功能性评价

作品数：92被引量：334H指数：9
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：陈正行李欣熊习昆徐卫杜小豪更多>>
相关机构：西北农林科技大学东北农业大学江南大学贵州大学更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划国家现代农业产业技术体系建设项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
鲁尔接头预灌封注射器相关功能性评价方法要点解析
《医药导报》2025年第4期542-546,共5页于晓慧 李文丽 赵艺伟 张博 陈蕾 
国家药典委员会国家药品标准制修订研究课题(2023Y49)。
目的助力药品和药包材生产企业理解并使用鲁尔接头预灌封注射器相关功能性评价方法,进而科学规范产品质量。方法通过对比国内外标准现状,结合鲁尔接头预灌封注射器产品结构特点和生产使用情况,分析需重点关注的相关功能性评价方法内容...
关键词：预灌封注射器 鲁尔圆锥接头 功能性 评价方法 
基于感性工学的运动护膝功能性评价
《针织工业》2025年第2期66-71,共6页夏天生 黄慧欣 邓驿亭 郭嘉跃 
广东工业大学高等教育研究基金项目(GXLX20210217);广东工业大学智慧医疗创新技术中心揭榜挂帅项目(ZYZX24-023)。
为满足用户对运动护膝的需求,应用感性工学方法,对运动护膝的功能性进行研究。收集运动护膝的代表性样本及功能性相关感性词汇对,采用语义差异量表,通过因子分析与灰色关联度分析,构建运动护膝特征要素与感性因子间关系。通过因子分析,...
关键词：运动护膝 功能性评价 感性工学 因子分析 灰色关联度分析 感性意象 
纳豆芽孢杆菌微生态制剂培养基优化及功能性评价
《今日畜牧兽医》2025年第2期11-13,共3页王依晴 李宇佳 康梓哲 刘少杰 王宇 
石家庄市县域特色产业提升项目“基于复合诱变和比较组学获得高产维生素K2纳豆芽孢杆菌微生态制剂的研究和示范”(232500352A);河北省高等学校科学技术研究项目(ZC2024039);河北省高等学校科学技术研究项目(CXZX2025063)。
为了解决生产维生素K2纳豆芽孢杆菌发酵培养基氮源成本较高的问题,通过对多种氮源进行筛选与组合优化,确定最优且成本较低的氮源条件,并通过动物实验来研究该菌制剂对蛋鸡的生产性能、蛋品质的影响。结果显示,发酵培养基氮源成份为1%的...
关键词：微生态制剂 维生素K2 纳豆芽孢杆菌 
宁心安神藕粉的配方优化及功能性评价
《中国食品添加剂》2024年第12期147-154,共8页刘彩霞 叶姝捷 李京儒 李伟 闫志芳 刘海鑫 
山西省应用基础研究计划项目(20210302123310,202203021211219);山西中医药大学大学生创新创业项目(202210809009);山西中医药大学科技创新能力培育计划(2022PY-TH-17);山西中医药大学博士科研启动基金(2022BK03);山西中医药大学科技创新团队(2022TD1017)。
以酸枣仁、百合、莲子、茯苓、龙眼肉、黑芝麻、核桃仁、藕粉等原料研制一款具有宁心安神功效的功能性食品。以感官评价为指标,采用模糊数学评价法和正交实验优化宁心安神藕粉配方。分别构建脾虚小鼠模型和失眠小鼠模型,观察小鼠一般行...
关键词：酸枣仁 茯苓 配方优化 模糊数学法 宁心安神作用 
红树莓果实发酵工艺优化及营养成分与抗氧化功能评价
《食品科技》2024年第11期118-124,共7页马佳正 童雨竹 孙芳芳 张瑞瑞 张灵燕 马松梅 
新疆兵团重点领域科技攻关计划项目(2022AB004)。
以新疆玛纳斯河流域种植产区的红树莓果实为原料,以植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)、副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)、嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)3种混合菌株为发酵菌种,制备红树莓功能性发酵果酱。在单因素...
