功能糖

作品数：123被引量：129H指数：7
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相关作者：杨海军刘宗利杜昱光王乃强王彩梅更多>>
相关机构：保龄宝生物股份有限公司山东百龙创园生物科技股份有限公司江南大学中国科学院更多>>
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海藻糖制备方法及应用研究概述被引量：1
《食品安全导刊》2023年第34期179-182,共4页周培华 刘兰 刘赛 侯文慧 周颖 袁列江 
湖南省自然科学基金-科市联合基金(2022JJ90034)。
海藻糖为一种性质稳定且不具有还原性的功能糖,具有保护生物活性物质的特殊功能,在各行各业中应用广泛,且具有广阔的发展前景。本文主要综述了目前海藻糖的制备方法和海藻糖的应用研究,探讨了海藻糖的发展动态及应用前景,以供相关人员...
关键词：海藻糖 功能糖 制备方法 应用研究 
中国先进复合材料与功能糖产品领军者—圣泉唐和唐——访济南圣泉唐和唐生物科技有限公司销售部经理白福来
《食品安全导刊》2016年第6期45-47,共3页林雨晨 
圣泉唐和唐公司成立于2008年,主要采用玉米芯中的半纤维素部分在国内创造性地利用生物发酵法生产L-阿拉伯糖、D-木糖。如今,圣泉集团依靠科技创新,坚持走先进复合材料开发应用之路,加快对新材料产业、功能糖产品的研发生产,逐渐形成自...
关键词：L-阿拉伯糖 先进复合材料 生物科技 产品 功能 新材料产业 经理 销售 
功能糖在碳酸饮料中的应用被引量：2
《食品安全导刊》2015年第11期52-53,共2页宁俊 刘立存 
碳酸饮料是指在一定条件下充入二氧化碳气的软饮料,是发展最早、产量最大的饮料。其最主要成分是水,加入一定的甜味剂、色素、酸味剂、香料及碳酸加工而成。大多数的碳酸饮料以白砂糖作为甜味剂,但也有产品以葡萄糖和果葡糖浆作甜味剂...
关键词：功能糖 果葡糖浆 二氧化碳气 酸味剂 阿拉伯糖 高血糖 血糖值 肠道菌群失衡 营养补充剂 青春双歧杆菌 
龙力低聚木糖 为全人类肠健康事业保驾护航
《食品安全导刊》2015年第5期38-39,共2页孟雯 
4月1~3日,备受期待的第十九届中国国际食品添加剂与配料展览会（FIC2015）在上海国家会展中心成功举办。作为全球最具影响力的行业展会之一,FIC2015吸引了来自全球五大洲的1300余家参展商和数万名观众。开展当天,由全球领先的功能食品...
关键词：低聚木糖 配料展览会 行业展会 食品界 院士论坛 山东龙 食品配料 食品添加剂 功能糖 食品工业发展 
龙力生物功能糖产品获得碳足迹认证
《食品安全导刊》2014年第12期16-16,共1页孟雯 
近日，龙力生物功能糖产品通过了上海天祥质量技术服务有限公司碳足迹核算、评估，并获得Intertek碳足迹证书及绿叶标签。获得认证产品为木糖、木糖醇、L-阿拉伯糖、低聚木糖（70L）、低聚木糖（20P）、低聚木糖（35P）、低聚木糖（70P...
关键词：生物功能 木糖醇 产品 认证 低聚木糖 碳 L-阿拉伯糖 技术服务 
保龄宝：功能糖研发进入“高铁时代”
《食品安全导刊》2012年第12期15-15,共1页
本刊讯（记者 卫士姣）11月23日，山东省科技创新与奖励大会在济南召开。保龄宝生物股份有限公司承担的“功能性低聚糖生物加工关键技术及产业化”项目获得山东省科技进步奖一等奖。省委书记姜异康为保龄宝公司董事长刘宗利颁奖。这是...
关键词：功能性低聚糖 高铁 研发 科技创新 生物加工 科技进步奖 山东省 产业化 
模拟移动床色谱分离技术在功能糖生产中的应用被引量：1
《食品安全导刊》2012年第3期72-74,共3页刘宗利 王乃强 王明珠 王彩梅 杨海军 
色谱分离技术又称层析分离技术或色层分离技术,是一种分离复杂混合物中各个组分的有效方法。它是利用不同物质在由固定相和流动相构成的体系中具有不同的分配系数,当两相作相对运动时,这些物质随流动相一起运动,并在两相间进行反复多次...
关键词：色谱分离技术 模拟移动床 应用 复杂混合物 生产 功能 层析分离技术 精细化工工业 
保龄宝致力于功能糖开发与推广
《食品安全导刊》2010年第4期12-13,共2页杨海军 
2010年3月23日．由财富第五波研究会、中国发酵工业协会主办的“健康经济、绿色发展国际论坛”在上海隆重举行．300多名国内外营养健康专家、学者汇聚一堂，功能糖成为此次论坛的一大焦点。
关键词：功能 开发 糖 营养健康 国际论坛 发酵工业 绿色发展 国内外 
功能糖在醋饮产品中的应用被引量：1
《食品安全导刊》2009年第9期46-47,共2页杨远志 杨海军 
近几年来，饮料市场热闹非凡，从功能性饮料、茶饮料．到橙味饮料、酸梅汤饮料，竞争不可谓不激烈。其中，醋饮作为款风味和功能都非常独特的产品异军突起，尤以在北京市场的表现最为突出。加之健康绿色的饮食习惯越来越受到重视．人们...
关键词：产品 应用 醋 饮料市场 功能性饮料 北京市场 消费心理 饮食习惯 
甜蜜的“秘密”:功能糖发展与应用被引量：1
《食品安全导刊》2008年第4期60-61,共2页马永娇 
功能糖是低热量，能提供营养、促进和改善人体生理机能的糖（醇）类产品的统称，是以功能性糖醇、功能性低聚糖、功能性膳食纤维等为主要代表的健康食品配料。由于在胃和小肠中几乎不被吸收，功能糖可直接进入大肠，被双歧杆菌、乳酸菌...
关键词：功能性糖醇 甜蜜 功能性低聚糖 增强免疫力 微生物利用 生理机能 食品配料 
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