阿斯巴甜

作品数：579被引量：740H指数：15
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实时荧光定量PCR技术在食品检测中的应用进展被引量：1
《中国食品》2024年第18期79-81,共3页任瑞娟 
“民以食为天,食以安为先”。近年来,食品安全事件时有发生,泰国假香米、阿斯巴甜致癌疑云、“鼠头鸭脖”等事件不断被曝光,公众对食品安全的关注度日益提高。为了保障食品安全,监管部门加强了对食品检测技术的研发和应用。在各种检测...
关键词：实时荧光定量PCR技术 食品检测 阿斯巴甜 食品安全检测 转基因成分 食品安全事件 过敏原 香米 
阿斯巴甜可能致癌天然代糖或成饮料行业未来趋势被引量：1
《中国食品》2023年第15期58-59,共2页潘坚昀 
7月14日,最常见的人工代糖之一阿斯巴甜被世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构(IARC)宣布为“可能致癌物”。阿斯巴甜是世界上最常见的人工代糖之一,这一判定将会对行业及相关企业产生重大影响。随着舆论的发酵,代糖行业再次成为...
关键词：阿斯巴甜 饮料行业 未来趋势 致癌物 关注焦点 
超高效液相色谱-串联质谱同时测定白酒中多种甜味剂被引量：3
《中国食品》2022年第22期148-150,共3页圣明明 
白酒作为中国传统文化的重要组成部分,深受消费者喜欢,随着经济的发展和生活水平的提高,人们对于白酒的需求也随之提升。新中国成立之初,白酒产量仅为10.8万吨,到1966年已达到801.33万吨,比新中国成立之初增长了近80倍。甜味剂在我国被...
关键词：人工合成甜味剂 酒类企业 阿斯巴甜 三氯蔗糖 糖精钠 杂味 阿力甜 安赛蜜 
液相色谱法测定茶笋中的阿斯巴甜和阿力甜被引量：1
《中国食品》2021年第21期140-141,共2页王攀峰 薛晓伟 邓文辉 
阿斯巴甜(Aspartame,天门冬酰苯酸甲酯)由两种不同的氨基酸即天门冬氨酸和苯丙氨酸合成,甜度为蔗糖的200倍,可以有效地降低热量,而且摄入后的消化、吸收和代谢过程不会造成牙齿龋坏,安全性高。阿力甜(Alitanme,L-2-天冬氨酰-D-丙氨酰胺)...
关键词：阿斯巴甜 阿力甜 限量使用 人工合成甜味剂 液相色谱法 碳化合物 ASPARTAME 甜度 
无糖不代表健康 无糖饮料不能肆无忌悔地喝
《中国食品》2020年第18期152-152,共1页
最近,无糖气泡水很出风头,电视里、电梯里,广告不断,超市里、商店里卖得也很火。很多人问,这种饮料是不是真的不含糖?尤其一些宣称既无蔗糖又无热量的,是否代表可以放开喝?确实,无糖气泡水中不含任何添加糖,比如白砂糖、麦芽糖等,其甜...
关键词：阿斯巴甜 三氯蔗糖 无糖 甜味剂 无蔗糖 麦芽糖 饮料 添加糖 
科学解读甜味剂
《中国食品》2020年第11期139-139,共1页曹雁平 
三字经说:“酸苦甘,及辛咸;此五味,口所含。”甜味是中国传统五味之一,普遍受到消费者喜爱。而作为食品添加剂的一种,甜味剂也逐渐受到大家的关注。何为甜味剂?按照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014),甜味剂是指赋...
关键词：食品添加剂 阿斯巴甜 三氯蔗糖 甜味剂 科学解读 三字经 食品安全国家标准 五味 
可口可乐推出可减肥的饮料
《中国食品》2017年第4期34-34,共1页
众所周知,可口可乐是全世界都公认的垃圾饮料,但是可口可乐的粉丝在全球范围内却只增不减,不得不让人惊呼。然而随着人类生活质量的提高,人们的健康饮食意识也逐渐开始扎根,对于高糖高热的饮料是越来越提不起兴趣。这些年来,可口可乐厂...
关键词：人类生活质量 阿斯巴甜 麦芽糊精 测试数据 膳食纤维 化性 
无糖食品≠无糖 糖尿病人需有所节制
《中国食品》2016年第23期151-151,共1页
无糖食品因对机体血糖影响较小,而受到广大糖尿病患者的青睐。但是该如何正确认识无糖食品,怎样食用以及如何挑选无糖食品,对于糖尿病患者而言，意义重大且必须精确把握。无糖食品≠无糖 无糖食品是指不含升血糖指数较高的甘蔗糖和甜菜...
关键词：无糖食品 糖尿病人 节制 血糖指数 淀粉水解物 阿斯巴甜 葡萄糖 甜菜糖 
为挽销售颓势 百事重新生产阿斯巴甜健怡可乐
《中国食品》2016年第14期31-31,共1页
6月底,百事可乐公司表示,将在9月重新将有阿斯巴甜味剂的健怡可乐引进美国市场,以扭转目前该公司乐销售的严重颓势,这距其宣布在可乐中停用阿斯巴甜仅一年时间。
关键词：百事可乐 阿斯巴甜 销售 生产 美国市场 甜味剂 
绿罐可乐现身中国 可口可乐定位尴尬难突破
《中国食品》2015年第14期112-113,共2页钱瑜 阿茹汗 
近期,可口可乐公司首款不含阿斯巴甜的低糖可乐产品——Coca-Cola Life（以下简称＂可口生活＂）通过进口商的引进,同时出现在了内地和香港市场。食品饮料行业人士表示,将阿斯巴甜换为天然植物增甜剂,是可口可乐公司遭遇阿斯巴甜致癌质...
关键词：可口可乐公司 定位 中国 阿斯巴甜 食品饮料行业 碳酸饮料 香港市场 天然植物 
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