国宴

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国宴湘菜“东安鸡”
《少儿国学》2025年第4期40-43,共4页苗谱食育 
在咱们中国的美食世界里,有这么一道传统的美味佳肴,它犹如一颗摧燦夺目的明珠,镶嵌在湘菜那令人垂涎的美食画卷上。它就是“东安鸡”,也叫“东安子鸡”。
关键词：美味佳肴 东安子鸡 湘菜 令人垂涎 美食 东安鸡 
“国宴级别”的陕西味道
《餐饮世界》2023年第6期64-67,共4页
5月18日,中国-中亚峰会欢迎仪式和欢迎宴会在西安大唐芙蓉园举行。其中,多道西安地方美食出现在第一次半开放式的集体欢迎宴会上,受到了高度关注。从古丝绸之路到“一带一路”,从通商驼队到中欧班列,沙漠、绿洲、花卉……此次宴会的餐...
关键词：古丝绸之路 欢迎宴会 欢迎仪式 特色美食 半开放式 中欧班列 一带一路 地方美食 
中华老字号鸿宴饭庄:从冀东美食到国宴名菜
《中国食品工业》2022年第15期14-17,共4页荣梦静 
鸿宴饭庄是唐山地区唯一一家兴盛八十余年的老字号饭店。鸿宴饭庄创建于1937年,经过近百年的发展,形成了自己的特色——以选料精细,做工考究、特色鲜明而著称。2006年,鸿宴饭庄被商务部认定为“中华老字号”,被河北省工商局认定为“河...
关键词：中华老字号 美食 唐山地区 名菜 选料 特色鲜明 
我们好好做菜 你们好好吃饭——纪念国宴大师郑秀生
《中国烹饪》2022年第3期128-129,共2页褚宏辚 李党(图) 
“大爷”有很多,但在互联网美食圈,一提起“大爷”,大家都知道,这是中国烹饪大师郑秀生。一向从容、乐呵的郑秀生,却锋利内藏,工作时执中国最顶级饭店的餐厅总厨一职,一生获誉无数;退休后,又与“二伯”——中国烹饪大师孙立新以“老饭...
关键词：郑秀生 互联网 粉丝 美食 中国烹饪大师 
苏德兴 国宴的温度
《中国烹饪》2021年第7期40-41,共2页蒋晖 苏德兴(图) 
古文解“宴”,一为安乐,又做“以丰盛美食招待宾客”。不同于普通宴会,国宴常常是国家风貌、精神信条的餐桌体现,如APEC会议的国宴标准就是四菜一汤,隆重大气而不浪费。国宴讲究四美一环境美、菜品美、器皿美、服务美,视觉上能体现我国...
关键词：APEC会议 菜品 美食 器皿 宴会 餐桌 国宴 
百年来,法国国宴由奢入俭
《中外文摘》2021年第11期8-9,共2页刘玲玲 
法国爱丽舍宫大厨戈麦兹日前宣布辞去总统府厨师长一职,今后将作为总统马克龙的个人代表,承担起推广法国美食的任务。在有着大厨崇拜情结的法国,42岁的戈麦兹可谓家喻户晓。虽然参与了200多万份菜肴的烹制,但他表示准备国宴是工作中最...
关键词：爱丽舍宫 美食 菜肴 烹制 法国 国宴 
王志强 国宴大师的美食艺术
《中国老年》2021年第6期22-23,共2页方舟 
王志强16岁入餐饮行,他用食材作画,20多岁时精心雕琢的"熊猫戏竹"被尼克松总统盛赞。如今,他带领徒弟们在美食领域不断创新,被《舌尖上的中国》热捧。能吃的艺术震惊美国总统王志强出生于北京,16岁到前门饭店跟随李德才当学徒。前门饭...
关键词：馄饨皮 《舌尖上的中国》 尼克松总统 王志强 上馅 食材 包子 李德才 
萌萌的私房菜 让人大开眼界的国宴
《故事家》2020年第24期46-47,共2页
吴鹿:“萌萌姐,你知道中国最顶级的宴会是什么吗?”萌萌:“最顶级的宴会?那当然是国宴啦!”吴鹿:“对,最近我在看美食纪录片,讲到我们国家的国宴,真是让人大开眼界啊。”荫萌:“是吗?其实我对国宴也挺感兴趣的。国宴不仅体现出一个国家...
关键词：美食文化 私房菜 菜品 礼仪形象 宴会 国宴 顶级 
国宴厨师:做专业“吃货”不容易
《传奇天下（职教新航线）》2020年第11期13-15,共3页赵宝娣 周美玉 
作为一个国家宴请贵宾的最高级“饭局”,国宴即使不是最具特色,也一定是最讲究仪式和饮食安全的。赴国宴,往往品尝的不仅仅是菜品,更是菜品背后一个国家的文化积淀。对于中国这样拥有丰厚美食文化的大国来说,不仅菜系繁多、菜品纷呈,而...
关键词：美食文化 饮食安全 外国政要 APEC会议 菜品 中餐 饭局 菜系 
国宴以淮扬菜为主,为何受欢迎的川菜却少用?
《川菜》2019年第5期46-47,共2页川菜在线 
中国的美食不计其数,光菜系就有八个种类,在中国这种最顶级的饭局就是国宴,在人们心中是很高端的,而且在中国招待外宾的国宴都是用中国的特色美食,而且国宴一般用的厨师都是全国有名的厨师,对于食材的选择也是非常讲究的,以淮扬菜为基准...
关键词：淮扬菜 国宴 川菜 中国 美食 厨师 菜系 饭局 
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