清水浸泡

作品数：384被引量：85H指数：5
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排骨焯水有门道
《农村新技术》2022年第5期67-67,共1页王敏 
排骨烹饪之前一般要先焯水去除其中的血水、腥味等,但是有些人觉得,焯水之后的排骨又腥又柴,这是怎么回事?其实,排骨焯水也是有门道的。焯水之前泡一泡先用清水浸泡1个小时,不但可以去除排骨表面的脏东西,还能泡出排骨内较多的血水和油...
关键词：清水浸泡 焯水 排骨 腥味 烹饪 油脂 去除 
快速煮红豆六法
《农村新技术》2018年第6期59-60,共2页王毅 
1．提前浸泡法。在准备煮红豆的前1天晚上，将红豆用清水浸泡1夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快。充分浸泡过...
关键词：红豆沙 清水浸泡 浸泡法 高压锅 冷藏 焖煮 锅盖 
蒜食品加工九法被引量：1
《农村新技术》2015年第1期56-57,共2页汪志铮 
一、桂花蒜 将大蒜剥皮、去须,入缸用清水浸泡。第2天换水,第3天捞出控干。然后按蒜头50千克,白糖12千克,红糖、桂花各0.5千克,酱油7.5千克,醋7.5千克的比例煮制配料汤。将煮好的配料汤晾凉,倒入蒜缸内。隔3-4天倒缸1次,倒3-4次缸后封...
关键词：大蒜 食品加工 清水浸泡 桂花 配料 换水 蒜头 红糖 
治咳嗽食疗验方6则
《农村新技术》2014年第2期64-64,共1页丁树栋 
1．百合30克，大雪梨1个，冰糖20克。先将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒人砂锅内煮60分钟，直至百合烂熟，加去皮并切成块的雪梨和冰糖，再煮30分钟即成。分早晚2次食用。适用于肺阴虚之咳嗽。2．甘蔗汁、白萝b汁各半...
关键词：食疗验方 咳嗽 清水浸泡 甘蔗汁 百合 萝卜汁 雪梨 冰糖 
利用作物秸秆生产淀粉技术要点
《农村新技术》2013年第12期37-37,共1页石慧杰 
1．用玉米茎秆制作淀粉 先将玉米秆的硬皮剥掉，把无虫蛀的瓤子切成薄片，用清水浸泡12小时后，放人大锅里煮；当瓤子被煮得烂熟时搅成糊状，加适量清水稀释搅匀过细筛；再将滤好的浆液用细布袋进行挤压或吊千即可得到湿淀粉。筛子上...
关键词：湿淀粉 作物秸秆 技术 生产 利用 玉米茎秆 清水浸泡 玉米秆 
红枣酱加工技法
《农村新技术》2013年第11期34-34,共1页自晓秀 
一、选料。选取一级干红枣，剔除霉烂、破裂、虫害、变色的红枣。二、浸泡洗涤。用流动清水洗净红枣表面泥沙及杂质，用清水浸泡12小时，捞出，沥干水分。三、软化、打浆。以红枣100千克加水50升的比例，在夹层锅中焖煮1～2小时，中间...
关键词：红枣 技法 加工 清水浸泡 原料预处理 去核机 酱 夹层锅 
陈皮酱加工技术被引量：1
《农村新技术》2012年第11期33-34,共2页王小波 
新鲜的柑橘皮直接食用有油辣和苦味,如把果皮晒干,其芳香成分大量挥发,油辣味也消失而成陈皮,可口开胃,具有药食兼优的特点。此外,利用柑橘皮可加工成别有风味的陈皮酱,其加工技术如下。一、工艺流程。原料处理→打浆→加热煮制→调料...
关键词：加工技术 陈皮 酱 原料处理 芳香成分 工艺流程 清水浸泡 柑橘皮 
沼液浸稻种产量增
《农村新技术》2010年第7期7-7,共1页
利用产气正常的沼气池沼液，代替农药和清水浸泡水稻种子进行催芽，不仅可以提高种子的发芽率、成秧率和秧苗素质，而且可以增强秧苗抗寒、抗病、抗逆能力，增产效果十分明显。据试验，沼液浸种比清水浸种每667平方米平均增产29.4千克...
关键词：水稻种子 沼液浸种 产量 秧苗素质 清水浸泡 抗逆能力 清水浸种 沼气池 
无花果设施栽培技术被引量：1
《农村新技术》2010年第7期11-12,共2页买春忠 
一、繁殖 扦插繁殖可在冬季选2年生枝条剪截为12～15厘米插穗，扎捆沙藏，春季进行扦插，或早春树液流动前剪穗，清水浸泡24小时后扦插，扦插密度为15厘米×20厘米，插深以地上留1个芽为宜。亦可在7-8月以嫩枝扦插，摘除叶片，插穗长度...
关键词：设施栽培技术 无花果 扦插繁殖 插穗长度 清水浸泡 扦插密度 嫩枝扦插 插深 
5款马齿苋食品加工技术
《农村新技术》2010年第7期35-36,共2页王迪轩 
一、脱水马齿苋。采收马齿苋未开花结籽的嫩茎叶，现采现加工，去除菜根及腐烂、变质和过老的植株。用清水洗净，在开水中烫漂3～5分钟后捞出，迅速以清水冷却。为防软烂，可用生石灰水处理，并用清水漂洗。沥干或用离心机甩干，晒干，...
关键词：食品加工技术 马齿苋 聚乙烯塑料袋 清水浸泡 灰水处理 密封包装 水冷却 离心机 
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