国家科技支撑计划(2013BAD16B07)

作品数：21被引量：276H指数：7
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相关作者：孙培龙张安强林群英孙晓明张锋伦更多>>
相关机构：浙江工业大学镇江市丹徒区正东生态农业发展中心南京野生植物综合利用研究院江苏大学更多>>
相关期刊：《食用菌》《食品与发酵工业》《食品工业科技》《药物分析杂志》更多>>
相关主题：多糖分离纯化金针菇杏鲍菇冬虫夏草更多>>
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酶解低温提取灵芝水提取物过程研究被引量：2
《食用菌》2017年第3期67-70,共4页翟威 宋伟杰 王强 吴媛媛 罗建泉 王星丽 瞿亮 万印华 
国家科技支撑计划支持(2013BAD16B07);国家高技术研究发展计划(863计划)(2014AA022206)
通过试验选出了以木瓜蛋白酶、纤维素酶、果胶酶为组合的复合酶的最佳灵芝水提取物(粗多糖)初步提取条件,以硫酸苯酚法检测其多糖产出率,结果表明:最佳酶解条件为pH4.5,反应温度45℃,料液比1∶30,复合酶用量0.8%(对底物),反应时间3 h,...
关键词：灵芝多糖 酶 热水提取法 正交试验 
AB-8型大孔树脂纯化桦褐孔菌三萜的工艺研究被引量：5
《食药用菌》2017年第1期40-45,共6页刘晓庆 李广林 瞿亮 王星丽 孙培龙 张安强 
国家十二五科技支撑项目"食用菌深加工产品开发与产业化"(2013BAD16B07)
为得到纯度较高的桦褐孔菌三萜类物质,采用大孔树脂分离纯化桦褐孔菌三萜粗提物,并研究其最佳工艺。先通过静态吸附-解吸实验,确定AB-8型大孔树脂对桦褐孔菌三萜具有最佳吸附效果,吸附量为18.81 mg/g,吸附率为89.02%,解吸率达到82.51%...
关键词：桦褐孔菌 大孔树脂 三萜 分离纯化 
金针菇乙酰胆碱酯酶抑制剂筛选条件的优化与应用被引量：6
《食药用菌》2017年第1期34-39,共6页余淑英 卢艳 王星丽 瞿亮 孙培龙 张安强 
国家十二五科技支撑项目"食用菌深加工产品开发与产业化"(2013BAD16B07)
经优化乙酰胆碱酯酶抑制剂的筛选条件,结合体外乙酰胆碱酯酶的活性,筛选出具有抗阿尔茨海默的高抑制活性的均一金针菇子实体多糖组分;采用改良的Ellman法,建立乙酰胆碱酯酶抑制剂的筛选系统,考察其最大吸收波长、ACh E的浓度、ATCI的浓...
关键词：金针菇多糖 乙酰胆碱酯酶抑制剂 筛选条件优化 
近红外光谱技术在灵芝提取物品控中的应用研究
《食药用菌》2016年第6期362-367,共6页王钧 邵平 王星丽 瞿亮 孙培龙 
国家科技支撑计划课题食用菌深加工产品开发与产业化(2013BAD16B07)
采用近红外光谱漫反射分析技术对灵芝提取物进行了光谱测定和定性分析,通过计算样品的杠杆值、学生化残差和马氏距离剔除异常样品,根据原始图谱和一阶导数差谱,选取不同的波数区间和有效的预处理方法,分别采用主成分回归(PCR)和偏最小...
关键词：近红外光谱 灵芝提取物 PCR PLS 真伪 
冬虫夏草甘露醇含量的高效液相色谱法测定被引量：7
《食药用菌》2016年第6期388-392,共5页吴敬梅 李燕平 瞿亮 王星丽 孙培龙 张安强 
十二五国家科技支撑项目课题"食用菌深加工产品开发与产业化"(2013BAD16B07)
目的:用高效液相色谱法(High Performance Liquid Chromatography,HPLC)测定冬虫夏草菌丝体中甘露醇的含量,并检验冬虫夏草菌丝体中存在的果糖是否会对比色法测定甘露醇含量产生影响。方法:冬虫夏草菌丝体样品中的甘露醇采用超声辅助提...