关键词：红树莓果酱 混合菌种 发酵工艺优化 营养成分 抗氧化功能性评价 
儿童友好视角下的城市公园儿童户外游戏空间功能性评价——以成都市为例被引量：1
《建筑与文化》2024年第9期154-157,共4页胡蝶 贾适夷 王霞 李佳宸 
近年来,成都市坚持以儿童友好助推全龄友好,优化城市环境。城市公园作为城市环境的重要一环,其以儿童游戏空间为导向的功能性评价体系构建对推进儿童友好城市建设尤为重要。文章采用实地调研和感知地图法,基于文献研究与专家咨询意见,...
关键词：儿童友好 城市公园 儿童户外游戏空间 功能性 评价 
海洋食品酶解物改善精神疲劳功能性评价的综合实验设计
《实验技术与管理》2024年第8期36-42,共7页张恬恬 马磊 邹宏宇 王成成 薛长湖 王玉明 
国家重点研发计划项目(2023YFC2812400,2023YFF1105305);山东省本科教改项目(M2023231);中国海洋大学本科教育教学研究项目(2024ZD15,2023JY066)。
该文设计了以小鼠模型评价海洋食品酶解物对改善精神疲劳营养功能的创新性综合实验,以海参和牡蛎两种海洋生物资源为原料,通过酶解法制备了海参酶解物和牡蛎酶解物,测定了两种酶解物的氨基酸组成,探究了两种酶解物对皮质酮所致精神疲劳...
关键词：海洋食品 精神疲劳 高值化利用 综合实验 
基于线上线下的3BL模式教学法在食品营养与功能评价课程中的应用
《中国食品》2024年第12期28-30,共3页马生军 马桂花 包晓玮 陶永霞 杨晓君 
新疆农业大学2023年研究生教育教学改革研究项目优质课程建设“食品营养与功能评价”(xjauyzkc-yjs-2023001)。
食品是人类赖以生存和发展的物质基础,不仅为人类生存提供必要的营养物质和能量,在疾病预防和健康维持方面也发挥着重要作用。《“健康中国2030”规划纲要》强调,要制定实施国民营养计划,深入开展食物(农产品、食品)营养功能评价研究。...
关键词：食品营养 多酚类化合物 营养功能评价 功能性评价 国民营养 生物活性成分 疾病预防 营养物质 
红曲糟源酶解蛋白肽的功能性评价被引量：2
《福建农业学报》2024年第3期354-361,共8页侯蕊 梁璋成 林晓婕 林晓姿 张秀红 何志刚 
福建省科技计划公益类专项(2022R1032009、2023R1098)。
【目的】研究不同蛋白酶对红曲糟酶解的效果,并对其酶解液进行功能性评价,为红曲糟源蛋白肽的研发制备提供理论支持。【方法】以提高蛋白含量后的红曲糟为原料,利用碱性蛋白酶、胰蛋白酶、动物蛋白酶、木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶、胃蛋白...
关键词：红曲酒糟 酶解蛋白肽 酶解率 DPPH自由基清除抗氧化能力 ABTS自由基清除抗氧化能力 XOD抑制活性 ACE抑制活性 
基于微囊化技术的益生菌功能性评价研究进展被引量：1
《中国食品学报》2024年第1期418-429,共12页杨动听 黄莎 杨选 王晔洋 李伟荣 
浙江省科技计划项目(2021C04010)。
为解决益生菌产品在胃肠液中裸菌存活率低,活菌数不够,性能不理想的问题,近年来微囊化技术被广泛研究并逐渐运用于商业益生菌产品。本文主要介绍目前基于微囊化益生菌产品近年来在体内外的功能性评价研究,包括体外试验探究微囊化益生菌...
关键词：益生菌 微囊化 体外 体内 功能性 
全选清除导出
共9页<123456789>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部