米糖

作品数：304被引量：244H指数：9
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米泡儿香,米糖甜
《中国食品》2025年第1期96-96,共1页百夫长 
儿时,每至年底,乡村年味渐浓,时有外乡人挑着担子到村里炸米泡儿。米泡儿是制作米糖的主要原料,每家每户都会需要。如果放学后看到村口围着一圈小孩子,多半是有人正在炸米泡儿。炸米泡儿的器具主要有四件:一个红泥小火炉,一个木制的小风...
关键词：三角架 风箱 压力计 椭圆形 布袋 炒锅 火炉 器具 
液体红黑榜 痛风人群别瞎喝
《健与美》2024年第2期18-19,共2页大源 
说到日常饮食管理,我们都知道要注意吃什么,但往往忽略喝什么,对高尿酸和痛风人群来说,饮品的影响非常大,需要留心。尿酸是人体消化含有嘌呤食物时产生的天然废物,此外,嘌呤也在体内形成并分解,通常身体会通过肾脏和尿液滤除尿酸。在一...
关键词：玉米糖浆 动物内脏 日常饮食 鸡胸肉 饮品 嘌呤 痛风 尿酸 
甜蜜“杀手”干扰代谢健康
《大众健康》2023年第12期44-45,共2页陈焕华 
历数果糖导致人体患代谢性疾病风险增加的五个“罪证”。蔗糖和玉米糖浆等果糖常被作为甜味添加剂,为饮料带来更理想的味道殊不知,果糖这种甜蜜的“杀手”正在悄悄干扰人们的代谢健康。这一结论得到了大量研究的佐证。
关键词：玉米糖浆 果糖 代谢性疾病 添加剂 甜蜜 蔗糖 饮料 甜味 
高山被孢霉产多不饱和脂肪酸发酵条件优化
《中国酿造》2023年第11期224-229,共6页贾路遥 卢晓霆 宋遥遥 
吉林省科技厅重点科技研发项目(2018021047NY)。
以玉米糖为碳源,酵母膏为氮源,以生物量和油脂产量为评价指标,通过单因素试验和正交试验优化高山被孢霉(Mortierella alpina)3.12824发酵条件,并采用气相色谱(GC)分析高山被孢霉油脂的组成。结果表明,最佳发酵条件为玉米糖80.0 g/L、酵...
关键词：高山被孢霉 玉米糖 发酵条件优化 多不饱和脂肪酸 
略论清朝开发台湾的经贸政策被引量：1
《台湾研究》2023年第3期98-110,共13页李细珠 
国家社会科学基金重点项目“清政府治理台湾政策研究”(编号17AZS007);中国历史研究院学术基金重大项目《台海两岸关系历史与现状研究》(编号LSYZD2019011)。
清朝政府在台湾地区实行积极的经济开发政策,如推行发展农业生产、减免田园赋税、促进商品贸易,以及兴办洋务事业等措施,不仅大大推动了台湾地区社会经济的发展,而且促使闽台经贸圈形成,从经济上加速了台湾地区与内地的一体化进程,使台...
关键词：清代台湾 经贸政策 米糖经济 闽台经贸圈 台湾地区近代化 
浅谈肠易激综合征治疗的新手段——低FODMAPs饮食治疗
《中国食品工业》2023年第1期31-33,共3页胡浙芳 
浙江省医药卫生科技计划项目(2021KY746),妊娠早期炎性因子和生物标志物对妊娠糖尿病发生预测作用的探究。
随着工业化进程加快,人类膳食中糖分的摄入量也在不断增加。美国研究人员报道指出,饮食糖分中果糖所占的比例不断增加。比如水果饮品,以及高糖分的玉米糖浆(成分含有42%-55%的果糖)作为甜味剂加入很多加工食品中。在过去的80年内,甜味...
关键词：玉米糖浆 美国农业部 甜味剂 日常饮食 肠易激综合征 饮食治疗 能量摄入 果糖 
麦芽香,米糖甜
《品读》2022年第11期21-22,共2页陈修平 
老家在赣北,位于鄱阳湖上方一个较为偏僻的小山村。虽然处于交通不便的山沟沟里边,虽然曾经的日子捉襟见肘,但这并不妨碍村里人对美味的追求,尤其是为过年而精心准备的美食。从小山村到小集镇,从小县城再到大城市,走出家乡已经三十多年...
关键词：大城市 精心准备 鄱阳湖 小集镇 
米糖在冬日生长
《散文（海外版）》2022年第9期55-59,共5页蔚蓝 
一、年关将近,一个人晃荡着去市场买菜。小城四处弥漫着年的气息,空气里混合着炸圆子、生腐的气味。连最贫穷人家的窗户上,都挂满了腌制好的鸡鸭鱼肉,条件好的还悬挂了一串串香肠,金黄泛红的颜色,流溢着节日的喜庆。街巷里的行人忽然多...
关键词：香肠 腌制 颜色 圆子 
以小麦糖浆与玉米糖浆为碳源在赖氨酸发酵生产中的应用被引量：1
《粮食与食品工业》2022年第4期6-8,共3页李朝波 翟秀超 王鹏飞 蒋微 
本文主要通过相同的制糖工艺产出的小麦糖浆和玉米糖浆,分别作为赖氨酸发酵的碳源,在500 m^(3)发酵罐中同等条件下进行发酵培养。通过试验对比不同糖浆对发酵过程中OD和产酸的影响,确定了小麦糖浆与玉米糖浆在产酸上的差异,为赖氨酸发...
关键词：小麦糖浆 玉米糖浆 L-赖氨酸 发酵 OD 
要少吃的糖和甜味剂被引量：1
《江苏卫生保健》2022年第3期47-47,共1页顾中一 
在常见的食品配料表里,有3类东西是跟“糖”有关系的,但也不是都需要防范,要限量少吃的只有第一类。第一类:精制糖。就是提纯的糖,比如蔗糖、白砂糖、葡萄糖、果葡糖浆、麦芽糖浆、冰糖、红糖、赤砂糖、黄糖、黑糖、绵白糖、果糖、糖粉...
关键词：玉米糖浆 转化糖浆 果葡糖浆 麦芽糖浆 精制糖 食品配料 赤砂糖 结晶果糖 
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