鲜美

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山野藏珍馐:探寻大自然的鲜美馈赠
《天天爱科学》2025年第9期15-19,共5页金羽凤舞 
在自然界中,山川湖海、森林草原,无一不蕴藏着生命的奥秘与自然的馈赠。人迹罕至的山野间,隐藏着无数令人垂涎欲滴的珍馐美味,它们是大自然对人类的慷慨馈赠。山野菜的自然之味春雨过后,山竹笋、折耳根和荠菜等开始破土而出。
关键词：森林草原 山野菜 馈赠 大自然 
鱼汤面馆
《快乐青春(经典阅读)(小学生适读)》2025年第5期31-31,共1页周云龙 
老家一位朋友,隔三岔五要跑到小区附近巷子里的鱼汤面馆,吃上一碗面。那鱼汤面是家乡的一道招牌美食:面白汤浓,滴点成珠,几片香菜叶点缀其间,青白分明。闻一下,香味扑鼻;吃几筷,细而软滑;喝一口,清爽不腻,鲜美无比。
关键词：鱼汤面馆 鲜美 香菜 家乡美食 面条汤 
鱼汤腌菜:解腻爽口 鲜美无比
《中国食品》2025年第7期97-97,共1页孙光 
我的脑海里珍藏着一段20世纪70年代的生活情景:母亲把一棵棵大白菜放在秋阳下晾晒一下,然后和萝卜分别储藏在挖好的地窖里。接着,又忙着做她最拿手的鱼汤腌菜。这时,我家厨房里时常会飘出一股腥臭的味道。看着我捏着鼻子嫌弃的样子,母...
关键词：鱼汤 腌菜 生活情景 晾晒 大白菜 味道 20世纪70年代 
春天里的鲜美“虾”肴
《中国食品》2025年第8期63-63,共1页孙瑞 
河虾分布在大江南北的江河湖泊,在“江南水乡”苏州,湖泊纵横、河潭密布、河虾游弋。清明前后,河虾饱食春天的浮游生物,此时还未到产卵之时,故而相当肥美且无杂质,是人们美啖河虾的好时节。四月初的一个清晨,我穿过蒿草葱茏的郊野阡陌,...
关键词：河虾 苏州 肥美 羊骨 清明前后 江南水乡 诱饵 
春韭飘香
《中国食品》2025年第8期78-78,共1页付超 
来到早市,一眼瞥见沾着细碎雨珠的韭菜,如玉的翠绿让人心生欢喜。“诗圣”杜甫有诗云“夜雨剪春韭,新炊间黄粱”,意思是朋友冒着夜雨剪来了青鲜的韭菜,端上新煮的黄米饭让杜甫品尝。春韭的确味道鲜美,于是我打定主意,午餐就吃韭菜饼。...
关键词：夜雨剪春韭 鲜美 新炊 韭菜饼 黄粱 杜甫 
春盘染绿长留香
《党员干部之友》2025年第4期61-61,共1页王国梁 
春天的到来,不仅仅是视觉、听觉、触觉能感知到的,味觉对春天的到来也非常敏感。人们用整个冬天来期待春天,春天如约而至,堪比圆梦时刻,怎能不让人兴奋?人们太过喜爱春天,所以要把春天放在心里,还要含在嘴里。吃一口春鲜,香一个季节,美...
关键词：品尝 鲜美 自然 情感 留香 春盘 应季食物 餐桌 
养生荠菜河豚粥
《四川烹饪》2025年第4期3-3,共1页梁文军(文/图) 
荠菜与河豚,都是春季的尤物,这里将两者结合做成了一道别样的粥,色碧绿、味鲜美。把养殖河豚治净,取下河豚肉,片成厚片,拍上生粉,再敲成薄片。河豚鱼骨、鱼皮清洗干净。
关键词：荠菜 生粉 治净 鲜美 敲薄片 春季 鱼皮 鱼骨 
且将新火试新鲜
《中国烹饪》2025年第4期68-69,共2页蒋晖 殷俊(图) 胡凯歌(制作) 
江南,从春天吃起。从荠菜露头开始,春天依次上桌:2月底的荠菜炒年糕、调豆腐羹,以野蔬自带的清香解新年的大荤大腻。3月初采之宜急的春笋破土,春笋炖汤,鲜自天成,马兰头紧随其后,春季嫩叶拌香干,清苦中回甘。清明前螺蛳最肥美,赛过肥鹤...
关键词：荠菜 马兰头 鲜美 江南 河蚌 春笋 春天 清香 
鱼米至香 楚菜鲜美
《湖北画报》2025年第3期60-67,共8页李延丽 
物产丰富的荆楚大地孕育出许许多多鲜美的食材,造就了美味的楚菜,也承载着楚人的乡思乡愁。有多少远离家乡的湖北人一下飞机,就赶去“嗦”一碗热干面,满足已久的味蕾。最爱这一口人间烟火,暖胃暖心。楚菜以畜禽、淡水鱼鲜等动物性食材...
关键词：热干面 食材 五谷杂粮 排骨藕汤 烹调技法 蔬菜瓜果 荆楚大地 武昌鱼 
阳春三月,饮食宜“多素少肉”清淡鲜美又润燥
《老同志之友(下半月)》2025年第3期50-50,共1页叶雪辰 
阳春三月,阳气生发,适宜多吃点清淡温和的食物,应季春菜上市后,3月正是品尝这些春菜的好时机。分享几道当季菜,甘甜鲜爽,不用搭配肉也很美味。凉拌莴笋胡萝卜丝起锅烧水,水开后加一勺盐,几滴食用油,将切成丝状的莴勞、胡萝卜、红椒放在...
关键词：阳春三月 清淡温和 凉拌莴笋胡萝卜丝 应季春菜 
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