虾皮

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虾皮粉丝萝卜汤消食化积
《家庭科技》2018年第1期39-39,共1页刘凤林 
材料：虾皮25克、粉丝50克、萝卜丝500克，葱花、生姜适量。烹调方法：虾皮漂洗干净去掉杂质，粉丝先用清水浸泡。萝卜切丝，在锅中加入清水2000毫升，把虾皮、萝卜丝放入锅中用武火煲开后改文火继续煲15分钟，然后放入粉丝再煮至粉丝...
关键词：萝卜丝 粉丝 虾皮 清水浸泡 烹调方法 可食用 漂洗 切丝 
你所不知的冠军食品
《家庭科技》2012年第11期36-37,共2页龚秀英 
不知道从什么时候开始，人们对食物中的营养有了模式化的看法，提到某些营养素，就会想到某种食物。比如，一说到维生素C，马上会想到柠檬和橙子；一说到钙，马上会想到斗奶、虾皮；一说到铁，马上就想到菠菜……其实．这些食物并不是...
关键词：食品 营养素 维生素C 模式化 食物 橙子 柠檬 虾皮 
把虾皮磨成味精
《家庭科技》2010年第5期34-34,共1页瞿晟 
无论是炒菜还是煲汤，放少许味精或鸡精，都能让菜肴味道鲜美很多，但常吃却会影响健康。其实，利用虾皮等天然食材可以自制味精．不但能增鲜提味，而且营养丰富。
关键词：味精 虾皮 皮磨 营养丰富 煲汤 炒菜 鸡精 味道 
巧选虾皮
《家庭科技》2007年第3期15-15,共1页
虾皮，是我们甚为喜爱的食品，虽然不是主菜，但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可加入调味，味道鲜美。
关键词：虾皮 食品 凉菜 调味 饺子 味道 
虾皮并非等外品
《家庭科技》2004年第10期31-31,共1页
在众多的海产品中,虾皮往往不引人瞩目,一些人甚至认为相对于虾米来说,虾皮只不过是等外品,这是天大的误解。其实,虾皮并不是脱出的虾壳皮,而是新鲜白嫩的完整毛虾的干制品。
关键词：等外品 虾皮 支气管哮喘 过敏性腹泻 营养价值 中老年人 过敏性皮炎 蛋白质含量 海产品 干制品 
老年人常吃虾皮好
《家庭科技》2004年第3期27-27,共1页华雅珍 
虾皮营养极为丰富,100克虾皮中含蛋白质39.3克、钙2克,是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍.
关键词：亚硝酸盐 老年人 
春季时令野菜的烹调
《家庭科技》2003年第3期32-32,共1页刘新生 李慧霞 
荠菜饺子 原料:荠菜600克,面粉500克,虾皮50克,精盐、味精、酱油、葱花、素油、麻油各适量。 做法:1.荠菜洗净切碎,放入盆中加虾皮、精盐、味精、酱油、葱花、素油、麻油拌匀成馅。2.面粉加水和成软硬适中的面团,揉匀搓成长条,切片,擀...
关键词：精盐 车前叶 味精 虾皮 原料 荠菜 茵陈 面粉 荷梗 酱油 
如何挑选虾蟹类食品
《家庭科技》1998年第8期14-14,共1页彭福峰 
虾蟹贝类食品,营养价值高、味道鲜美,深受人们的青睐。但是,此类食品如保鲜措施不当,极易腐败变质,人食后会引起中毒,轻者造成胃肠疾病,重者危及生命。那么,作为家庭消费,应该如何挑选虾蟹贝类食品呢?
关键词：虾蟹类 胃肠疾病 营养价值 腐败变质 家庭消费 肉质 贝类 虾皮 味道鲜美 充分煮熟 
虾皮的妙用
《家庭科技》1996年第12期26-26,共1页陈兆 
在众多的菜市商品中,虾米皮往往不为人们所瞩目。其实,它的营养和食用价值可高哩!每百克虾皮中含有蛋白质39.3克、脂肪3克、碳水化合物8.6克,可生产219卡的热量。其中钙和磷的含量尤为惊人:每百克含有钙2000毫克、磷1005毫克,比普通鱼...
关键词：虾皮 低血钙性抽搐 食用价值 干鲜果品 骨质疏松 骨质软化症 钙磷代谢紊乱 肌红蛋白 水化合物 蛋白质 
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