菜干

作品数：182被引量：237H指数：9
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财政助力菜干产业做大做强的实践与思考
《新理财(政府理财)》2025年第2期64-66,共3页余丽生 徐明霞 鲁于曦 朱婵君 
全面实施乡村振兴、推动共同富裕建设的基础是产业,核心是要积极延伸和拓展农业产业链,培育发展农村新产业新业态,不断拓宽农民增收致富渠道。浙江省缙云县是一个“八山一水一分田”的山区县,菜干产业是传统的优势产业,如何把传统产业...
关键词：八山一水 乡村振兴 优势产业 做大做强 农业产业链 传统产业 浙江省缙云县 小作坊 
“1+N”提升菜干品质 绘就助企惠民新图景
《市场监督管理》2025年第3期60-61,共2页夏家远 郑宇倩 
缙云菜干又称“梅干菜”,是制作传统美食小吃缙云烧饼不可或缺的“灵魂”原料。为扩大菜干产业发展,进一步实现富民增收新图景,缙云县市场监管局立足本地实际,积极探索新形势下菜干产业发展的新思路、新方法,打好“1+N”品质升级战,有...
关键词：传统美食 创新组合 缙云 立足本地 新思路 
《我和绿都蜂业40年》之(19)——在大连卖薇菜干的侥幸
《蜜蜂杂志》2024年第11期47-48,I0004,共3页杨玉华 
养蜂公司从1986年开始,就把当地的薇菜干作为重要的经营品种。年年都在扩大收购数量。由于我们加工的薇菜干质量好,在山野菜经营圈里小有名气。听外贸单位的人讲:在日本商人那里我还被挂着名呢!是一个能提供5~10t薇菜干货源的公司。
关键词：蜂业 收购数量 山野菜 经营品种 
梅菜栽培管理技术
《农村新技术》2024年第10期13-15,共3页曾仙婷 
梅菜又称大肉芥菜,是广东省惠州一带的特产。其不仅易栽培,而且产量高,每亩(667平方米)地可产鲜菜6000千克以上,可加工成干梅菜2500千克左右。梅菜干具有独特的香味和口感,是制作梅菜扣肉、排骨、汤料等美味佳肴的极佳佐料,深受消费者喜...
关键词：美味佳肴 梅菜扣肉 汤料 优化栽培 排骨 梅菜干 佐料 栽培模式 
《我和绿都蜂业40年》之(12)——搞起薇菜干收购
《蜜蜂杂志》2024年第4期I0015-I0017,共3页杨玉华 
养蜂公司在创业初期,收购蜂蜜的数量有限,中间差价也不大,公司的经济效益不是很明显。而且收购蜂蜜是季节性很强的工作,收购季节人手严重短缺,这一季忙完,就没有多少事情可干。为了把公司下属的蜂业贸易公司好好地经营下去,就要实施“...
关键词：创业初期 蜂业 收购 蜂产品 提高效益 多种经营 蜂蜜 
吃蔬菜干可以代替吃蔬菜吗
《初中生天地》2023年第22期32-32,共1页
有些人不喜欢吃蔬菜,于是通过食用经过加工之后的蔬菜干来代替蔬菜,这其实是不科学的。蔬菜干在脱水制作的过程中,其所含的水溶性维生素、维生素C以及生物活性成分会流失。另外,有些油炸型蔬菜干的脂肪含量和热量都不低,过多食用并不健康。
关键词：水溶性维生素 生物活性成分 蔬菜 维生素C 脂肪含量 过多食用 
蔬菜干可以代替蔬菜?
《财富生活》2023年第3期13-13,共1页
近日,蔬菜干悄然跻身网红食品行列,商家宣传其保留了蔬菜的营养,改善了口感,适合挑食的小朋友。那么,蔬菜干真的能代替蔬菜吗?一般来说,蔬菜干是利用热能对蔬菜脱水,使其中可溶性物质的浓度提高到微生物难以利用的程度。干制的方法较多...
关键词：可溶性物质 蔬菜脱水 糖制 人工干制 冻干蔬菜 蔬菜的营养 微生物 油炸 
土壤有效锰含量与大白菜干烧心病发生关系及抗病品种筛选被引量：1
《山东农业科学》2022年第3期119-125,共7页张烨 许睿智 周丹丹 卢玲 臧传江 李化银 李景娟 高建伟 
山东省重点研发计划项目(2019GHZ014,2019BHLC005);山东省蔬菜产业技术体系遗传育种岗位项目(SDAIT-02-022-04);山东省农业科学院农业科技创新工程项目(CXGC2021A10);黄山学院校级人才启动项目(2019xkjq011);安徽省高校自然科学研究一般项目(KJHS2020B04)。
2017年秋天,山东省惠民县个别地区大白菜干烧心病发生严重,为探析其发病原因,我们采用五点取样法,从干烧心发病严重与未发病地块各3处进行取样,对土壤中全氮、速效钾、有效钙、有效锰、有效镁和有效锌进行测定。结果表明,两种类型土壤...
关键词：大白菜 干烧心病 土壤有效锰含量 抗病品种筛选 
几种蔬菜干态蜜饯的制作技术
《农村百事通》2022年第2期46-47,共2页
蔬菜干态蜜饯制作技术简单,操作容易,大、小规模生产均可,特别适于开展多种经营。因此,掌握该技术对创业致富有着重要的意义。一、制作流程选料→切分→腌坯→漂洗→预煮→糖制→沥干糖液→干燥→上糖衣→包装、储藏。二、制作要点1.原...
关键词：沥干 糖制 糖液 预煮 固形物含量 创业致富 制作流程 小规模生产 
蔬菜干可以代替蔬菜吗
《发明与创新（小学生）》2021年第11期44-44,共1页薛庆鑫 高超 
小静又一次把碗里的白菜扒拉到妈妈碗里,自己只吃肉和香肠。妈妈虽然生气,但是拿她没有一点办法,也就没有说什么。爸爸看到后眉头紧皱,不厌烦地往小静碗里夹一些蔬菜,却被妈妈拦住了。她摇摇头道:“别为难孩子了,她不吃蔬菜就不吃吧。...
关键词：蔬菜的营养 摇摇头 妈妈 
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