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发文领域:文化科学轻工技术与工程理学更多>>
发文期刊:《农产品加工》《剑南文学(经典教苑)(下)》《科技风》《中国食品学报》更多>>
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大学物理光学课程的课堂教学研究
《都市家教(下半月)》2017年第6期70-70,共1页丁文波 密更 王春艳 韩萍 
现代光学技术正日新月异、大放异彩,而大学物理的光学课程课堂效果却不甚理想,学生学习的积极不高、自主解决问题的能力较差。针对这些问题,作者结合自身和其他相关教师的授课经验,提出在教学内容、教学方法、教学手段、第二课堂等...
关键词:光学 教学 课堂效率 课堂效果 
不同干燥方法对南美白对虾品质的影响被引量:9
《食品工业科技》2017年第5期219-222,227,共5页董志俭 孙丽平 李冬梅 李学鹏 密更 蔡路昀 陈华健 励建荣 
“十二五”国家科技支撑计划(2012BAD29B06);江苏农牧科技职业学院院级课题(NSF201505-2)
干燥方法对南美白对虾品质具有重要影响。本文研究了热风干燥、冷风干燥、微波真空干燥3种干燥方法对南美白对虾色泽、虾青素含量、组织结构、质构和感官质量的影响。结果发现:干燥后L*下降,其大小依次为微波真空干燥>冷风干燥>热风干燥...
关键词:南美白对虾 热风干燥 冷风干燥 微波真空干燥 
食品专业“分子生物学”实验教学改革探讨被引量:3
《农产品加工》2016年第3期84-86,共3页李灿婴 葛永红 吕静 密更 励建荣 
辽宁省教学改革研究项目"基于‘协同创新中心’的食品科学与工程专业创新人才培养模式研究与实践"(UPRP20140035)的阶段性成果
"分子生物学"实验是食品科学与工程、食品质量与安全专业重要的专业基础课,对实验条件和操作技能要求较高。针对渤海大学食品专业本科生"分子生物学"实验教学中出现的主要问题,根据实验教学经验和学生反馈,从"分子生物学"实验教学内容...
关键词:食品专业 “分子生物学”实验 教学改革 
茶多酚-海藻糖脱腥液对白鲢鱼贮藏品质的影响被引量:16
《食品工业科技》2015年第24期321-324,337,共5页张朝敏 徐永霞 姜程程 密更 汤轶伟 励建荣 
"十二五"国家科技支撑计划课题(2012BAD29B06;2015BAD17B03)
研究比较了茶多酚、海藻糖以及茶多酚-海藻糖脱腥液对白鲢鱼肉的脱腥效果,并选用脱腥效果最好的茶多酚-海藻糖复合脱腥液应用于白鲢鱼肉的冷藏保鲜。通过感官评价、微生物和理化指标分析,研究复合脱腥液处理对白鲢鱼块在0℃贮藏过程中...
关键词:白鲢鱼 脱腥 冷藏 品质 
大质量中子星的冷却性质探讨
《渤海大学学报(自然科学版)》2015年第1期6-9,48,共5页张齐 丁文波 密更 李颖 
国家自然科学基金(No:11271055)
鉴于近期的观测数据更倾向于大质量的中子星,通过相对论平均场理论和相关弱作用理论来研究大质量中子星内部中微子发射性质及星体的冷却曲线.计算结果表明大质量中子星的冷却性质与星体质量有关,但是具体的变化规律还取决于模型参数.
关键词:中子星 冷却 中微子 
免疫毛细管电泳技术及在食品安全快速检测中的应用被引量:3
《中国食品学报》2015年第1期182-187,共6页密更 励建荣 
“十二五”国家科技支撑计划项目(2012BAD29B06)
免疫毛细管电泳是一种新兴的快速检测技术,它结合了毛细管电泳和传统免疫分析的诸多优点,例如检出限低,检测时间短,检测范围广,操作简便等,是食品安全快速检测的有力工具。本文结合实例介绍了CEIA技术的基本原理和特点、免疫方式、分离...
关键词:毛细管电泳 免疫 食品安全 快速检测 
大学生寒暑假自主学习情况的调查与探讨
《管理观察》2012年第10期103-104,共2页密更 丁文波 
以大学生寒暑假回家带书的动机和学习效果为调查的切入点,观察和探讨了大学生寒暑假自主学习的特点和影响因素,认为寒暑假不同年级对待自主学习的动机和效果均各有特点,总体上看是趋向成熟的,但在大学四年级时会出现两极分化;外界...
关键词:大学生 寒暑假 自主学习 
适合当代大学生的社会实践途径探析
《南昌教育学院学报》2011年第3期74-75,共2页密更 
社会实践对于大学生的成长具有重要意义,然而目前大学生参与社会实践的积极性不高,效果也十分有限。本文根据90后当代大学生自我实现的需求高、心理承受力差、实际交往能力弱等特点,探寻适合他们的社会实践的有效途径,比如采取较长时间...
关键词:当代大学生 社会实践 人才培养 
大学生自主学习拖延常态化的原因及对策探析被引量:1
《剑南文学(经典教苑)(下)》2011年第5期121-122,共2页密更 
拖延行为普遍存在,在大学生中更为常见,然而拖延在大学生自主学习中的逐步常态化导致了诸多问题的出现,甚而影响到正常学习生活和身心健康。本文在详细分析大学生自主学习拖延常态化的原因的同时,还结合工作实践提出两种可行的纠正方法...
关键词:学生自主学习 常态化 对策探析 原因 拖延行为 学习生活 大学生 身心健康 
浅析大学生的恋爱问题被引量:3
《佳木斯教育学院学报》2011年第3期130-130,132,共2页密更 
恋爱对于大学生这个特殊群体而言,既有利处也存在弊端,高校管理者除了不应压制大学生的本性需求外,更应当加强引导与梳理,以帮助他们形成正确的恋爱观,进而促进大学生的健康全面发展。
关键词:大学生 恋爱观 性教育 
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