 
金银花指纹图谱及其清除DPPH自由基的谱-效关系被引量：17
《中国实验方剂学杂志》2015年第17期44-46,共3页梁从莲 刘红燕 崔媛 王玲娜 孙希芳 张永清 
国家科技支撑计划项目(2011BAI06B01);山东省自主创新专项(2013CXC20401)
目的:探讨金银花清除DPPH自由基的活性成分。方法:采用HPLC获得金银花甲醇提取液指纹图谱,并对色谱图进行融合处理;同时建立提取液对DPPH自由基的清除方程,采用双变量相关分析将DPPH自由基的半数清除率IC50与HPLC指纹图谱共有峰的标准...
关键词：金银花 指纹图谱 DPPH自由基清除 谱-效相关 
槟榔花茶清除DPPH自由基能力研究被引量：3
《江西农业学报》2013年第8期5-8,共4页周亚奎 战晴晴 刘洋洋 秦以国 甘炳春 卢丽兰 
海南省中药现代化专项(2011ZY008);海南省自然科学基金项目(311094;310109);"十二五"国家科技支撑计划项目(2011BAI01B07)
分别采用加速溶剂萃取技术(ASE)和加热回流法(HR),应用不同溶剂制备槟榔花茶的活性提取物,研究了这些提取物对DPPH自由基的清除能力。结果表明:抗坏血酸(Vc)的清除能力>BHT>ASE-EtOAC>ASE-MeOH>HR-EtOAC>HR-MeOH>ASE-H2O>ASE-MSO>HR-H2O...
关键词：槟榔花茶 DPPH HR ASE 提取物 清除能力 
糖脉康颗粒清除DPPH自由基的作用被引量：8
《中国实验方剂学杂志》2011年第21期41-45,共5页赵启鹏 兰莎 张艺 
国家"十一五"科技支撑计划项目(2007BAI40B03)
目的:建立体外清除DPPH方法,评价糖脉康颗粒体外抗氧化作用。方法:对清除DPPH方法进行反应时间,反应温度,DPPH的浓度与吸光度的关系,糖脉康的提取溶剂,提取方法等考察,对14批糖脉康及含药血清进行体外清除DPPH实验。结果:糖脉康以60%甲...
关键词：糖脉康颗粒 DPPH法 抗氧化 
糖基化反应条件对鲢鱼鱼肉木瓜蛋白酶酶解产物清除DPPH自由基影响被引量：2
《食品科技》2011年第1期2-4,共3页尤娟 沈慧星 罗永康 
国家自然科学基金项目(30871946);国家科技支撑计划项目(2008BAD94B06);现代农业产业技术体系建设专项资金项目(nycytx-49)
为提高鲢鱼鱼肉蛋白酶酶解产物抗氧化活性,将葡萄糖和低聚异麦芽糖通过糖基化反应分别引入到鲢鱼鱼肉木瓜蛋白酶酶解产物中,利用分光光度计测定其清除DPPH自由基能力。研究结果表明,木瓜蛋白酶酶解物与葡萄糖以1:4的比例、在60℃下进行...
关键词：鲢鱼蛋白 酶解 糖基化 抗氧化 
糖基化反应条件对鲢鱼鱼肉碱性蛋白酶解产物清除DPPH自由基的影响
《肉类研究》2010年第5期59-61,共3页尤娟 沈慧星 罗永康 
现代农业产业技术体系建设专项资金资助(nycytx-49);国家自然科学基金(30871946);国家科技支撑计划(2008BAD94B06)
为提高鲢鱼鱼肉蛋白酶解产物抗氧化活性,本研究将葡萄糖和低聚异麦芽糖通过糖基化反应分别引入到鲢鱼鱼肉蛋白碱性蛋白酶酶解产物中,利用分光光度计测定其清除DPPH自由基能力。研究结果表明碱性蛋白酶酶解产物与葡萄糖比例为2:1,在60℃...
关键词：鲢鱼蛋白 酶解 糖基化 抗氧化 
银杏叶微波提取物清除DPPH自由基的工艺研究被引量：5
《时珍国医国药》2008年第8期1819-1821,共3页罗正 李湘洲 欧阳娜娜 
国家科技部"十一五"科技支撑项目(No.2006BAD18B0404);湖南省科技厅科技攻关项目(No.05BNK3056)
目的研究银杏叶中抗氧化活性物质的最佳提取工艺。方法应用微波辅助提取法提取银杏叶抗氧化活性物质,以清除DPPH自由基的IC50值为活性跟踪指标,采用正交实验对浸提条件进行了优化。结果最佳提取工艺为:微波辐射时间20 min,乙醇体积分数7...
关键词：正交实验 微波提取 银杏叶 抗氧化活性物质 
不同预处理方法对银杏提取液清除DPPH自由基的比较研究被引量：2
《食品科技》2008年第8期155-157,共3页欧阳娜娜 李湘洲 罗正 
国家科技部十一五科技支撑项目(2006BAD18B0404);湖南省科技厅科技攻关项目(05NK3056);中南林业科技大学校青年基金项目(07029B)
采用DPPH·分光光度法分别测定银杏提取液、经离心分离处理后银杏提取液、经化学醇沉处理后银杏提取液对DPPH·的清除率并进行比较,实验结果表明,原始银杏提取液、经离心分离与化学醇沉两种方法预处理后的银杏提取液对DPPH·清除率分别...
关键词：预处理 离心分离 醇沉 DPPH自由基 
牦牛乳酪蛋白酶解产物清除DPPH自由基活性分析被引量：10
《现代食品科技》2008年第7期624-626,634,共4页毛学英 吴思嘉 范金波 徐世平 王晶 谷俊男 任发政 
国家863计划资助项目(2008AA10Z320);国家科技支撑计划(2006BAD04A06);中国农业大学青年启动基金(2006020)
以牦牛(Bos grunniens)乳酪蛋白为原料,用胃蛋白酶、胰蛋白酶、碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶和风味蛋白酶制备酪蛋白酶解产物,分别测定其DPPH自由基清除活力,发现碱性蛋白酶酶解产物的清除活力显著高于其他酶解产物(p<0.05)。测定不同水解时...
关键词：牦牛乳 酪蛋白 酶解产物 DPPH自由基清除活性 
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