阿斯巴甜

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国内L-苯丙氨酸产业浅析被引量：1
《精细与专用化学品》2011年第7期1-3,共3页丁锐 马蓉 敖永华 
L-苯丙氨酸是一种重要的医药和食品添加剂中间体,市场潜力巨大。本文主要介绍国内L-苯丙氨酸产业的技术发展及供需情况,并对我国L-苯丙氨酸产业发展提出建议。
关键词：L-苯丙氨酸 阿斯巴甜 生产 应用 
甜味素阿斯巴甜安全性已有认定
《精细与专用化学品》2009年第15期7-7,共1页
近日媒体对“零度可乐”所含的甜味素阿斯巴甜可能致癌的报道．引起社会广泛关注。对此，卫生部食品安全综合协调与卫生监督局有关负责人2009年6月17日表示，按规定在食品中使用阿斯巴甜是安全的，卫生部不再对其开展重复的风险评估。
关键词：阿斯巴甜 安全性 甜味素 食品安全 卫生监督 风险评估 卫生部 负责人 
纽甜原料3，3-二甲基丁醛的合成进展被引量：1
《精细与专用化学品》2008年第14期16-18,共3页华文松 万屹东 潘春 芮新生 
纽甜（Neotame）是一种新型的二肤类强力甜味剂，系阿斯巴甜的衍生物。纽甜在稳定性和使用成本方面均优于阿斯巴甜，问世以来深受世界食品界的关注。2002年7月，FDA正式批准纽甜在食品中使用。我国也于2003年4月批准纽甜在各种食品中使...
关键词：纽甜 二甲基 强力甜味剂 原料 合成 丁醛 阿斯巴甜 使用成本 
国外知名氨基酸生产企业最新动态
《精细与专用化学品》2004年第17期21-24,共4页王宏龄 富春江 
介绍了国外主要的氨基酸生产企业———日本Ajinomoto、德国Degussa、韩国CJ、日本KyowaHakko以及韩国BASF和美国ADM等公司近一年来氨基酸生产情况、新产品和新项目的发展情况。
关键词：氨基酸 日本Ajinomoto 德国Degussa公司 韩国CJ公司 日本KyowaHakk公司 韩国BASF公司 美国ADM公司 赖氨酸 蛋氨酸 苏氨酸 甜味剂 阿斯巴甜 外国 
我国酶法生产L-苯丙氨酸的十年研发历程及产业化前景被引量：9
《精细与专用化学品》2004年第13期1-2,8,共3页杨顺楷 
L 苯丙氨酸 (L Phe)是医药输液制品和食品添加剂APM (健康糖 )的必需成分 ,全球每年需求量为 3万t,主要由美国孟山都公司、日本味之素公司、韩国大象公司、德国迪高萨公司等几家大公司生产 ,我国 1998年以前所需要的L Phe全部依靠进口...
关键词：酶法 L-苯丙氨酸 产业化 红酵母PAL/肉桂酸技术 阿斯巴甜 
论新世纪食品配料的开发动态(一)被引量：2
《精细与专用化学品》2002年第23期3-6,共4页郑建仙 
当今,食品工业的主要发展趋势是科技化、保健化。文章分别介绍了脂肪替代品、蛋白质、蔗糖替代 品、碳水化合物、风味物质、盐替代品、防腐保鲜剂和微生物制品等8类食品配料的研究情况。生物技术的应用,有 力地促进了食品工业的发展。...
关键词：蔗糖聚酯 蛋白质 阿斯巴甜 乳酸菌 食品配料 
L-苯丙氨酸的现状与发展前景被引量：2
《精细与专用化学品》2002年第10期13-14,共2页
到2001年,中国发酵法生产L-苯丙氨酸的企业有15家,总生产能力为2120t/a,由于进口产品和L-苯丙氨酸下游产品使用者习惯的影响,我国的生产装置开工率不足,2000年的实际产量仅为500～600t,进口量700t/a。中国市场上90％L-苯丙氨酸用于合成...
关键词：发展 L-苯丙氨酸 阿斯巴甜 发酵法 生产技术 直接发酵法 化学合成 酶法合成 
健康甜味之源阿斯巴甜被引量：4
《精细与专用化学品》1999年第11期3-4,1,共2页樊可可 欧阳平凯 
糖类甜度低、热值高,易引起一些疾病,阿斯巴甜则因众多优点成为新型甜味剂的优秀代表。文中简要介绍了阿斯巴甜的应用现状与发展前景,评述了国内外阿斯巴甜的研究和生产方法,提出了国内进一步工作的建议。
关键词：阿斯巴甜 甜味剂 进展 综述 合成甜味剂 
L-苯丙氨酸的研究开发与应用
《精细与专用化学品》1998年第12期3-6,共4页张鸣九 
一、概述 L-苯丙氨酸是人体八种所必需的氨基酸之一,也是多种抗癌药物的主要中间体,同时也是低热量甜味剂的重要原料之一。复合氨基酸输液国内近几年发展很快,已由单纯营养型发展到治疗型,用于肝、肺、脑、肾、婴幼儿生长不良,代血浆和...
关键词：L-苯丙氨酸 阿斯巴甜 研究开发与应用 工业化生产 氨基酸输液 肉桂酸 复合氨基酸 固定化细胞 苯丙酮酸 抗癌药物 
国内阿斯巴甜市场前景广阔
《精细与专用化学品》1996年第15期14-15,共2页汪家铭 
阿斯巴甜(Aspartame),又名天冬甜素,化学名2-L-天冬氨酸-L-苯丙氨酸甲酯,分子式C14H18N2O5,分子量294.31,外观为白色无味结晶状粉末,由L-天冬氨酸和L-苯丙氨酸缩合而成,由美国科学家在1965年12月研究蛋白质时发现,1981年美国GD Searle...
关键词：阿斯巴甜 市场前景 L-苯丙氨酸 L-天冬氨酸 甜味剂 ASPARTAME 化学合成法 上海信谊药业有限公司 心血管疾病 美国食品和药物管理局 
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