保健食用油

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高产高油宜机收油菜品种大地199的选育与应用
《中国科技成果》2023年第23期72-74,共3页无 梅德圣 胡琼 汪文祥 王会 刘佳 廖世勇 罗细芽 肖国滨 程辉 李荣德 王勇 罗莉霞 付丽 成洪涛 何平 
油菜是我国国产植物油的第一大来源,全国总产已增加到1400多万吨,菜籽油占油料作物产油量的比例提高到55%以上,而且低芥酸菜籽油由于油酸含量高、饱和脂肪酸低、亚麻酸等保健成分丰富,是国际公认的营养保健食用油,消费需求不断上升.
关键词：低芥酸菜籽油 饱和脂肪酸 保健成分 油菜品种 保健食用油 油料作物 植物油 消费需求 
黑莓籽油提取工艺及功能应用研究被引量：1
《江西农业学报》2023年第2期187-193,共7页赵俸艺 王邵熠 葛俊高 樊苏帆 吴文龙 李维林 
江苏省科技厅现代农业重点面上项目(BE2020344);江苏省中国科学院植物研究所博士人才科研启动基金项目(JIBTF 202108)。
采用超声辅助溶剂萃取法制备了黑莓籽油,并采用MTT法研究了该黑莓籽油对宫颈癌细胞(Hela)、肝癌细胞(HepG2)、乳腺癌细胞(MCF-7)、非小细胞肺癌细胞(A549)和人脐静脉表皮细胞(HUVEC)的抑制增殖活性。该制备方法易操作,试验中所需物品无...
关键词：黑莓籽油 提取工艺 抑制增殖 保健食用油 
毛叶山桐子成分分析及开发利用被引量：11
《粮食与食品工业》2021年第2期53-57,60,共6页张旋 吕名蕊 
本文介绍了毛叶山桐子生物学特性、成分分析及理化性质,并就其开发利用的研究进行综述。
关键词：毛叶山桐子 生物学特性 成分 保健食用油 生物柴油 
酸枣仁保健食用油的开发研究被引量：5
《安徽农业科学》2017年第21期96-98,共3页杨滔 钟志桦 冯玉新 吕雪斌 雷海军 
[目的]研究开发一种可食用的酸枣仁保健油。[方法]采用二氧化碳超临界萃取技术萃取酸枣仁油,然后通过分子蒸馏技术降低酸枣仁油的酸价与过氧化值,利用活性炭和白土的吸附特性进行脱色脱味处理。[结果]试验得到一种淡黄色澄清、味道浅的...
关键词：酸枣仁油 保健 食用油 超临界萃取 
实用油茶丰产栽培技术被引量：2
《林业与生态》2016年第12期34-35,共2页蓝艺 
油茶是世界上重要的木本食用油料之一，我国利用油茶果提取茶油食用已有两干多年历史，是我国特有经济树种。由于茶油是一种纯天然绿色保健食用油，经常食用可降低血液中的胆固醇，是高血压、心血管病和脂肪肝患者的理想食用油，深受人...
关键词：油茶果 丰产栽培技术 保健食用油 农民脱贫致富 国内外市场 经济树种 天然绿色 心血管病 
油沙豆露地栽培技术被引量：2
《特种经济动植物》2013年第12期32-33,共2页冯海龙 刘晓东 梁孝渊 
油沙豆属莎草科莎草属1年生单子叶草本植物,又叫油沙草.其果实称为油沙豆,素有“地下核桃”的美称,富含脂肪、淀粉、糖等多种成分.油沙豆出油率在20％～30％,油味醇香,久放不易变质,因富含亚油酸和α不饱和脂肪酸,是良好的保健食用油....
关键词：油沙豆 露地栽培技术 不饱和脂肪酸 保健食用油 草本植物 优质饲料 优质牧草 经济作物 
新良种高产油茶营造林技术探析被引量：3
《国土绿化》2012年第12期36-36,共1页赖仁财 许艳辉 
油茶又叫茶子树，是我国南方主要木本油料树种，已有2000多年的栽培历史。油茶是我国特有的油料树种，茶油是绿色保健食用油，品位可与橄榄油相媲美。油茶全身都是宝：茶籽经加工制成的茶油是一种优质食用油，色纯味香，营养丰富，
关键词：营造林技术 油茶 木本油料树种 保健食用油 良种 栽培历史 营养丰富 茶油 
橄榄油烹饪的六款菜肴
《烹调知识》2012年第8期11-12,共2页陆家仕 袁庆 
橄榄油色呈黄绿色，气味清香，由于它是用新鲜油橄榄的果实直接冷榨而成，故而保留了所有的天然营养成分。所以橄榄油是公认的绿色保健食用油，市场上也素有“液体黄金”的美誉。
关键词：橄榄油 菜肴 烹饪 保健食用油 营养成分 黄绿色 油橄榄 清香 
保健食用油
《技术与市场》2012年第6期455-455,共1页
近年来，食品工业中低能量食品、特别是低脂肪食品的发展极为迅速。低脂肪或无脂肪食品已为人们广泛接受。然而，脂肪作为三大营养素之一，本身具有许多特殊的性质，一味地降低甚至取消食品配料中的脂肪会严重影响食品的风味、质构和口感，
关键词：保健食用油 低脂肪食品 低能量食品 食品工业 食品配料 营养素 风味 重影 
油茶高产栽培技术被引量：4
《云南林业》2011年第5期54-56,共3页曹永 
油茶是我国特有的木本油料树种，其茶油不饱和脂肪酸含量高，还含有维生素E、维生素D及各种生理活性成分，是高档保健食用油，综合加工利用前景广阔。现将油茶高产栽培技术简要介绍如下：
关键词：高产栽培技术 油茶 木本油料树种 生理活性成分 脂肪酸含量 保健食用油 维生素E 维生素D 
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