于德涵

作品数：49被引量：156H指数：7
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供职机构：绥化学院更多>>
发文主题：金针菇浸提法提取热水黄酮多糖更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程文化科学农业科学更多>>
发文期刊：《中国饲料》《湖北农业科学》《科教文汇》《粮食与油脂》更多>>
所获基金：国家自然科学基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项绥化学院教育教学改革项目黑龙江省大学生创新创业训练计划项目更多>>
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玉米复合营养冲调粉配方及其冲调性研究
《粮食与油脂》2024年第7期5-9,共5页黎莉 苏适 于德涵 王广慧 单垣恺 闫悦 
黑龙江省自然科学基金项目(LH2023H055);黑龙江省本科高校基本科研业务费项目(YWF10236220243,YWF10236230205);黑龙江省大学生创新创业项(S202310236068)。
以玉米为原料,藜麦粉、麦芽糊精、奶粉、木糖醇为辅料,制备玉米复合营养冲调粉。通过单因素试验和响应面试验确定冲调粉最佳配方,并以优化配方后制备的冲调粉为研究对象,以冲调稳定性和结块率为指标,对冲调工艺进行优化。结果表明:冲调...
关键词：冲调性 响应面试验 感官评价 配方优化 
低共熔溶剂对玉米芯中多酚提取工艺的优化
《饲料研究》2024年第14期87-93,共7页于德涵 朱颖怡 黎莉 闫芳婷 石光蕊 
黑龙江省省属本科高校基本科研业务费项目(项目编号:YWF10236220235、YWF10236220243);黑龙江省大学生创新创业训练计划项目(项目编号:202110236017)。
试验旨在优化玉米芯中多酚的提取工艺。通过筛选试验确定用于萃取的天然低共熔溶剂种类,基于单因素试验结果,以天然低共熔溶剂的含水量、液固比、超声功率和超声温度为变量,玉米芯多酚提取量为响应值,采用响应面法优化提取工艺,对比天...
关键词：玉米芯 天然低共熔溶剂 多酚 超声辅助 
超声辅助有机酸预处理玉米芯复合酶解工艺优化
《湖北农业科学》2024年第5期168-174,共7页于德涵 朱颖怡 黎莉 武海玲 
黑龙江省大学生创新创业训练计划项目(202110236017);黑龙江省教育厅基本科研业务费项目(YWK10236210231)。
为破坏玉米芯木质纤维素的紧密结构以利于酶解、发酵,先通过筛选试验确定最适有机酸及其浓度;再以复合酶解试验确定最佳玉米芯水解酶组成及配比;最后通过响应面试验优化最佳预处理工艺。结果表明,以10%的马来酸对玉米芯预处理后酶水解...
关键词：超声辅助 有机酸预处理 玉米芯 酶解 工艺优化 
课程思政理念下药剂学课程教学设计案例研究——以注射剂制备为例被引量：2
《科教文汇》2024年第3期91-94,共4页王斌 张腾霄 于德涵 赵洪波 张雅娜 
2021年度黑龙江省教育科学“十四五”规划重点课题(GJB1421408);2020年绥化学院教育教学改革项目思政课与课程思政专项课题(SZ2020014);绥化学院药剂学一流本科课程建设项目(YLKC202109);绥化学院药剂学课程思政示范课阶段性成果。
课程思政理念下,对药剂学课程教学设计进行研究。以注射剂的制备为例,从课程思政育人目标与专业教学目标有机融合、教学内容与课程思政融入、学情分析与教学策略、教学实施、教学反思等方面进行课堂教学设计。聚焦“家国情怀、社会发展...
关键词：课程思政 药剂学 教学设计 注射剂制备 
天然低共熔溶剂提取黄酮类化合物的研究进展被引量：7
《食品工业科技》2023年第24期367-375,共9页于德涵 黎莉 苏适 
黑龙江省省属本科高校基本科研业务费项目(YWF10236220235,YWF10236220243,YWK10236210231)。
天然低共熔溶剂是一种新型绿色溶剂,有望替代传统有机溶剂实现对黄酮等天然产物的高效提取。为了阐明天然低共熔溶剂在黄酮化合物萃取方面的应用,本文对近5年发表的相关研究论文进行了整理和分析,综述了天然低共熔溶剂提取黄酮的研究现...
