素鸡

作品数：50被引量：35H指数：3
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素鸡素鸭,多食无妨?
《健康养生》2024年第11期27-27,共1页胡晓岚 
如今,健康、环保的生活方式盛行,素食受到越来越多的关注。很多人觉得,素食原料制成素鸡、素鸭、素鱼、素肝、素虾仁、素排骨等仿荤菜,既解馋又没有心理负担,可以多吃一点,事实真的如此吗?仿荤菜,脂肪含量高。从原材料选择上,仿菜可分...
关键词：素食 原材料选择 荤菜 排骨 脂肪含量 虾仁 心理负担 鸭 
红烧素鸡
《饮食科学》2024年第7期48-48,共1页莫哂之(文/图) 
用料素鸡2条,小葱2根,八角2颗,生抽1勺,老抽半勺,蚝油1勺,糖半勺,盐、五香粉、干辣椒各适量。做法1.素鸡切成厚片,干辣椒切丁,小葱切葱花,备用。2.锅中加油烧至六成热,下入素鸡片,小火炸至两面金黄鼓起,捞出备用。3.锅中留少许底油,下...
关键词：蚝油 切丁 厚片 五香粉 干辣椒 老抽 生抽 装盘 
素鸡素鸭不宜多吃
《养生保健指南》2024年第4期35-35,共1页胡晓岚 
如今,健康、环保的生活方式盛行,素食受到越来越多关注。很多人觉得,素食原料制成素鸡、素鸭、素鱼、素肝、素虾仁、素排骨等仿萃菜,既解馋又没有心理负担,可以多吃一点,事实真的如此吗?从原材料选择上,仿萃菜可分为几类。一是豆类仿荤...
关键词：大豆蛋白质 麦胶蛋白 素火腿 海藻胶 素食 原材料选择 麦谷蛋白 排骨 
家禽饲料中抗生素的未来被引量：5
《国外畜牧学（猪与禽）》2022年第5期79-82,共4页Tien Le 郭昱含 
在动物生产中,过度或过量使用抗生素会导致耐药性细菌的产生,这无形中会危害人类的健康,引起消费者对自身健康的担忧,促使各国政府相继出台了抗生素禁用的政策,无抗生素鸡正是在此背景下运行而生。本文通过比较不同因素引发人类死亡情...
关键词：细菌耐药性 无抗生素鸡 家禽饲料 
酱烧素鸡:美味私房下饭菜
《健康》2021年第11期53-53,共1页浓咖啡淡心情 
原料素鸡1个,胡萝卜/3根,干香茹2朵,绿色小米椒2个,豆瓣酱1/2大勺,糖1/2小勺,蚝油1小勺,水淀粉1大勺,葱姜末、鸡精适量。制作1香菇泡发切醉,胡萝卜洗净切碎,绿辣椒洗净切圈。
关键词：香茹 豆瓣酱 鸡精 蚝油 小米椒 胡萝卜 泡发 美味 
教育“KPT”化“素鸡”变“鸡娃”
《党员生活（湖北）》2021年第17期22-25,共4页
最近热播的电视剧《小舍得》因为戳中了当今学生家长的痛点而引发了火爆的讨论。剧中刻画的两个妈妈令人印象深刻。一个是男孩颜子悠的妈妈田雨岚--“鸡娃界”妈妈的典型代表,从小带着颜子悠上各种补习班,颜子悠也一度成为学霸、成为田...
关键词：补习班 田雨 学生家长 印象深刻 电视剧 
文人中的素食主义者
《烹调知识》2019年第10期10-11,共2页袁跃兴 
写下这个题目,我想先来讲一个文人与素食故事。1929年5月间,弘一法师由周孟由、吴碧华陪同,乘船从温州到了上海。第二天一大早,弘一法师专程去拜访知交黄庆澜。朋友相见,所谈甚欢。中午,黄庆澜备下素席。菜一道道摆上来,先是6个盘,又是1...
关键词：素食主义 法师 素火腿 素鸡 
野性熏货
《食品与生活》2019年第9期14-15,共2页杨忠明 
今夏小暑,一群老饕聚会于淮海西路的'醉美天下'酒家,我带去苏州夏令一绝——熏肠和熏肚.上海美食达人孙膑夹起一尝,说这个熏肠肚子是好货,如今上海滩吃不到.我告诉她:'去年,苏州百年老店'杜三珍'熟食店开到上海真如镇,今年夏天我口福不...
关键词：酱牛肉 素鸡 五香 酱肉 苏州 上海 熟食店 
梁武帝礼佛传素鸡被引量：1
《饮食科学》2018年第6期53-53,共1页肖飞 
在中国佛教素食文化传统中，我们不能不提到历史上著名的“皇帝菩萨”梁武帝萧衍，他对中国佛教的素食制度建设有着直接的参与和深远的影响。梁武帝萧衍。南朝梁的开国皇帝，武进人。萧衍在位时间达48年，颇有政绩，颁布法令、建国学、...
关键词：梁 素鸡 文化传统 制度建设 位时间 素食 佛教 中国 
麦当劳回应“抗生素鸡”却含糊其辞
《中国经济周刊》2017年第35期13-13,共1页
近期．美国快餐连锁巨头麦当劳公司宣布。将于2018年起要求全球的肉鸡供应商逐步停止使用人类抗生素，中国未被列在第一批名单中。
关键词：麦当劳公司 抗生素 肉鸡 快餐连锁 供应商 
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