关键词：高效液相色谱法 冬虫夏草 甘露醇 测定 
海鲜菇菇脚酶解条件优化及抗氧化活性评价被引量：5
《食品工业》2016年第11期83-86,共4页林群英 龙良鲲 张锋伦 葛婷婷 孙晓明 项春荣 
"十二五"国家科技支撑计划资助项目(2013BAD16B07)
对海鲜菇(Hypsizygus marmoreus)菇脚下脚料进行酶解提取条件优化。通过单因素试验筛选最佳料水比和酶类,再进行正交设计试验优化菇脚下脚料酶解提取最佳条件,最后对酶解产物进行成分分析及抗氧化活性评价。研究显示,最佳料水比为1∶20(...
关键词：海鲜菇 菇脚 可溶性固形物 酶解 
金针菇和杏鲍菇菇脚酶解条件优化及抗氧化活性评价被引量：7
《北方园艺》2016年第21期155-159,共5页林群英 龙良鲲 葛婷婷 张锋伦 项春荣 孙晓明 
"十二五"国家科技支撑计划资助项目(2013BAD16B07)
以金针菇和杏鲍菇菇脚为试材,采用单因素试验与正交实验优化酶解条件,对可溶性固形物进行提取,并研究酶解物的成分及抗氧化活性,以期为酶解产物的开发应用提供参考依据。结果表明:最佳酶解条件为食用菌水解酶1.5%、风味酶1.5%、料水比1...
关键词：金针菇 杏鲍菇 下脚料 可溶性固形物 酶解提取 
利用秀丽线虫评价4种食药用菌水提物抗氧化活性
《中国野生植物资源》2016年第6期17-20,共4页林群英 吴亮亮 张锋伦 吴素玲 项春荣 孙晓明 
"十二五"国家科技支撑计划资助项目(2013BAD16B07)
利用秀丽线虫为模型对桦褐孔菌、灵芝、云芝、灰树花水提物进行抗氧化活性评价。结果表明:桦褐孔菌水提物最佳抗氧化浓度为0.2 mg/m L,线虫平均寿命为7.84 d,比对照组延长了1.17倍;灵芝、云芝和灰树花水提物最佳抗氧化浓度均为1.0 mg/m...
关键词：桦褐孔菌 灵芝 云芝 灰树花 抗氧化 
蛹虫草液体培养产纤溶酶条件优化研究被引量：4
《北方园艺》2015年第24期143-146,共4页林群英 封义 姜艳 龙良鲲 丁少军 孙晓明 
"十二五"国家科技支撑计划资助项目(2013BAD16B07)
利用蛋白纤维平板法对1株蛹虫草(Cordyceps militaris)菌株液体发酵产生纤溶酶的碳氮条件进行系统优化;通过单因素试验筛选最佳碳源和氮源,再根据单因素试验结果进行正交设计实验优化该菌株产纤溶酶的最佳配方。结果表明:产纤溶酶的最...
关键词：蛹虫草 纤溶酶 营养条件 深层发酵 
灰树花多糖提取副产物中蛋白的分离和理化性质研究被引量：4
《现代食品科技》2015年第11期68-73,189,共7页杨开 方伦 胡君荣 孙培龙 
国家科技支撑计划项目(2013BAD16B07);浙江省自然科学基金项目(LY13200011)
对灰树花多糖提取副产物中的蛋白进行了分离、酶解多肽和部分功能性质研究。采用5.0 ku膜超滤分离灰树花多糖醇沉上清液中的蛋白,测定其氨基酸组成和营养评价;蛋白经酶解和二次超滤得多肽,分析比较了分离蛋白和酶解多肽的溶解性、起泡...
关键词：灰树花 多糖副产物 蛋白 分离 酶解 功能性质 
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