营养强化食品

作品数：140被引量：128H指数：6
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功能性食品行业迎发展新机遇
《保鲜与加工》2024年第4期48-48,共1页
在数字化和智能化时代,科学技术的进步为功能性食品的研发和生产提供了巨大的机遇,从营养强化食品到功能性食品,功能性食品的市场前景越来越广阔。由FFC功能性食品大会组委会和青岛农业大学食品科学与工程学院共同主办的2024功能性食品...
关键词：食品科学与工程 功能性食品 营养强化食品 山东青岛 青岛农业大学 发展新机遇 市场前景 智能化时代 
基于生物利用度分析食品中营养强化的价值——以DHA为例
《中国油脂》2023年第12期83-89,共7页姚婉婷 胡金庆 齐自元 谢庆超 欧杰 潘迎捷 赵勇 刘海泉 
上海市科委上海市地方院校能力建设计划项目(22010502300)。
随着生活水平的提高,人们对于食品中的营养要求越来越高。DHA在人体内具有促进神经系统发育等重要作用,尤其在婴幼儿时期更为重要,而食物是人体内DHA补充的重要来源,尤其是深海鱼类和海藻类食物作用更佳。为给大食物观下的精准营养提供...
关键词：DHA 营养强化食品 生物利用度 
营养强化食品,天使还是魔鬼
《大众医学》2023年第7期50-51,共2页赵加奎 
2009年,有媒体发表了一篇题为《碘盐致病疑云》的文章,把甲状腺疾病高发与推广食用碘盐联系在一起,引发了长达数年的讨论。碘盐属于营养强化食品,这类食品是怎么出现的?它究竟是天使还是魔鬼?营养强化食品的发展史人体需要从外界摄入多...
关键词：营养强化食品 甲状腺疾病 食用碘盐 多种营养素 生理功能 魔鬼 天使 发展史 
人到中年需进补 调理膳食补充好
《家庭医学（下半月）》2021年第9期40-40,共1页张乾 
人到中年,很多人认为是时候补补了,各种维生素安排上,骨胶原、胶原蛋白买起来,钙片、铁剂更是必不可少。其实,并非所有人都需要补,服用营养补充剂也是有讲究。首先要分清楚食补与营养强化食品、营养补充剂食补也就是通过饮食进补。其实...
关键词：营养补充剂 营养强化食品 骨胶原 人到中年 营养均衡 胶原蛋白 食补 营养素 
促进生长发育的营养强化食品的研究与开发
《中国科技成果》2020年第22期32-35,共4页无 霍军生 荫士安 黄建 孙静 任国谱 杨志红 蒋士龙 杨振宇 陈晓倩 唐艳斌 
人体由60多种元素组成,而在婴幼儿的发育过程中,以钙、铁、锌等为代表的微量元素显得尤为关键,它们不仅能直接促进儿童生长发育,还影响孩子的智力发育.其中某种或几种微量元素缺乏,甚至会引发生理疾病,造成婴儿早期死亡及生长发育严重滞...
关键词：起止时间 重点项目 营养强化食品 微量元素缺乏 微量元素营养 技术研究与开发 生理疾病 乳业 
营养强化食品在营养增补中的应用
《食品安全导刊》2020年第12期96-96,98,共2页程音 
自我国加入世界贸易组织后,食品的营养价值和增补效果越来越受到人们的重视。但在天然食品中,单一食品难以满足人体对所有营养素的需要,并且在加工烹调过程中还存在部分营养素损失的问题。这对于食品工业的发展是机遇也是挑战,本文在分...
关键词：食品 营养强化 营养增补:应用 
食品添加剂维生素B12的检测研究进展被引量：3
《中国食品》2019年第7期133-133,共1页晁志引 
维生素B12是一种人体必需的水溶性维生素,对人体健康十分重要。在许多营养强化食品、保健品中,维生素B12被作为一种食品添加剂使用,为了保证食品安全,近年来出现了多样化的维生素B12检测方法,各有优缺点,相比较而言,高液相色谱质谱联用...
关键词：维生素B12 食品添加剂 检测 色谱质谱联用法 水溶性维生素 营养强化食品 人体健康 食品安全 
营养强化食品发展及消费需求分析被引量：8
《现代食品》2018年第14期36-38,共3页王霰 郭斐 王磊 卞祺 荣怡 牛羿 
中国农业科学院协同创新(编号:CAAS-XTCX2016009)
本文首先分析了国内外营养强化食品产业的发展历程,其次基于对北京地区消费者的营养强化食品消费需求的调查,分析了营养强化食品未来的发展方向,并提出相应的发展建议。
关键词：营养强化食品 作物营养强化 消费需求 主食 
福建省人民政府办公厅关于印发福建省居民营养计划(2017-2030年)的通知
《福建省人民政府公报》2018年第5期36-45,共10页福建省人民政府办公厅 
闽政办[2017]152号各市、县(区)人民政府,平潭综合实验区管委会,省人民政府各部门、各直属机构,各大企业,各高等院校:《福建省居民营养计划(2017-2030年)》已经省政府同意,现印发给你们,请认真贯彻执行。
关键词：老年人群 食品安全风险监测 营养干预 平潭综合实验区 人民政府 营养健康 食物成分 卫计委 膳食指导 配方食品 营养监测 营养强化食品 福建省 
老年人膳食指南(2016)
《健康向导》2017年第6期24-25,共2页
少量多餐 细软多食 预防营养缺乏 老年人牙齿缺损，消化液分泌和胃肠蠕动减弱，容易出现食欲下降和早饱现象。对于有吞咽障碍和80岁以上老人，可选择软食，进食中要细嚼慢咽，预防呛咳和误吸；对于贫血，钙和维生素D、维生素A等营养缺...
关键词：老年人 膳食指南 营养强化食品 营养缺乏 消化液分泌 少量多餐 牙齿缺损 胃肠蠕动 
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