于峰

作品数：9被引量：67H指数：3
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发文主题：铅食品原子吸收法煎炸油镉更多>>
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发文期刊：《中国油脂》《中国公共卫生》《中国卫生工程学》《农业与技术》更多>>
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气相色谱法测定儿腹康贴剂中丁香酚的含量
《化学分析计量》2000年第2期20-21,共2页李青 方赤光 于峰 张冠英 王隶书 孙云 
采用气相色谱法(15％聚乙二醇20M+10％阿匹松柱)测定儿腹康贴剂中丁香酚的含量,线性范围为0.1～1.0g/L,以正十七烷为内标,重复性好,加标回收率较高。
关键词：儿腹康贴剂 气相色谱法 丁香酚 中药 止泻药 
气相色谱法测定饮料中的d-1,8-萜二烯
《中国公共卫生》1998年第10期631-632,共2页方赤光 周力 于峰 李青 蔡秀成 王池 
采用３％ＳＥ－３０、１．５ｍ长的色谱柱，建立了测定饮料中ｄ－１，８－萜二烯的方法，样品经环已烷３次提取，浓缩处理，然后进入气相色谱测定。回收率８５．５％～９７．０％，最低检出量及最低检出浓度分别为９．２ｎｇ和０．０４...
关键词：气相色谱 饮料 萜二烯 测定 
豆奶粉中大豆磷脂测定方法探讨
《农业与技术》1997年第4期27-28,共2页李青 方赤光 常新 于峰 向鲁湘 刘伟 
豆奶粉中大豆磷脂测定方法探讨李青方赤光常新于峰（吉林省卫生防疫站）向鲁湘刘伟（吉林省生物研究所）大豆磷脂对人体具有重要的生理功能，是生物体膜的主要组成部分。豆奶粉中添加大豆磷脂，作为保健食品对人体健康十分有益。纯大豆...
关键词：豆乳粉 大豆磷脂 测定 
石墨炉原子吸收法测定食品中铅和镉被引量：24
《理化检验（化学分册）》1996年第1期34-35,共2页于峰 金秀华 白梅 金淑兰 
本文选用铵盐作为基体改进剂,有效地解决了石墨炉原子吸收分光光度法基体干扰问题,成功地测定了食品中的铅和镉。在仪器最佳工作条件下,对美国国家标准局标准参考物质NBS-SRM-1570(菠菜)及NBS-SRM-1566(牡蛎)中Pb、Cd进行了测定,相对标...
关键词：铅 镉 食品分析 原子吸收法 
便携式煎炸油检测仪的研制被引量：2
《中国卫生工程学》1995年第4期31-33,共3页李槐春 高斌富 于峰 
本文报告了新研制的便携式煎炸油检测仪。仪器采用变介电常数电容式传感器,把油脂因劣变而引起的介电常数的变化以电容量的改变显示出来,利用此电容量的改变与煎炸油的卫生质量指标的相关性来评价煎炸油的卫生质量。本仪器稳定,受环境...
关键词：煎炸油 传感器 羰基价 极性组分 
我国食品中铅含量的监测被引量：29
《中华预防医学杂志》1995年第2期96-98,共3页杨惠芬 邹宗富 金传玉 顾伟勤 梁春德 于峰 谢斌 黄流生 
１９９２年对我国六大类食品中的铅含量进行了监测。采集在北京、上海、江苏、四川和广东地区市场供应的食品共６０３件，结果表明，粮食合格率为９６．２％；蔬菜合格率为８４．４％；奶类合格率为９７．６％；蛋类的合格率为９６．０...
关键词：食品 铅 粮食 蔬菜 奶类 蛋类 肉类 
石墨炉原子吸收法直接测定煎炸油中的铅
《中国公共卫生》1994年第7期312-312,共1页于峰 金秀华 孙云 
石墨炉原子吸收法直接测定煎炸油中的铅吉林省卫生防疫站（１３００２１）于峰，金秀华吉林省劳改中心医院孙云目前测定油脂的铅含量用双硫腙分光光度法和火焰原子吸收法，样品消解程序繁琐，灵敏度低。我们采用皂化程序处理植物油，在...
关键词：石墨炉 原子吸收法 油炸油 铅 
石墨炉原子吸收法直接测定煎炸油中的铅
《中国油脂》1994年第6期45-46,共2页于峰 金秀华 孙云 
本文采用皂化程序处理植物油，在碱性条件下，用二氯化钯作基体改进剂￣［１］，石墨炉原子吸收法直接测定铅含量的方法，克服了双硫腙分光光度和火焰原子吸收法测铅时，样品消化繁琐及测定灵敏度低的缺点，获得满意结果。用本方法测定...
关键词：煎炸油 铅 原子吸收法 测定 
六省市食品中镉含量的调查被引量：17
《中华预防医学杂志》1994年第1期6-8,共3页杨惠芬 邹宗富 金传玉 于峰 梁春穗 徐先顺 王旋 黄流生 
１９９２牛村北京、上海、江苏、四川、吉林和广东六省市六大类食品中的钢含量进行了监测，共６２６件样品，其中大米的合格率为９５％；蔬菜的合格率为８７．８％；面粉、肉类、蛋类、鱼类和奶类食品的合格率均达１００％。六个监测网...
关键词：镉 食品 
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