烤虾

作品数：40被引量：68H指数：5
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相关作者：李学英杨宪时迟海郭全友王焕庆更多>>
相关机构：中国水产科学研究院东海水产研究所大连海洋大学山东好当家海洋发展股份有限公司上海海洋大学更多>>
相关期刊：《食品与生活》《小学生时空（汉）》《少年月刊》《中外食品工业（贝太厨房）》更多>>
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花样香料盐,方便又美味
《养生保健指南》2024年第8期81-81,共1页胡德明 
有些复杂的菜肴,动需要十来种调料,烹饪过程中——加入容易让人手忙脚乱。近些年,市面上出现多款香料与盐的结合品,用起来非常方便,不妨一试。海盐黑胡椒。海盐黑胡椒由海盐和黑胡椒粒组成。前者有着独特的咸鲜味,后者比普通的黑胡椒粉...
关键词：黑胡椒 烹饪过程 咸鲜味 海盐 青柠 烤虾 青花鱼 菜肴 
乳酸链球菌素对高水分烤虾贮藏中品质的影响被引量：5
《食品工业科技》2023年第10期330-335,共6页杨絮 鲁淑彦 郭全友 
国家重点研发计划项目(2020YFD0900400)。
为研究乳酸链球菌素(Nisin)对高水分烤虾常温下贮藏性的影响,在烤虾样品中分别添加20、60和100 mg/kg的Nisin,以感官结合菌落总数、蜡样芽孢杆菌数、挥发性盐基氮、pH等指标对样品品质进行评价。结果表明,烤虾的感官评分在常温贮藏过程...
关键词：烤虾 乳酸链球菌素 品质变化 蜡样芽孢杆菌 抑菌作用 
烤虾串
《饮食科学》2021年第4期45-45,共1页杰米田园 
用料:虾500克,盐2克,胡椒粉5克,料酒8毫升。做法:1.活虾洗干净,剪去长须,开背挑出虾线;2.碗中加盐、胡椒粉、料酒拌匀成料汁,将料汁淋在虾上腌制10分钟,竹扦用冷水浸泡,将虾穿成串;3.烤盘铺锡纸,虾串摆放在烤盘里,烤盘人烤箱中层,上下...
关键词：冷水浸泡 烤虾 烤箱 胡椒粉 料酒 腌制 
黑椒烤虾
《食品与健康》2020年第10期F0002-F0002,共1页
原料鲜虾10个,口蘑6个,青红尖椒各半个,洋葱半个,大蒜3瓣调料:黑胡椒碎5克,盐3克,糖约2克,食用油25毫升,水淀粉15毫升,黄油15克,蛭油5毫升做法:1.洋葱、大蒜洗净后切碎,青红椒去籽切成小块,口蘑洗净后也切小块。2.锅中放入黄油,以小火...
关键词：黑胡椒碎 切成小块 食用油 汤汁 烤虾 口蘑 洋葱 黄油 
椒盐烤虾物语
《中学生博览》2020年第10期64-64,共1页琳达 
我在吃虾的时候,朋友正在煮奶茶,还给了我一份超级简单的食谱一先煮茶叶、再煮巧克力,最后倒奶。但我没扒出巧克力,倒是翻出了一小袋冲粉豆奶,顺便冲了,在10℃的天气里凉得很快。烤得鲜嫩的虾遇上甜甜的味道,特别想像《和歌子酒》里的女...
关键词：虾肉 巧克力 剥壳 烤虾 奶茶 豆奶 椒盐 茶叶 
短视频带货不能靠“抖机灵”
《记者观察（中）》2019年第7期1-1,共1页栾雨石 
日前,有网友发帖称,自己在某短视频平台上被“种草”了一款由某网红主播推荐的烤虾,谁知购买之后却发现,到手的烤虾竟是三无产品。对此,很多网友纷纷跟帖说自己也有类似遭遇,“看着心动,买了心痛”已经成为很多消费者的心声。随着各类...
关键词：短视频 主播 视频平台 传统电商 烤虾 跟帖 心动 网友 
烤虾
《青少年日记（小学生版）》2019年第6期21-21,共1页秦悦婷 童言(指导) 
5月11日晴"哗啦啦,哗啦啦……"一条七彩的记忆之河缓缓流淌,浪花打在河岸上,飞溅起一串串记忆的水花。轻轻触碰着它们,我仿佛回到了美好的童年……那一天,妈妈买了一袋虾,准备施展她的厨艺。我看着一只只晶莹剔透的小虾,眼前仿佛已经出...
关键词：虾 记忆 
养虾变烤虾
《课外生活》2019年第9期34-35,共2页秦悦婷 童言(指导) 
中午,妈妈买了一袋虾回来,准备施展她的厨艺。我看着一只只晶莹剔透的大虾,眼前仿佛已经出现了一盘味道鲜美的红烧大虾,真是“口水直流三干尺,疑是银河落九天”!突然,我灵机一动:我先把这虾养着,大虾生小虾,这样以后吃虾就不用买啦!说...
关键词：养虾 鱼缸 
烤虾
《青少年日记（小学生版）》2019年第3期10013-10013,共1页刘宇辉 邱玉连(指导) 
2月26日晴童年像一条弯弯的小河。我的童年生活好似小河里翻滚着的朵朵浪花,其中最有趣的一朵浪花是烤龙虾。暑假的一天,我和小表哥冒着晌午的烈日来到稻田,费了九牛二虎之力捉来了一只强壮的龙虾,兴高采烈地回到家。外婆见状,打趣地说:...
关键词：龙虾 童年生活 外婆 
地中海式风情——迷迭香烤虾
《烹调知识》2018年第12期54-55,共2页袁振明 
每次路过吉之岛,总忍不住买盒新鲜的迷迭香,可放入冰箱后却束之高阁,以至想起时,香草却成了“枯草”.迷迭香浓郁独特的香气一直让我着迷,但没想到和虾的搭配,滋味却是如此的美妙.虾依然保持了本身的鲜甜,却多了一种类似松木香的独特气味...
关键词：迷迭香 地中海 风情 虾 烤 柠檬汁 五星级 绝对值 
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