豆腐丝

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巧食豆制品 让营养加倍
《养生月刊》2024年第6期564-565,共2页卜庆萍 
大豆及其制品是居民餐桌的重要膳食组成之一。大豆加工成的食品,如非发酵豆制品:豆腐脑、豆腐干、豆浆、豆皮、腐竹、豆腐泡、豆腐丝等;发酵豆制品:豆腐乳、豆豉、大酱等。俗话说:“宁可食无肉,不可食无豆。”这句话也间接体现了大豆的...
关键词：优质蛋白 发酵豆制品 豆腐丝 膳食纤维 有益成分 豆皮 豆腐乳 大酱 
中国居民增豆核心信息十条及释义
《农产品市场》2024年第10期25-27,共3页
1大豆及其制品种类多样、营养丰富,可提供优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、维生素E等,适合所有人群食用。释义:大豆及其制品种类多样,是百姓餐桌上常见的食物。大豆包括黄豆、黑豆和青豆。大豆制品可分为非发酵豆制品(豆浆、豆腐、...
关键词：大豆制品 豆腐丝 发酵豆制品 营养丰富 不饱和脂肪酸 优质蛋白质 豆瓣酱 核心信息 
豆浆龙王李奕迅
《企业家信息》2023年第11期37-39,共3页庄双博 
大豆是原产于中国的重要作物,在中国已有超过5000年的栽培历史,由此衍生而来的美食也纷繁多样,诸如豆腐、豆腐丝、大豆粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素鸡、素火腿、大豆蛋白等等。而被用为华人最常见的早餐种类的豆制品,又莫过于豆...
关键词：豆腐丝 素火腿 大豆粉 大豆蛋白 豆腐皮 豆制品 豆浆 腐竹 
吃豆制品时最好避开这些“坑”
《老人世界》2023年第7期58-58,共1页夏海 
大豆是居民餐桌上的重要组成成分之一。大豆加工成的食品,有非发酵豆制品:豆腐脑、豆腐干、豆浆、豆皮、干豆腐、腐竹、豆腐泡、豆腐丝等;有发酵豆制品:豆腐乳、豆豉、大酱等。大豆富含多种矿物质元素,每100g大豆含钙191mg,每100g豆腐含...
关键词：豆腐丝 发酵豆制品 豆皮 大豆加工 大酱 豆腐乳 矿物质元素 豆腐脑 
视频速递
《糖尿病之友》2023年第5期50-51,共2页
盘点糖尿病患者的早餐食谱。给大家分享3份早饭食谱,既好吃,又营养健康,还不用担心升高血糖。第一份早饭:1个杂粮馒头,1袋牛奶,1个鸡蛋,100克豆腐丝拌白菜。其中牛奶、鸡蛋和豆腐丝提供了20余克的蛋白质,动物蛋白和植物蛋白混合搭配,营...
关键词：豆腐丝 植物蛋白 营养均衡 营养健康 食谱 牛奶 
巧食豆制品,让营养加倍
《湖南农业》2023年第5期53-53,共1页
大豆及其制品是居民餐桌上的重要膳食组成成分之一。大豆加工成的食品,如非发酵豆制品有豆腐脑、豆腐干、豆浆、豆皮、干豆腐、腐竹、豆腐泡、豆腐丝等;发酵豆制品有豆腐乳、豆豉、大酱等。豆类富含钙质、优质蛋白、膳食纤维等多种有益...
关键词：优质蛋白 发酵豆制品 豆腐丝 膳食纤维 有益成分 豆皮 豆腐乳 大酱 
糖友如何吃豆制品
《糖尿病天地》2023年第2期38-38,共1页张运良 
大豆包括黄豆、黑豆和青豆。我国大豆制品有上百种,通常分为非发酵豆制品和发酵豆制品两类。非发酵豆制品有豆浆、豆腐、豆腐丝、豆腐脑、豆腐皮、香干等,发酵豆制品有腐乳、豆豉等。《中国居民膳食指南(2022)》建议:成人平均每天摄入...
关键词：发酵豆制品 大豆制品 豆腐丝 豆腐皮 豆腐脑 青豆 腐乳 黑豆 
吃豆制品时最好避开这些“坑”
《家庭医药（快乐养生）》2023年第1期19-19,共1页高春海 
大豆及其制品是居民餐桌的重要膳食组成成分之一。大豆加工成的食品,如非发酵豆制品:豆腐脑、豆腐干、豆浆、豆皮、干豆腐、腐竹、豆腐泡、豆腐丝等;发酵豆制品:豆腐乳、豆豉、大酱等,都深受人们的喜爱。俗话说:“宁可食无肉,不可食无...
关键词：优质蛋白 豆腐丝 发酵豆制品 膳食纤维 有益成分 豆皮 豆腐乳 大酱 
吃豆制品时最好避开这些“坑”
《农产品市场》2022年第23期63-63,共1页高春海 
大豆及其制品是居民餐桌的重要膳食组成成分之一。大豆加工成的食品,如非发酵豆制品:豆腐脑、豆腐干、豆浆、豆皮、干豆腐、腐竹、豆腐泡、豆腐丝等;发酵豆制品:豆腐乳、豆豉、大酱等,是居民餐桌的重要组成部分。俗话说:“宁可食无肉,...
关键词：优质蛋白 豆腐丝 发酵豆制品 膳食纤维 有益成分 豆皮 豆腐乳 大酱 
鸡架之城
《长江文艺》2022年第14期16-39,共24页老藤 
一我喜欢吃,说得文雅点是美食家,说得难听点就是吃货。从事文学工作,到各地采风的机会相对要多一些,说来奇怪,哪怕再火爆的网红打卡处,去过后脑海却像遛了趟空网,兜不到中意的东西,山林何其相似,庙宇如出一辙,回忆起来常常张冠李戴贻笑...
关键词：豆腐丝 美食家 瘦西湖 特色美食 东关街 无赖 张冠李戴 灌汤包 
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