李恩中

作品数：62被引量：358H指数：12
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供职机构：黄淮学院更多>>
发文主题：睾丸生精小鼠磁共振功能成像精原干细胞更多>>
发文领域：医药卫生生物学农业科学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《草业科学》《解剖学报》《新乡医学院学报》《中国农学通报》更多>>
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高温大曲中霉菌的筛选及其挥发性产物分析被引量：10
《酿酒科技》2019年第7期50-55,共6页鲁珍 王红照 李恩中 胡莉 张建设 郜胜勤 
本研究以本地酒厂高温大曲为研究对象,从中分离得到1株功能性霉菌,通过形态学、生理生化及分子生物学鉴定,确定为黑曲霉(Aspergillus niger)。同时对该株霉菌进行固态发酵试验,并利用固相微萃取和气质联用对该菌株发酵产物的挥发性物质...
关键词：高温大曲 霉菌 挥发性产物 酶活力 
有氧运动对雄性大鼠生精功能的影响及其睾丸iTRAQ定量蛋白组学分析被引量：3
《中华男科学杂志》2017年第9期776-781,共6页郭玉萍 李恩中 张由婧 王安利 
河南省科技计划(132300410084);北京体育大学校自主课题(2016BS044)~~
目的:探讨有氧运动对雄性大鼠生精功能的影响,并通过蛋白组学筛选睾丸中有生精调控作用的差异表达蛋白,为进一步研究其分子机制奠定基础。方法:24只SD雄性大鼠随机分为对照组和运动组,对照组不进行运动训练。运动组分为无负荷运动组和3...
关键词：有氧运动 生精机能 同重同位素相对与绝对定量 蛋白组学 大鼠 
miRNA在哺乳动物性腺发育中的功能被引量：1
《草业科学》2017年第4期861-868,共8页谌馥佳 王春弘 李大红 李恩中 
河南省科技攻关项目"瓜蒌抗肿瘤多糖关键精制技术及药物筛选模型研究"(152102210025)
MicroRNA(miRNA)作为一种内源性的非编码RNA,以影响靶基因表达的方式来调节机体功能。miRNA能调控哺乳动物性腺(睾丸和卵巢)的发育,促进精子与卵母细胞的分化成熟,影响受精卵的发育过程,并可能作为诊断生殖疾病卵巢癌的重要指标。本文对...
关键词：MIRNA 哺乳动物 睾丸 卵巢 精子 卵巢癌 性腺发育 
现代果蔬保鲜技术及植物源果蔬保鲜剂研究进展被引量：24
《河南农业科学》2016年第12期7-12,44,共7页谌馥佳 燕照玲 李恩中 
河南省科技攻关项目(152102210025)
果蔬保鲜技术作为果蔬采后贮运的重要手段,是保证我国果蔬产业健康发展的重要举措。综述了近年来果蔬保鲜领域的常用技术,包括低温、紫外线或辐射、高压静电场、气调等物理保鲜技术,以及植物生长调节剂、熏蒸型防腐剂等化学保鲜技术,结...
关键词：果蔬 物理保鲜 化学保鲜 植物源果蔬保鲜剂 质量标准评价体系 安全性评价 
肉鸡传染性腺胃炎诱发肌胃炎的机理探析被引量：3
《中国兽医杂志》2016年第8期6-8,I0001,共4页王明成 王改玲 马文才 刘根涛 和桂良 李恩中 
河南省科学技术研究重点项目(13B230129)
为了探索出肉鸡患传染性腺胃炎时诱发肌胃炎的发病机理,本试验通过对发病肉鸡腺胃、肌胃组织形态学的观察,酸度对肌胃类角质膜重量的影响研究,发现肉鸡患传染性腺胃炎时,腺胃固有层复管泡状腺的腺上皮细胞以立方形为主,使腺胃分泌胃酸...
关键词：肉鸡 传染性腺胃炎 肌胃炎 
高产中性蛋白酶菌株的筛选及其产酶条件的研究被引量：5
《黑龙江农业科学》2016年第5期110-114,共5页鲁珍 谌馥佳 李恩中 刘家扬 卢自周 张建设 郜胜勤 
国家青年自然科学基金资助项目(51503074);2015年河南省重点科技攻关资助项目(152102210025)
为从高温大曲中筛选出高产中性蛋白酶菌株,利用生理生化实验和16SrDNA序列同源性鉴定和分析产酶条件。结查表明:从已获得的8株产酱香菌株筛选得到高产中性蛋白酶菌株为GX03(706.13U·g-1),并鉴定该菌株为解淀粉芽孢杆菌。通过单因素和...
关键词：微生物 酱香菌 中性蛋白酶 酶活 
高温大曲中两株产酱香菌的分离鉴定被引量：4
《河南科学》2016年第5期683-686,共4页鲁珍 有小娟 李恩中 彭康康 张建设 
国家青年自然科学基金项目(51503074);2015年河南省重点科技攻关项目(152102210025)
为提高酱香型白酒风味,以高温大曲为原料,采用高温培养法和麸皮固体培养基固态发酵筛选出20株芽孢杆菌.通过对各菌株产香实验筛选出2株产酱香的芽孢杆菌(GX07和GX08),并结合菌株生理生化和16S rDNA基因序列对两株菌株进行鉴定.结果表明,...
关键词：高温大曲 酱香 筛选鉴定 芽孢杆菌 
高温大曲中高产α-淀粉酶菌株分离鉴定及其产酶性能研究被引量：11
《农业研究与应用》2016年第2期5-11,共7页鲁珍 魏姜勉 谌馥佳 李恩中 郭燕芳 张建设 郜胜勤 
国家青年自然科学基金项目(51503074);2015年河南省重点科技攻关项目(152102210025)
以前期实验从高温大曲中筛选得到的8株产酱香的细菌为研究对象,利用α-淀粉酶透明圈和α-淀粉酶活性测定相结合的方法从中筛选出1株高产α-淀粉酶的菌株GX05。通过形态观察及生理生化试验和16S r DNA分子生物学鉴定为假蕈状芽孢杆菌属(B...
关键词：酱香菌株 Α-淀粉酶 分离鉴定 酶活 
高温大曲中高产糖化酶菌株的筛选鉴定及固态发酵条件优化被引量：10
《湖南农业科学》2016年第4期1-4,共4页鲁珍 刘家扬 谌馥佳 李恩中 杨锟 张建设 郜胜勤 
国家青年自然科学基金项目(51503074);2015年河南省重点科技攻关项目(152102210025)
对高温大曲中高产糖化酶菌株进行分离和鉴定,并对筛选得到的菌株进行发酵条件的优化。结果表明:试验前期获得的8株产酱香菌株中GX06菌株产糖化酶能力最强,同等条件下其糖化酶活力为706.13 U/g;通过形态观察及16S r DNA序列同源性分析,...
关键词：高温大曲 糖化酶 鉴定 优化 
酱香型高温大曲酶系的研究进展被引量：5
《食品安全导刊》2016年第3X期51-53,共3页鲁珍 余中华 李恩中 
国家青年自然科学基金项目(编号:51503074);2015年河南省重点科技攻关项目(编号:152102210025)
酱香型是中国白酒四大基本香型之一,酱香型白酒独特的酿造工艺,使高温大曲和酒醅中形成了特殊的微生物区系,微生物分泌的各种酶对酱香风味的形成起了很大的作用。该文首先简述了酱香高温大曲产酱香的机理及酶系构成,然后分析了酱香酒生...
关键词：酱香型 酶系 微生物区系 酒醅 纤维素酶 前驱物质 漆酶活性 风味物质 出酒率 成品酒 
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