新型调味品

作品数：41被引量：60H指数：4
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一种新型调味品盖的设计
《橡塑技术与装备》2024年第11期24-27,共4页凌生愉 王传龙 杨吉红 胡昌红 刘杨 郭姗 
本文针对当前调味品市场中瓶盖设计存在的问题,进行了深入分析,提出了一种新型调味品盖的设计理念。通过引入多重防伪机制、便捷开启方式,新型调味品盖旨在全面提升调味品包装的品质、安全性和用户体验。本文从设计创新点出发,结合市场...
关键词：调味品盖 防伪 便捷开启 用户体验 
新型调味品,改变传统滋味
《大众医学》2020年第9期42-43,共2页王磊 
民以食为天,食以味为本!古往今来,中国居民一直在不断追求菜肴的色、香、味,无论是传统调味品葱、姜、蒜和油、盐、酱、醋,还是新型调味品,如XO酱、虾酱、鱼露、蚝油等,调味品在食物的烹调中都处于十分重要的位置。近些年,随着人民生活...
关键词：传统调味品 新型调味品 蚝油 鱼露 多元化方向 虾酱 营养价值 烹饪 
牡蛎性腺新型调味品工艺研究被引量：3
《农产品加工》2020年第9期36-39,44,共5页任彬 蒲小秋 
川菜发展研究中心科研项目(科学应用与技术研发类)(CC15Z03)。
以牡蛎性腺为原料,通过单因素试验和正交试验,对牡蛎调味品加工过程中酶解、脱腥及调配工艺参数进行了系统研究,并确定最佳的工艺条件。结果表明,复合蛋白酶配比为胰蛋白酶∶木瓜蛋白酶=1∶1,酶用量1200 U/g,pH值7.5,酶解温度55℃为酶...
关键词：牡蛎性腺 调味品 酶解 脱腥 加工工艺 
糟辣味菜肴香
《烹调知识》2014年第10期48-48,共1页吕秀如 
糟辣味，为新潮热莱的复合味型之一，以新型调味品糟辣酱为调料调味，具有香辣味美，醇厚宜人的特点。其调料主要有鲜红辣椒、精盐、大蒜、生姜、料酒、醪糟汁、蚝油、花生米末、味精等。主要用于各种原料的热菜制作，以炒、烧方法为主...
关键词：辣味菜肴 新型调味品 复合味型 红辣椒 花生米 五花肉 调料 辣酱 
百味佳 调味世界 精彩无限
《餐饮世界》2014年第4期104-105,共2页
百味佳品牌创立于1994年，正逢新型调味品在神州大地开始兴起的时候，它的诞生也成就了今天“百味佳”20年的辉煌。百味佳公司从开始创业至今，从当初的产品较为单一发展到今天拥有以11项发明专利，8项实用新型专利，129个申请注册商标...
关键词：新型调味品 世界 实用新型专利 发明专利 注册商标 中心城市 资源优势 大客户 
细叶韭调味品的产业化初探被引量：15
《黑龙江农业科学》2011年第9期104-106,共3页栗利元 张未芳 
通过对细叶韭生产现状及开发利用价值的分析,对细叶韭调味品的产业化进行了探讨。结果表明:细叶韭作为新型调味品受到市场的青睐,但基本处于野生采收阶段。细叶韭作为新型调味品资源,对餐饮业和食品加工业具有不可替代的作用,对于特色...
关键词：细叶韭 新型调味品 产业化 特色经济 
2010调味品趋势关键词
《中国食品》2010年第18期52-53,共2页杨静 
随着人们生活水平的提高以及消费观念的转变．为满足消费者的需求．调味品朝着多样化、高档化．方便化、复合化、营养化的方向发展已成趋势。在创新才有竞争力的环境之下．调味品市场一定会开发出相当多的新型调味品。但不可否认的是．...
关键词：新型调味品 关键词 产品开发 消费观念 中西合壁 营养化 多样化 消费者 
选择“精”产品看清成分表
《中国保健食品》2010年第1期4-5,共2页
奶精、鸡精、牛肉精……这些新型调味品正越来越多的出现在消费者的面前。消费者也许不会想到．这些号称“从牛奶、鸡肉、牛肉中提炼的精华”。可能不含牛奶、鸡肉和牛肉成分，有些甚至就是化学合成产品。2009年，中国消费者协会发布了...
关键词：成分 产品 中国消费者协会 新型调味品 化学合成 食品消费 选择依据 牛肉 
辣根病虫害无公害防治技术
《上海蔬菜》2009年第6期56-57,共2页朱璞 俞金龙 程林润 
辣根是一种保健蔬菜，也是新型调味品青芥辣的主要原料之一，需求量大，种植效益较高。从2007年开始，我们从江苏、山东等地引入辣根，在金华的磐安县大盘、婺城区的塔石等山区乡镇及金华婺南农业高新园区试种，初步明确了浙中地区山地...
关键词：无公害防治技术 辣根 病虫害 新型调味品 保健蔬菜 种植效益 病虫草害 浙中地区 
饮食五味话古今
《食品指南》2009年第10期88-91,共4页鲁梅 
在物质极大丰富的现代商业社会，人们习惯了工业化大生产为饮食带来的便利，太多的化学调味品充斥着味觉，嗜好辛辣厚味令人对化学的滋味产生了依赖，甚至忘记了食物本身的味道。那些取之自然的泉水、海水晾晒的盐、新鲜的梅子酸味，早...
关键词：饮食 新型调味品 高新技术 工业化 生产 化学 滋味 味道 
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