辐射食品

作品数：38被引量：48H指数：4
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红外辐射食品热处理机制及应用研究进展被引量：10
《食品与机械》2022年第4期213-219,共7页于贤龙 褚斌 肖红伟 张卫鹏 赵峰 张宗超 
国家自然科学基金项目(青年基金)(编号:32102141);山东省农业科学院农业科技创新工程(编号:CXGC2021B29);现代农业机械兵团重点实验室开放课题(编号:BTNJ2021004)。
研究论述了食品红外辐射加热理论的发展,综述了红外辐射加热在食品加工应用方面的最新研究进展,解析了红外辐射加热对食品品质的影响规律,并总结阐述了基于红外辐射加热的食品加工原理与工艺优化方法,包括杀菌、解冻、漂烫、烘焙、脱皮...
关键词：红外辐射 食品 热处理 加工工艺 优化策略 
高职专科食品质量与安全专业人才培养方案的制定
《中国食品》2022年第5期91-93,共3页曲艺 
2021年3月,教育部印发《职业教育专业目录(2021年)》,按照“十四五”国家经济社会发展和2035年远景目标对职业教育的要求,在科学分析产业、职业、岗位、专业关系的基础上,对接现代产业体系,服务产业基础高级化、产业链现代化,进一步明...
关键词：现代产业体系 产业转型升级 食品质量与安全专业 农副产品加工 高级化 专业简介 辐射食品 高职专科 
辐照食品有害吗?别误会
《医食参考》2021年第5期1-1,共1页小乙 
今年4月,日本决定将福岛核废水排放进太平洋,在全世界引起轩然大波。多个国家限制进口日本食品,防范可能受到相关辐射食品带来的危害。而这一事件也令大家对于辐射与健康的问题更加敏感,甚至有人说,我们在不知不觉中已经吃了很多的辐射...
关键词：辐照食品 辐射食品 限制进口 辐射照射 核污染 废水排放 熟食 水果 
食品营养及食品安全问题的分析及阐述
《食品界》2017年第10期35-35,共1页孙伟 陈佳锋 
食品安全问题向来是社会各个基层最终关注的问题，这关乎着民生。当今，食品安全问题之所以成为了社会热点，是由于发霉变质、假食品等问题屡禁不止，严重影响着人们的身体健康问题，例如近些年比较流行的地沟油、辐射食品等，都是严重...
关键词：食品营养 安全问题 社会结构 身体健康 食品安全 食品生产 发霉变质 辐射食品 
漫漫谈
《新民周刊》2017年第12期80-81,共2页崔泓 
1.央视“3·15”晚会曝光日本辐射食品流入国内。涉及永旺超市、无印良品等。深圳市市场稽查局在执法检查中还发现,一些超市里销售的日本食品同样涉嫌日本核污染地区。一些日本食品的外包装上被贴上了产地为日本的中文标签,但当揭开中...
关键词：辐射食品 外包装 核污染 禁止进口 无印良品 执法检查 东京都 特朗普 土耳其人 美国国务院 
海外购当心日本辐射食品
《江苏卫生保健（今日保健）》2017年第1期53-53,共1页金剑 
近日，青岛海关公布了一起前不久查获的海鲜走私大案。让人震惊的是，这其中有部分高档海鲜产自日本福岛附近海域。2011年日本“3·11”大地震后，日本福岛附近海域所产海鲜受到核辐射污染。为此，国家质检总局发公告：禁止从日本福岛县...
关键词：辐射污染 进口食品 日本 外购 国家质检总局 食用农产品 海鲜 大地震 
食物的辐射处理
《烹调知识》2017年第1期54-55,共2页吕雪萱 
贮藏六年的非冷冻肉食有一种用银箔包装的袋装肉食,是专门为宇航员准备的。食品袋里有带汁的鸡肉、牛肉和瘦猪肉。你无论如何也想不到,它们上市前竟是在没有冷冻条件的贮藏室里贮存了整整六年呢!这种袋装肉食实际上是近年来对食品辐射...
关键词：辐射处理 食品变质 瘦猪肉 辐射线 照射时间 处理方法 联邦食品 水果罐头 研究成果 辐射食品 
台民众抗议进口美国猪肉台当局施政报告“流产”
《今日养猪业》2016年第7期16-16,共1页
台湾新当局行政机构负责人林全计划于2016年5月31日上午到立法机构作施政报告，结果被反对包含瘦肉精美国猪肉进口的猪农和国民党团联合抗议。31日上午，因担心新当局开放瘦肉精美猪进口的数百名猪农和民众聚集在立法机构外抗议。在立...
关键词：猪肉 进口 美国 流产 瘦肉精 辐射食品 国民党 立法 
电脑族必吃8种食物嫩白抗辐射
《川菜》2016年第6期40-41,共2页
上班一族的人，每天都要长时间对着电脑，时间久了皮肤肯定变得又黄又没有光泽，因为电脑的辐射或多或少都在直接伤害着我们的肌肤，想要皮肤恢复白皙红润，下面的抗辐射食品可以常吃。
关键词：抗辐射 电脑 食物 直接伤害 辐射食品 时间 皮肤 光泽 
食品营养成分受到的辐射影响
《食品界》2016年第4期85-86,共2页汪婷婷 冯叙桥 
提到辐射,人们首先想到的是可怕的核弹和核辐射。但实际上,人类的核工业并非只是用来制造武器,它同样可以为人类的生活服务。1988年12月,联合国粮农组织、世界卫生组织以及国际原子能机构等联合召开了一项会议,该会议主要讨论的就是＂...
关键词：辐射食品 食品营养成分 联合国粮农组织 国际原子能机构 生活服务 辐射影响 辐射剂量 辐射加工 鲤鱼肉 鲜味氨基酸 
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