血粉

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发酵血粉生产工艺的研究
《肉类工业》2003年第9期16-19,共4页陈力力 马美湖 
采用发酵血粉生产工艺加工屠宰场废弃血液 ,可改变适口性、调整氨基酸平衡 ,提高消化率 ,生产出高蛋白动物饲料。此工艺设备简单 ,能耗较小 ,成本较低 ,是我国饲用血粉开发的方向。
关键词：发酵血粉 生产工艺 废弃血液 蛋白动物饲料 种曲制备 原料处理 成品成分分析 
血粉发酵生产中的微生物被引量：14
《肉类工业》2003年第7期43-44,共2页陈力力 
介绍发酵血粉生产过程中常用微生物菌种的基本特征,转化能力以及在提高血粉营养价值方面所起的作用。
关键词：血粉 发酵生产 转化能力 发酵饲料 米曲霉 黑曲霉 微生物菌种 
猪血微胶囊技术及红豆血粉营养糊研究被引量：1
《肉类工业》1999年第11期34-36,共3页黄泽元 王海滨 
以明胶和蔗糖为壁材,用喷雾干燥法对猪血进行微胶囊化,喷雾干燥适宜的工艺条件为:进风温度150℃ ,出风温度85℃.将微胶囊化的血粉配制成红豆血粉营养糊,最适宜的比例为:红豆粉65%、麦芽糊精20%、微胶囊化血粉15%、蛋白糖0.2%.为利用动物...
关键词：猪血 微胶囊 红豆 营养糊 血粉 
浅述猪血的综合利用被引量：3
《肉类工业》1998年第11期25-26,共2页陈祥平 
淮南肉类联合加工总厂是1958年建厂的国有中型肉类联合加工企业,在计划经济时期通过多次技改扩建,形成了班宰生猪 1200头,年屠宰量30～50万头的生产规模,八十年代曾达到日宰3 500头的记录,与当时的生产规模相配套的是一套低温离心式喷...
关键词：猪血 综合利用 饲料 蛋白 血粉 氨基酸口服液 
工厂化法生产生物血粉的研究报告
《肉类工业》1993年第3期30-35,共6页付涛 
动物血液含营养物质十分丰富,其中有蛋白质18％左右,相当于瘦肉的含量,殊有“液体肉”之称;氨基酸含量多而且全面,还含有卵磷脂、脂肪、无机盐、激素、维生素和酶,对畜禽生长有着重要意义。乌盟畜研所曾以蒸煮血粉对仔猪和产蛋鸡进行过...
关键词：血粉 工厂化法 生产 
发酵血粉生产工艺被引量：2
《肉类工业》1992年第1期35-36,共2页李春平 
一、原理猪血和其他动物血液中含有18.9％的蛋白质,是理想的蛋白饲料。家禽食入后需要经过消化酶分解成各种游离氨基酸,以吸收利用。由于血蛋白的特殊结构,禽畜食后有许多蛋白质不能完全分解,而被排泄,造成浪费。本工艺采用特殊的PB_1...
关键词：发酵血粉 工艺 血液制品 
开发猪血生产方式的探索被引量：1
《肉类工业》1991年第5期28-29,共2页陆有庆 邱雪迎 
由于畜禽生产持续上升,蛋白饲料普遍不能满足畜禽生产发展的需要,每年需进口鱼粉50万吨,耗汇近2亿美元。其实我国蛋白饲料资源并不缺乏,如畜血、饼糟、肉骨、蛋壳、糟渣、废液等蛋白饲料相当丰富。仅畜血一项,如能全部开发利用就大有可...
关键词：猪血加工 综合利用 血粉 发酵血粉 蛋白饲料 
浅谈发酵血粉菌种的扩大培养
《肉类工业》1990年第6期29-31,共3页井涛 
近年来,猪血做为一种营养的动物性蛋白质,越来越多的被人们所认识,被社会所重视。对猪血进行合理地利用,可以增加动物性蛋白质来源,减少环境污染,增加社会效益。同时还可以改善企业的产品结构,提高经济效益。发酵血粉是一种较好的利用...
关键词：动物性蛋白质 猪血 游离氨基酸含量 消化吸收率 产品结构 适口性 三角瓶 品温 霉菌生长 分生抱子 
对发酵血粉的认识应该科学化被引量：1
《肉类工业》1990年第4期36-37,共2页袁野 
我厂研制成功的发酵血粉饲料,已于去年12月26日通过市级鉴定。该产品的问世,为饲料市场增加了粗蛋白及氨基酸的有效供给,然而,在试产试销过程中,我们发现许多用户关心的只是饲料中粗蛋白的含量问题,极难寻到问“该饲料中游离氨基酸含量...
关键词：生产原理 消化吸收 营养价值 逐级分解 消化能力 小肠液 肠肤酶 基本结构单位 发酵处理 高能磷酸键 
生产发酵血粉的技术关键被引量：1
《肉类工业》1989年第12期48-48,共1页袁野 
生产发酵血粉的工艺技术,是由日本发酵工业株式会社发明而后引入我国的。目前,为了充分利用猪血资源,减少环境污染,增加动物蛋白饲料的来源,不少厂家都先后开展了发酵血粉方面的工作。
关键词：血液加工品 发酵血粉 生产技术 
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