挪威三文鱼

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洋生鲜靠标准化抢滩中国 国内企业急需改变落后观念
《中国食品》2017年第12期104-107,共4页思雨 
近年来，加拿大龙虾、智利车厘子、新西兰奇异果、乌拉圭牛肉、挪威三文鱼……越来越多的进口海鲜、蔬果和肉类正在迅速抢滩中国，登上吃货们的餐桌。 根据市场调研机构尼尔森的报告，中国生鲜电商市场将在未来三年内呈现爆发式增长。...
关键词：国内企业 中国 标准化 市场调研 挪威三文鱼 加拿大 奇异果 新西兰 
国产东方鲜活三文鱼亮相京城
《中国食品》2012年第21期21-21,共1页云甄 
10月13日，“东方海洋活三文鱼品鉴会”在北京蓝调庄园一号会所举行，记者有幸同京城的餐饮业人士一起分享了目前国内独一无二的东方海洋鲜活三文鱼。山东东方海洋科技股份有限公司负责人在会上介绍到，他们主要从事海水水产品苗种繁育...
关键词：挪威三文鱼 东方 高新技术企业 海洋科技 烟台开发区 国产 海水养殖 国家火炬计划 
蜀道“鲑”来
《中国食品》2012年第7期88-91,共4页红叶 
李白有诗曰：蜀道之难,难于上青天。蚕丛及鱼凫,开国何茫然!古蜀国物产丰饶、鱼米之乡,古蜀王鱼凫就是捕鱼高手。成都人对各种食用鱼一向喜爱有加,更不排斥外来食材与本地烹饪文化的融合。李白已仙去,挪威三文鱼却跨越万水千山、翻越重...
关键词：挪威三文鱼 鱼米之乡 鲑 烹饪文化 成都 食用鱼 峨眉山 金沙 
“冰海鱼皇”的西湖之旅
《中国食品》2012年第5期74-77,共4页林桦 
产自冰冷纯净的挪威海域、有着“冰海鱼皇”美誉的挪威三文鱼，以其优良的品质和细腻的口感赢得了众多消费者的青睐。它是世界上最健康的鱼类之一，Omega-3不饱和脂肪酸含量极高，每100克鱼肉中，
关键词：海鱼 挪威三文鱼 西湖 冰 脂肪酸含量 消费者 不饱和 口感 
大自然的恩赐:挪威三文鱼(续)被引量：1
《中国食品》2011年第19期78-79,共2页林桦 
在挪威冰冷纯净的海域中孕育着世界上品质最高的海鲜产品。挪威的海产品远销世界各地150多个国家。自挪威三文鱼步人中国市场以来，其营养价值接受度及受欢迎程度不断提升，而新管理办法的实施导致其价格上涨，造成大量假冒三文鱼流入...
关键词：挪威三文鱼 大自然 中国市场 海鲜产品 营养价值 价格上涨 海产品 消费者 
大自然的恩赐:挪威三文鱼
《中国食品》2011年第17期80-81,共2页林桦 
受挪威海产外贸局（Norwegian Seafood ExportCouncil）委托,北京海桥市场推广有限公司将在北京、广州、成都3个城市,与4家知名日本料理连锁店合作,于2011年9月举办为期整整一个月的挪威三文鱼日本料理连锁店美食节。
关键词：挪威三文鱼 大自然 日本料理 市场推广 连锁店 北京 海产 美食 
月月有“鱼” 月月好心情
《中国食品》2010年第21期14-21,共8页叶子 
挪威三文鱼来自冰冷清澈的大西洋海域，经严格卫生检验和包装，只需3至4天即可运抵中国。全年无间断，365天新鲜供应。每天在全球有3500万餐桌上会出现用挪威海产烹制的菜品。挪威和中国是世界上最大的两个海产输出国。挪威三文鱼口感...
关键词：挪威三文鱼 卫生检验 中式烹饪 大西洋 中国 菜品 海产 口感 
挑战吉尼斯世界纪录,最大寿司拼盘诞生——喜迎第1000万条挪威三文鱼到达中国
《中国食品》2010年第21期62-63,共2页绍华 
2010年10月13日。随着第1000万条挪威三文鱼抵达中国，挪威海产外贸局迎来了又一个重要的里程碑。当天，这条意义非凡的挪威三文鱼由狭长的挪威海湾跨越长达8，600公里的旅程．来到上海．配合在世博会举办的“挪威渔业周”．成为挪威海...
关键词：挪威三文鱼 吉尼斯世界纪录 中国 拼盘 寿司 海产 威海湾 世博会 
创意三文鱼
《中国食品》2009年第23期18-23,共6页红叶 大董 
日前，北京黑松白鹿餐饮管理有限责任公司所属3家店进行了“2009年夏季三文鱼创意赛”。此次竞赛以挪威三文鱼为主料，挪威大使馆渔业参赞欧诗娜女士前来观摩。
关键词：挪威三文鱼 创意 有限责任公司 餐饮管理 大使馆 主料 
挪威海产倾情中国烹饪摇篮——记2008年(首届)挪威海产中国烹饪学校邀请赛
《中国食品》2009年第3期27-39,共13页红叶 
在挪威冰冷清澈的海水与无尽的峡湾中蕴藏着丰富海鲜产品。挪威三文鱼三天前还在挪威深深的峡湾游弋，而3天后就来到中国消费者的餐桌上，挪威海产因其高品质深受世界各地的专业美食界人士以及海鲜爱好者的欢迎。在中国90％的冰鲜大西...
关键词：挪威三文鱼 中国烹饪 海产 学校 不饱和脂肪酸 海鲜产品 消费者 大西洋 
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