关键词：低共熔溶剂 黄酮类化合物 绿色溶剂 提取 
益生菌发酵制备金针菇抑菌肽
《食品研究与开发》2023年第18期125-132,共8页王广慧 魏雅冬 于德涵 张腾霄 王斌 
黑龙江省省属高等学校基本科研业务费基础研究项目(YWK10236200203)。
为获得更高产率的金针菇抑菌肽,该文优化益生菌固态发酵金针菇制备抑菌肽的最佳工艺条件,并采用超滤法对抑菌肽进行分级分离和活性比较。以金针菇为发酵基质,以抑菌肽对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌的抑菌活性作为指标,对枯草芽...
关键词：金针菇 抑菌肽 固态发酵 益生菌 超滤 
超声辅助有机酸预处理玉米芯制取生物乙醇的工艺优化
《贵州农业科学》2023年第7期103-111,共9页于德涵 朱颖怡 黎莉 武海玲 
黑龙江省大学生创新创业训练计划项目“玉米穗轴制备燃料乙醇的预处理和酶解工艺研究”(202110236017);黑龙江省教育厅基本科研业务费项目“玉米提取物的药用生物活性及MCM-41载药体系的研究”(YWK10236210231)。
【目的】探明超声辅助有机酸预处理玉米芯的最佳工艺,为玉米芯高效制取生物乙醇提供参考。【方法】通过单因素试验(柠檬酸浓度、液料比、超声功率、超声温度和超声处理时间)与响应面试验,优化有机酸预处理玉米芯工艺,以酶解效率和乙醇...
关键词：玉米芯 有机酸 预处理 超声辅助 酶解发酵 工艺优化 乙醇产率 
地方高校“生物化学”课程教学中的情商培养被引量：1
《食品工业》2023年第4期237-239,共3页王广慧 赵大伟 陈洪玉 苏适 于德涵 黎莉 
黑龙江省教育科学“十三五”规划课题“新形势下地方高校制药工程专业课程教学情商培养的探索与实践”(编号:GJC1319138)。
在课程思政背景下,为提高地方高校学生的就业竞争力,对以“培养学生情绪控制能力”为核心的情商教育如何引入地方高校“生物化学”课程教学中进行了探讨和实践。所采用的途径包括:(1)利用生物化学知识的讲解,让学生认识到不良情绪对人...
关键词：课程思政 地方高校 生物化学 情商培养 情绪控制能力 
益生菌发酵制备金针菇抗氧化肽的研究被引量：5
《饲料研究》2023年第4期95-100,共6页王广慧 魏雅冬 于德涵 张腾霄 王斌 
黑龙江省省属高等学校基本科研业务费基础研究项目(项目编号:YWK10236200203)。
试验旨在获得高活性的金针菇抗氧化肽,优化益生菌发酵制备金针菇抗氧化肽的条件。试验以金针菇为发酵基质,以抗氧肽对2,2’-联氮双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐(ABTS)自由基清除率为指标,对枯草芽孢杆菌、酿酒酵母和黑曲霉3种益生...
关键词：益生菌发酵 金针菇抗氧化肽 响应面 超滤法 
益生菌发酵制备金针菇血管紧张素转化酶抑制肽被引量：1
《中国酿造》2022年第12期172-177,共6页王广慧 魏雅冬 于德涵 张腾霄 王斌 
黑龙江省省属高等学校基本科研业务费基础研究项目(YWK10236200203)。
为了获得高活性的金针菇血管紧张素转化酶(ACE)抑制肽,该研究对益生菌发酵制备金针菇ACE抑制肽的工艺条件进行了优化,并采用超滤法对ACE抑制肽进行了分级分离和活性鉴定。试验以ACE抑制率为评价指标,对枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)...
关键词：益生菌发酵 金针菇血管紧张素转化酶抑制肽 响应面 超滤法 
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