徐伟丽

作品数：26被引量：164H指数：6
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供职机构：哈尔滨工业大学更多>>
发文主题：基因组DNA聚合酶链式反应乳粉不同提取方法双重PCR更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生生物学农业科学更多>>
发文期刊：《中国调味品》《哈尔滨工业大学学报》《安徽农业科学》《现代肿瘤医学》更多>>
所获基金：四川省应用基础研究计划项目国家自然科学基金哈尔滨工业大学科研创新基金黑龙江省自然科学基金更多>>
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负载葡萄皮粉花色苷提取物的W/O/W型复乳制备及其体外消化评价被引量：5
《中国食品学报》2021年第2期213-220,共8页徐伟丽 穆韡 鲁兆新 徐贵华 
国家自然科学基金青年科学基金项目(31501481)。
以葡萄皮花色苷(ACNs)提取物为内水相(W1),玉米油为油相,乳清蛋白(WPI)溶液为外水相(W2)制备水包油包水(W/O/W)型复乳。复乳的包埋率高达(93.19±2.78)%,平均粒径为(287.90±3.12)nm。经口腔消化后,乳液未发现有明显变化;模拟胃部消化后...
关键词：花色苷 复乳 模拟消化 乳清蛋白 
研究型高校工科专业青年教师实践教学能力提升途径探讨被引量：15
《黑龙江高教研究》2019年第3期82-85,共4页徐伟丽 何胜华 杨林 
2017年度哈尔滨工业大学教育教学改革资助项目"研究型大学食品专业青年教师教学能力提升方式与途径研究--以哈尔滨工业大学为例"(编号:XJG2017049)
研究型高校工科类专业能否培养出适应社会发展需要的应用型人才,关键在于专业教师的实践教学能力。文章阐述了研究型高校工科专业青年教师实践教学能力提升的必要性,分析了青年教师实践教学能力存在的诸多问题及成因,有针对性地探讨了...
关键词：研究型高校 工科专业 青年教师 实践教学能力 提升 
经典Wnt信号通路对骨代谢的调节作用被引量：25
《中国骨质疏松杂志》2016年第3期376-380,共5页徐伟丽 牛玲玲 王文侠 崔鹏举 
国家自然科学基金(31501481);黑龙江省自然科学基金(B201115);2013年黑龙江省博士后科研启动金资助(LBHQ13086)
Wnt信号通路是一个调控细胞生长、发育和分化的重要信号途径。越来越多的证据表明,经典Wnt信号通路在成骨细胞的分化进程及骨形成过程中扮演着重要角色。本文就经典Wnt信号通路中已知的与骨代谢相关的各个成分及其功能,以及对通过Wnt信...
关键词：WNT通路 因子 成骨细胞 骨质疏松 
γ-生育三烯酚的生物活性及其作用机理研究进展被引量：3
《食品工业科技》2016年第5期374-377,383,共5页牛玲玲 徐伟丽 刘蕾 何胜华 米雅清 刘巧红 鲁兆新 
2013年黑龙江省博士后科研启动金资助(LBH-Q13086);国家自然科学基金(31501481;31371685)
维生素E包括生育酚和生育三烯酚两个亚族,每个亚族有四种单体(α,β,γ和δ)。相较于其他维生素E单体,γ-生育三烯酚(γ-T3)具有更好的抗肿瘤、神经保护、降低胆固醇、抗炎以及抑制脂肪产生的作用。本文旨在综述γ-T3的生物活性及其作...
关键词：γ-生育三烯酚 生理活性 作用机理 
玉米麸皮多糖对人结肠癌HT-29细胞增殖的抑制作用被引量：4
《哈尔滨工业大学学报》2015年第2期62-66,共5页徐伟丽 崔鹏举 鲁兆新 张兰威 
哈尔滨工业大学科研创新基金(HIT.NSRIF.2012081);2013年黑龙江省博士后科研启动金(LBH-Q13086);哈尔滨工业大学重点创新项目培育计划(AKQQ5740000114)
为明确不同提取方法获得的玉米麸皮多糖对人结肠癌HT-29细胞增殖的抑制作用,采用MTT、倒置显微镜观察、分裂指数、集落形成方法测定细胞活力.MTT实验结果表明,水提玉米麸皮多糖可抑制结肠癌HT-29细胞的生长,随质量浓度和处理时间的增加...
