张玉燕

作品数：13被引量：70H指数：5
导出分析报告
供职机构：福建出入境检验检疫局更多>>
发文主题：食品飞行时间质谱高效液相色谱液相色谱筛查方法更多>>
发文领域：理学轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>
发文期刊：《中国食品卫生杂志》《广东化工》《分析测试学报》《食品科学》更多>>
所获基金：福建出入境检验检疫局科技计划项目福建省自然科学基金国家质检总局科技计划项目国家标准化管理委员会国家标准制修订计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
高效液相色谱法检测饮料中艾德万甜含量被引量：12
《食品安全质量检测学报》2016年第12期4853-4857,共5页陈健 林真 钱疆 张玉燕 杨方 
认监委标准资助项目(SN/T 3854);国家质检总局科技项目(2014IK097)~~
目的建立饮料食品中艾德万甜的高效液相色谱检测法。方法选择Agilent Zorbax XDB C_（18）色谱柱,对实验的检测器、流动相和柱温进行选择。并对方法的回收率和精密度进行分析,评价方法的可行性。结果选择荧光检测器进行检测,检测波长为...
关键词：高效液相色谱法 艾德万甜 饮料 荧光检测器 
淀粉及淀粉制品中马来酸的高效液相色谱检测方法研究被引量：1
《福建分析测试》2016年第1期13-17,共5页陈健 林真 钱疆 张玉燕 杨方 
福建省检验检疫科研计划项目"淀粉及淀粉食品中非法添加物顺丁烯二酸酐检测的研究"(FK2013-21)
主要探讨应用高效液相色谱法来检测各种淀粉及淀粉制品中的马来酸。以Phenomenex Rezex ROA色谱柱为分析柱,确立了在一般C18色谱柱和酸性C18色谱柱上难以检测的粉圆、虾条等复杂淀粉制品中马来酸的高效液相色谱检测法。同样通过试验,考...
关键词：马来酸 有机酸 淀粉 淀粉制品 高效液相色谱 
高效液相色谱法同时检测淀粉类食品中添加的姜黄色素与类胡萝卜素化合物被引量：6
《中国食品卫生杂志》2014年第6期558-562,共5页杨方 张盼盼 钱疆 陈健 张玉燕 
目的建立了淀粉类食品中姜黄色素与类胡萝卜素化合物的高效液相色谱分析方法。方法采用环已烷-乙酸乙酯二元体系提取试样中姜黄素、去甲氧基姜黄素、双去甲氧基姜黄素、叶黄素和β-胡萝卜素,硅胶SPE柱净化,YMCTMCarotenoid色谱柱（250 m...
关键词：姜黄色素 类胡萝卜素 淀粉类食品 高效液相色谱 同时检测 
液相色谱法测定加工食品中红木素和降红木素被引量：2
《分析试验室》2014年第10期1206-1210,共5页钱疆 陈健 黄杰 杨方 刘正才 张玉燕 薛方财 
国家质量监督检验检疫总局标准项目(2012B135);福建检验检疫局科技项目(FK2012-03)资助
建立了加工食品中天然色素胭脂树橙主要色素成分红木素、降红木素的液相色谱检测方法。采用氨水乙醇提取样品中的色素,石油醚除脂肪后,调节酸度使用二氯甲烷反提取目标色素,后采用C18色谱柱分离,流动相采用乙腈：2%乙酸（75∶25,V/V）,4...
关键词：胭脂树橙 红木素 降红木素 天然色素 食品添加剂 
高效液相色谱法检测食品中姜黄素类化合物被引量：8
《分析测试学报》2013年第9期1127-1130,共4页张盼盼 钱疆 杨方 程权 陈健 张玉燕 
十二五国家科技支撑计划产学研项目(2011BAK10B04);食品安全国家标准制修订项目(spaq-2012-67);福建省科技厅重点项目(2010Y0001)
建立了食品中姜黄素类化合物的液相色谱分析方法。采用甲醇提取试样中姜黄素及其同系物去甲氧基姜黄素和双去甲氧基姜黄素，以YMCTM Carotenoid色谱柱（250 mm×4.6 mm，5 μm）分离，甲醇水溶液（A）-甲基叔丁基醚（B）梯度洗脱。对所...
关键词：姜黄素类化合物 高效液相色谱 分析 
采用ROSA技术快速测定玉米赤霉烯酮的研究
《福建分析测试》2013年第2期20-23,共4页陈祥明 陈健 丘文倩 黄晓蓉 杨方 王丹红 姜晖 张玉燕 
国家认证认可监督管理委员会资助的行业标准;项目号:2009B163
建立一种基于免疫胶体金技术(Rapin one step assay,简称ROSA)的快速测定饲料中的玉米赤霉烯酮的方法,该方法较目前常用方法安全,快速,适于现场检查。
关键词：玉米赤霉烯酮 快速测定 免疫胶体金 
超高效液相色谱飞行时间质谱测定食品中36种合成色素被引量：27
《食品科学》2013年第6期215-218,共4页钱疆 杨方 陈弛 陈健 张玉燕 陈章捷 薛芝敏 余孔捷 
福建省自然科学基金重点项目(2010Y0001);福建检验检疫局科技项目(FK2008-21)
建立食品中36种合成色素同时测定方法。样品经热水提取,采用聚酰胺粉净化,超高效液相色谱用甲醇-5mmol/L乙酸铵溶液梯度淋洗,1.8μm C18短柱分离,在电喷雾离子源负离子模式下采用飞行时间质谱检测。36种合成色素线性范围在0.01～1μg/mL...
关键词：飞行时间质谱 超高效液相色谱 合成色素 食品 高通量 
食品中马来酸的高压液相色谱法检测研究被引量：5
《食品安全质量检测学报》2013年第5期1499-1504,共6页陈健 林真 张玉燕 钱疆 蔡少立 杨方 
十二五科技计划项目(2011BAK10B04);福建省科技项目(2012Y6001)~~
目的：探讨应用高压液相色谱法来检测各种食品中的马来酸。方法以Agilent SB C18色谱柱为分析柱,确立了对淀粉、改性淀粉、蛋酥饼干、芋泥汤圆、刀削面、粉丝等食品中马来酸的高压液相色谱检测法。通过试验,考察了富马酸对这些食品中的...
关键词：高压液相色谱法 马来酸 富马酸 食品 淀粉 
琼脂产品中硼酸含量的探讨
《福建分析测试》2012年第3期60-62,共3页张祥楼 张玉燕 
根据国家标准GB/T21918-2008食品中硼酸的测定[1]中第一法测定各类食品中的硼酸,特别是琼脂产品中的硼酸。数据结果表明,硼酸在琼脂产品中的含量值得探究。
关键词：硼酸 琼脂 探讨 
高效液相色谱法同时检测糕点中几种天然甜味剂的探索研究被引量：5
《中国食品添加剂》2012年第3期213-217,共5页陈健 林真 陈驰 钱疆 张玉燕 陈章捷 杨方 
福建省科技厅项目社会发展重点项目(2010Y0001);中国认证认可监督管理委员会行业标准项目(2009B554)
主要探讨应用高效液相色谱法同时检测月饼、饼干、面包等糕点食品中的甜菊糖苷、甜菊双糖苷、甘草酸、甘草次酸。以Agillent ZOBAX Eclips XDB C18(250×4.6mm,5μm)色谱柱为分析柱,确立了糕点中的天然甜味剂甜菊糖苷、甜菊双糖苷、甘...
关键词：液相色谱 糕点 甜菊糖苷 甜菊双糖苷 甘草酸 甘草次酸 
全选清除导出
共2页<12>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部