赵辉平

作品数：10被引量：49H指数：6
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供职机构：西华大学更多>>
发文主题：RRNA系统发育分析微生物多样性淀粉酶放线菌多样性更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学农业科学医药卫生更多>>
发文期刊：《中国调味品》《西北师范大学学报（自然科学版）》《食品工业》《西南农业学报》更多>>
所获基金：教育部“春晖计划”国家自然科学基金四川省教育厅资助科研项目教育部科学技术研究重点项目更多>>
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硝尔库勒湖可培养放线菌多样性及其功能酶和抗细菌活性被引量：7
《微生物学报》2018年第10期1864-1874,共11页关统伟 向慧平 冯栩 杨阳 焦士蓉 赵辉平 
教育部春晖计划(Z2012022;13205639)~~
【目的】认识和了解硝尔库勒湖可培养放线菌的多样性、功能酶和抗细菌活性特点,为今后的开发和利用奠定基础。【方法】应用可培养技术和基于16S r RNA基因序列的系统发育分析硝尔库勒盐湖沉积物中放线菌的多样性。常规方法检测样品成分...
关键词：硝尔库勒湖 放线菌 功能酶 抗细菌活性 
郫县豆瓣中可培养细菌多样性分析及酶活性初筛被引量：8
《中国调味品》2015年第8期5-9,共5页赵辉平 关统伟 董丹 张怡 张静 李可 郑萍 陈健骁 马力 车振明 
西华大学重点项目(Z1220530);教育部春辉计划项目(Z2012022)
为了将现代生物科学技术应用于传统食品生产的研究和改良,应用纯培养方法和基于16SrRNA基因序列的系统发育分析,对郫县豆瓣中的细菌进行了研究,对所得的219株纯培养细菌经去重后的35株典型菌株进行了16SrRNA基因测序和多样性分析。研究...
关键词：郫县豆瓣 16S RRNA 细菌多样性 淀粉酶 蛋白酶 
发酵初期豆瓣酱中微生物多样性分析及产酶菌株的筛选被引量：10
《食品工业》2015年第7期175-178,共4页董丹 关统伟 车振明 赵辉平 
教育部春晖计划项目(No.13205639);食品生物技术四川省高校重点实验室(No.Szjj2013-045);四川省教育厅基金项目共同资助(No.13205688)
为了探明发酵初期(发酵70 d)豆瓣样品中微生物的多样性及产酶菌株对豆瓣风味的影响,采用纯培养的分离方法对分离菌株进行了细菌16S r RNA系统发育分析;同时用选择培养基对产中性蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶、淀粉酶的菌株进行了筛选。结...
关键词：微生物多样性 中性蛋白酶 脂肪酶 纤维素酶 淀粉酶 
两个不同发酵时期豆瓣中微生物多样性的差异对比被引量：8
《中国酿造》2014年第11期55-58,共4页董丹 关统伟 赵辉平 车振明 张怡 郑萍 张静 
教育部春晖计划项目(No.13205639);食品生物技术四川省高校重点实验室项目(No.Szjj2013-045);四川省教育厅基金项目(No.13205688)
为了探明传统自然发酵豆瓣不同时期微生物的多样性的差异对豆瓣风味品质的影响,采用纯培养的分离方法,对发酵中期(5个月)时期和成熟期(10个月)豆瓣进行了细菌16S r RNA和真菌18S r RNA的基因分析。结果表明,这两个时期豆瓣中的微生物种...
关键词：发酵豆瓣 微生物多样性 系统发育分析 
罗布泊盐湖可培养放线菌多样性及PKS Ⅱ功能基因筛选被引量：9
《生物技术》2014年第5期67-71,共5页关统伟 滕芸 任丹 刘松青 江华明 赵辉平 董丹 张小平 
教育部春晖计划项目("高温生态域罗布泊盐湖放线菌非核糖体肽合酶基因多样性";No.Z2012022);西华大学重点科研基金项目("罗布泊盐湖放线菌物种多样性及聚酮合酶(PKS)基因";No.Z1220530)资助~~
目的:挖掘新疆罗布泊盐湖可培养放线菌的资源和探索该环境放线菌产生Ⅱ型聚酮合成酶(PKS)基因的潜能。方法:从新疆罗布泊盐湖采集到10份样品,采用不同盐浓度的9种选择性培养基分离放线菌,并通过PCR技术扩增其16S r DNA序列、聚酮合成酶(...
