糖姜

作品数：83被引量：71H指数：4
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相关作者：何志刚李维新林晓姿梁璋成莫开菊更多>>
相关机构：安徽省远华粮油工贸有限责任公司福建省农业科学院铜陵白姜发展有限责任公司湖北民族大学更多>>
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相关基金：福建省科技计划重点项目湖北省教育厅科学技术研究项目福建省农业科学院科技创新团队建设基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
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阜阳市嫩姜轻简化高产栽培技术
《中国农技推广》2024年第10期66-68,共3页董顺 程伟 李雪松 孟庆杰 
生姜在安徽省阜阳市有着悠久的种植历史,全市种植面积3.75万亩,形成了“老集生姜”国家地理标志证明商标和“马寨生姜”国家地理标志产品,嫩姜生产成为当地支柱产业和农户增收的重要来源。嫩姜是将作为食品加工用的小黄姜进行嫩化栽培,...
关键词：轻简化 姜芽 支柱产业 嫩姜 小黄姜 安徽省阜阳市 食品加工 糖姜片 
说一说你最怀念的年味
《解放军生活》2024年第2期84-84,共1页
A张元登少尉过年最怀念的味道莫过于奶奶买的糖姜片。每到大年初一,奶奶总会把我们这些小辈招呼到一起,拿出精心准备的盒子,里面就有我最怀念的糖姜片。薄薄的姜片裹满白白的糖霜,一口咬下,甜甜的又带着些许辛辣的气息,让我这个平时从...
关键词：糖姜片 精心准备 味道 怀念 
焦糖姜枣奶茶
《动漫界（幼教365）》2023年第45期46-46,共1页骆灵芝 
宝宝,焦糖姜枣奶茶是一款适合冬季饮用的暖身饮品,有驱寒保暖的作用哦!快和奶奶一起来制作吧!准备材料:生姜,白砂糖,红茶,红枣,牛奶,等等。1.将生姜片、白砂糖、红枣、红茶倒入锅中,翻炒出焦糖色。
关键词：焦糖色 奶茶 红茶 生姜片 白砂糖 牛奶 红枣 饮品 
长江流域塑料大棚生姜栽培技术被引量：1
《长江蔬菜》2021年第22期17-23,共7页汪李平 
湖北省现代农业产业技术体系;湖北省水利厅三峡后续工作科研项目:“三峡库区特色蔬菜种质资源研究与开发利用”;湖北省蔬菜“三增三减”健康栽培技术协同推广计划。
姜,别名生姜、白姜、川姜、鲜姜等,是姜科姜属多年生草本植物,原产东印度和我国热带多雨地区。姜在中国、日本、印度栽培最多,欧美各国栽培较少。除东北和西北的寒冷地区外,我国各地都有栽培。姜是一种产量高,食用范围广,经济效益好的...
关键词：烧鱼 鲜姜 塑料大棚 糟姜 糖姜 酱渍 东印度 
糖姜深加工技术
《农家之友》2019年第1期63-63,共1页中国百科网 
1.原料配比:新鲜生姜100公斤,食盐2公斤,红糖13公斤.2.制作过程:将生姜洗净去皮,放入缸中;然后将食盐加入35公斤清水烧沸,冷却后加入红糖拌匀即为糟汁,倒入缸中,糟汁以淹没生姜为度;腌浸1个月即为成品。
关键词：深加工技术 糖 制作过程 生姜 食盐 
网上“健康食谱”靠不住 一味按谱吃饭小心营养不良
《中国食品》2018年第12期166-167,共2页
两年坚持＂健康饮食＂,42岁的刘女士却脸色发黄,皮肤没有一点光泽和弹性,月经常常推迟而且量也变得越来越少。其实,让她衰老的恰恰是她自认为＂健康＂的饮食。 按照＂早吃姜赛参汤＂、＂女人不可百日无糖＂等养生理念,刘女士每天早上...
关键词：健康饮食 营养不良 碳水化合物 食谱 乳黄瓜 蛋白质 糖姜 光泽 
吃什么让身体暖起来?
《大众科学》2016年第12期30-31,共2页
“高热量的巧克力、暖暖的红糖姜水、传说会发热的辣椒和酒、多种功效的蛋白质粉……它们真的能让身体暖和起来吗？”时值隆冬,寒潮席卷全国,北风呼啸,雨雪交加,气温陡降。很多本来比较怕冷的人,特别是体弱的女性和老年人,一降温就觉得...
关键词：身体 蛋白质粉 巧克力 老年人 羽绒服 糖姜 被子 酒 
“友尽”——食物的南北大战!
《课堂内外（初中版）》2015年第7期79-80,共2页莫阿莫 
甜豆腐脑VS．咸豆腐脑 说起这豆腐脑，大概没几位同学没听说过。这玩意儿虽然极其普通，却是个南北通吃的家伙。等等!南北通吃？不服!我们统统不服!有“童鞋”马上站出来：“我们这儿的豆腐脑是甜的!冬天浇上红糖姜水暖胃暖心，夏天冰...
关键词：食物 豆腐脑 童鞋 糖姜 红豆 夏天 杏仁 
食姜美味(九):各种生姜小食品
《家庭中医药》2015年第2期69-70,共2页丁兆平 
姜最是平民食物,也最容易通过家常制作而具备其各自风味。 现代生活中,生姜在食品工业中的应用自不待言,如姜油、姜汁啤酒、白糖姜片、酱生姜、风味姜片等,日常生活中都是常见常用的,根据您自己的喜好,直接从食品店或超市中购买就可以...
关键词：糖姜片 姜油 姜汁 鲜姜 甘草水 嫩姜 封缸 凉开水 中都 装缸 
低糖糖姜赋型与保质技术的研究被引量：3
《食品工业科技》2015年第4期224-226,共3页李维新 任香芸 何志刚 林晓姿 梁璋成 
福建省科技计划重点项目(2007S0010);福建省科技计划重点项目-星火计划(2011S0090)
为解决低糖糖姜加工中外观变形、保质期短的技术问题,实验筛选了低糖糖姜的多糖类复合赋型剂,研究了赋型对产品细胞结构的影响,并采用正交实验优化了降低产品水分活度的配方。结果表明:在低糖糖姜加工的糖液中添加0.2%复合多糖FG-2赋型...
关键词：低糖型糖姜 赋型 保质 
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