浑浊沉淀

作品数：25被引量：90H指数：7
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去除固态发酵食醋中浑浊沉淀的生产工艺
《新农村（黑龙江）》2018年第29期47-47,共1页母先富 张国升 陈德飞 
食醋固态发酵工艺主要以粮食和粮食副产品作为生产原料,采用固态醋醅发酵的一种生产工艺.固态发酵生产出来的食醋具有色香味俱佳的忒性,不挥发酸,可溶性无盐固形物等主要理化指标要显著高于其他生产模式,因此该种模式生产出来的十足深...
关键词：固态发酵工艺 生产工艺 浑浊沉淀 食醋 可溶性无盐固形物 粮食副产品 固态发酵生产 生产原料 
果汁饮料混浊,沉淀的原因及稳定性的探讨
《中国科技期刊数据库 科研》2017年第4期00178-00178,181,共2页李宁 
用天然果汁兑制的果汁饮料,在生产工艺和最终产品质量上都有不同于果味饮料的要求。在产品质量上突出的问题是浑浊与沉淀。本文从果汁本身的特点出发,探讨果汁料形成浑浊和沉淀的原因,提出相应的解决办法,以期对发展果汁饮料的生产有所...
关键词：果汁饮料 浑浊沉淀 原因 稳定性 
浅谈保健酒浑浊沉淀原因及处理对策
《商品与质量（学术观察）》2013年第3期250-250,共1页李宁霞 
众所周知，保健酒是适合于特定人群食用的含有特殊保健功能的饮料酒，保健酒对于人们的身体机体具有调节作用，但是在保健酒生产和加工阶段，极易出现浑浊沉淀现象，为了保证保健酒的质量和色泽，本文分别从保健酒浑浊沉淀的主要原因以...
关键词：保健酒 浑浊沉淀 原因 处理对策 
去除固态发酵食醋中浑浊沉淀的生产工艺被引量：2
《中国酿造》2012年第8期147-148,共2页宋智猛 
具体分析了引起固态发酵食醋浑浊沉淀的工艺方面原因,一是原料中的大分子如淀粉、多糖、蛋白质等分解不彻底,后经过生化反应形成沉淀物;二是由于杀菌不彻底引起的生物性返浑。针对这些原因,对固态发酵食醋生产工艺进行改进,采取多种措...
关键词：固态发酵食醋 浑浊沉淀 生产工艺 防治措施 
露酒产生浑浊沉淀的原因及处理措施被引量：11
《酿酒科技》2012年第1期79-81,共3页刘鸿 
露酒产生浑浊沉淀的原因主要是水质、基酒质量和酒度问题;基酒成分及动、植物药材成分之间的物理、化学、生化反应;加工工艺及操作问题;设备、容器卫生问题;环境温度问题等。解决方法:选择合适的后处理净化方法,改进水质软化装置,对原...
关键词：沉淀 露酒 原因 处理方法 
浅谈食醋产生浑浊沉淀问题被引量：1
《商品与质量（学术观察）》2011年第7期295-295,共1页李碧菲 
食醋是我国传统的酸性调味品，食醋在酿造或贮藏过程中有时会发生浑浊产生沉淀而影响产品质量。食醋的沉淀物及其产生沉淀的原因，主要是由工艺，酿醋原料、淋醋用水及菌体及蛋白质、有机化合物聚合等方面的原因而引起的。
关键词：浑浊沉淀 食醋 有机化合物 产品质量 贮藏过程 调味品 沉淀物 蛋白质 
几种兽用药物液体剂型的配制及使用注意事项
《养殖技术顾问》2011年第4期191-191,共1页张金莲 付玉岩 郭忠 吕金国 
1溶液剂 溶液剂是由固体或液体药物溶解于蒸馏水或有机溶媒中,制成透明、无浑浊沉淀的液体。溶液剂按给药途径分为内服和外用2种。其优点是剂量较准确,疗效快,但易变质长霉,不宜大量配制。一般先取少量溶媒于量杯或烧杯中,加入称好的药...
关键词：液体剂型 兽用药物 使用注意事项 配制 有机溶媒 溶液剂 浑浊沉淀 给药途径 
黄酒浑浊沉淀问题研究进展被引量：7
《中国食物与营养》2011年第4期44-47,共4页赖樱花 李勇波 成坚 
黄酒是我国一种古老的、营养丰富的低度发酵酒,其在存放过程中易产生浑浊,甚至沉淀,沉淀物虽然对人体健康无害,但严重影响其外观品质及感官质量。本文从解决问题的角度出发,综述了有关黄酒浑浊沉淀问题的研究进展,着重探讨引起非生物浑...
关键词：黄酒 浑浊沉淀 原因 防止措施 
保健酒浑浊沉淀原因及处理对策被引量：10
《酿酒科技》2009年第12期51-53,57,共4页沈发治 
保健酒产生沉淀的原因有:①水质和原酒质量及酒度问题;②原酒成分及动、植物药材成分之间的物理、化学、生化反应;③加工工艺及操作问题;④容器的问题;⑤环境温度问题等。解决方法为选择合适的后处理净化方法,改进水质软化装置,对原料...
关键词：保健酒 沉淀 原因 处理方法 
清汁类碳酸饮料浑浊沉淀原因研究被引量：2
《太原科技》2009年第10期68-69,共2页李晋萍 
从微生物、化学反应和物理作用等3个方面对清汁类碳酸饮料出现浑浊和沉淀的原因进行了分析研究,并提出相应的解决措施。
关键词：碳酸饮料 浑浊沉淀 微生物侵入 化学反应 物理作用 
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