关键词：罗布泊盐湖 放线菌多样性 系统发育 PKSⅡ 
一株极端嗜盐多孢放线菌新种的分类研究
《西北师范大学学报（自然科学版）》2013年第5期97-102,共6页关统伟 赵辉平 张利莉 车振明 
国家自然科学基金资助项目(31060003);教育部春晖计划项目(Z2012022);教育部科技重点项目(209145);西华大学重点项目(Z1220530)
通过多相分类技术证明一株分离自中国西北部新疆盐湖环境的放线菌新种XHU139．采用微生物的表型、生理生化特征、细胞化学及其分子遗传学手段研究放线菌新种XHUl39的系统分类地位．16SrRNA基因序列系统发育分析表明：菌株XHU139在多孢...
关键词：盐湖 嗜盐放线菌 新物种 多相分类 
橄榄油中角鲨烯的提取与检测被引量：11
《食品与发酵科技》2013年第5期72-74,共3页龚丽 常伟 黄湛 卢靖 赵辉平 王猛 车振明 
本文建立了橄榄油中角鲨烯的提取及检测方法。研究形成以橄榄油为原料,利用酯化分离得到橄榄油中的不可皂化物经柱层析吸附分离纯化得到角鲨烯,并对该角鲨烯进行HPLC分析。结果显示:该橄榄油中角鲨烯的含量为569.21mg/100g,且提取所得...
关键词：橄榄油 角鲨烯 提取 检测 高效液相色谱法 
传统豆腐干中主要腐败菌的分离及其系统发育被引量：2
《食品与发酵科技》2013年第4期18-20,36,共4页关统伟 赵辉平 张凤芳 张丽珠 彭茶琼 
国家自然科学基金(31060003);教育部春晖计划(Z2012022);西华大学重点项目(Z1220530)
以腐败的豆腐干为材料,应用纯培养手段和基于16S rRNA基因序列的系统发育分析,对豆腐干的腐败菌进行了分离及其系统发育鉴定研究。实验结果表明,获得的腐败菌DFG01为假单胞菌属,与恶臭假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)的同源性为99.7%...
关键词：豆腐干 腐败菌 16S RRNA 系统发育分析 
1株喜盐Actinopolyspora菌属新种的系统分类
《微生物学杂志》2013年第3期18-22,共5页关统伟 赵辉平 车振明 
国家自然科学基金(31060003);教育部科学技术重点项目(209145);教育部春晖计划(Z2012022);西华大学重点项目(Z1220530)
1株嗜盐、产丝放线菌新种TRM4064分离自四川大英盐湖。它的分类地位通过多相分类技术被证明。16S rRNA基因序列系统发育分析表明:菌株TRM4064在多孢放线菌属中形成一个独立的分支单元,同近缘物种Actinopolyspora mortivallis的同源性为9...
关键词：盐湖 嗜盐放线菌 新物种 多相分类 
杏鲍菇培养料中细菌系统发育多样性被引量：3
《西南农业学报》2013年第4期1589-1592,共4页关统伟 赵辉平 骆玉林 向文良 车振明 
国家自然科学基金(31060003);西华大学重点项目(Z1220530)
应用纯培养手段和基于16S rRNA基因序列的系统发育分析,对分离至杏鲍菇培养料中的可培养细菌多样性进行了研究。结果表明,获得的7株细菌可归为细菌域内的5个科(Thermaceae、Pseudonocardineae、Enterobacteriaceae、Paenibacillaceae和B...
关键词：杏鲍菇培养料 常压灭菌 细菌 16S RRNA 系统发育分析 
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