关键词：玉米麸皮 多糖 抗肿瘤 HT-29细胞 
叶用甜菜农艺特性及综合利用价值分析被引量：5
《中国甜菜糖业》2014年第4期37-40,43,共5页闫秀显 刘巧环 牟善伟 田庆彬 刘丽萍 徐伟丽 刘巧红 
国家自然科学基金（31371685）
叶用甜菜是以叶片作为主要原料的二年生草本植物。其营养丰富，柔嫩多汁，适口性好，不仅是猪、牛等喜食的青饲料之一，也可用作草药或作为蔬菜食用。叶用甜菜是糖甜菜的近缘种，作为不可多得的甜菜遗传种质材料，是改良糖甜菜遗传基础...
关键词：叶用甜菜 牛皮菜 营养功能 植物学特性 饲料 
玉米皮多糖硫酸酯化工艺优化及抗氧化活性研究被引量：5
《中国粮油学报》2014年第11期104-107,112,共5页李馥邑 王文侠 徐伟丽 张慧君 张显斌 
黑龙江省自然科学基金(B201115);黑龙江省科技厅攻关项目(GC10B402);哈尔滨工业大学科研创新基金(HIT.NSRIF.2012081)
采用氯磺酸-吡啶法制备硫酸酯化玉米皮多糖(SAPCP)。以取代度为指标,采用单因素及正交试验对制备SAPCP的硫酸酯化条件进行优化;采用邻二氮菲-Fe2+氧化法研究SAPCP对羟基自由基的清除作用。试验结果表明,最佳硫酸酯化条件为:酯化试剂比例...
关键词：玉米皮多糖 硫酸化修饰 抗氧化活性 
挤压处理提高玉米麸皮水溶性多糖含量及其抗氧化活性研究被引量：9
《食品工业科技》2014年第11期107-111,116,共6页王文侠 李馥邑 徐伟丽 宋春丽 王智平 
黑龙江省自然科学基金项目(B201115);哈尔滨工业大学科研创新基金(HIT.NSRIF.2012081)
以玉米麸皮为原料,对其进行双螺杆挤压改性处理,以提高玉米皮水溶性多糖含量。以改性后可溶性多糖得率为指标,采用单因素及正交实验对挤出的温度、螺杆转速及加水量进行优化;采用邻二氮菲-Fe2+氧化法、邻苯三酚自氧化法及比色法研究玉...
关键词：玉米麸皮 双螺杆挤压 抗氧化 
γ-生育三烯酚对体外培养的人结肠癌HT-29细胞生长的抑制作用被引量：3
《中国粮油学报》2014年第1期47-51,共5页徐伟丽 张兰威 杨鑫 单毓娟 Pushparajah Thavarajah 宋微 戴绍春 
哈尔滨工业大学科研创新基金(HIT.NSRIF.2012 081)
为了探讨γ-生育三烯酚对体外培养的人结肠癌HT-29细胞的生长抑制作用,采用MTT、分裂指数、集落形成、形态学观察法测定细胞活力,Hoechst 33258荧光染色法和DNA ladder法检测检测细胞凋亡。结果表明:γ-生育三烯酚能够显著抑制HT-29细...
关键词：γ-生育三烯酚 人结肠癌细胞 抑制作用 
基于社会需求的重点高校食品类专业硕士研究生培养探讨被引量：2
《安徽农业科学》2013年第21期9165-9166,9169,共3页徐伟丽 姜华 宋微 单毓娟 
黑龙江省教育科学"十二五"规划2012年度重点课题(GBB1212026);2013年黑龙江省学位与研究生教育教学改革研究项目(JGXM-HLJ-2013048)
以哈尔滨工业大学食品科学与工程专业为例,针对当前食品科学与工程专业人才培养和社会需求之间的矛盾,分析了产生这种供需矛盾的原因,同时结合国内外研究生培养的经验借鉴,提出了食品科学与工程专业研究生培养的一些建议和对策,旨在促...
关键词：食品类 硕士研究生 培养 社会需求 
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