熏烤

作品数：196被引量：125H指数：7
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
相关作者：银永忠邹聪明张轲苏家恩赵高坤更多>>
相关机构：海尔智家股份有限公司青岛海尔智慧厨房电器有限公司吉首大学海南省甬晟环保科技有限公司更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金江苏省普通高校研究生科研创新计划项目国家农业科技成果转化资金黑龙江省普通高等学校青年学术骨干支持计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
藏医艾灸穴位熏烤治疗腰间盘突出症临床观察
《中文科技期刊数据库（引文版）医药卫生》2024年第12期054-057,共4页彭毛才旦 
分析藏医艾灸穴位熏烤治疗腰间盘突出症临床价值。方法 选择我院2022年1月-2022年12月腰间盘突出症患者共70例,随机分2组比对,对照组以常规方案治疗,观察组常规方案加藏医艾灸穴位熏烤疗法。比较两组疼痛缓解时间、活动改善时间、治疗...
关键词：藏医艾灸穴位熏烤 腰间盘突出症 临床价值 
一吃烧烤就上火、腹泻,怎么办
《健康养生》2024年第15期16-16,共1页孙善美 宋鲁成 
不少人爱吃烧烤,但每次过完嘴瘾,上火、腹泻等症状就接而至。这是什么原因?首先,烧烤是将各种食材在炭火上或电加热装置上烤制的烹饪方式,食材经过高温熏烤后会带有“燥热”的特性;且烧烤用的孜然、辣椒等配料,大部分是辛、温、大热之品...
关键词：烹饪方式 食材 烤制 熏烤 电加热装置 牙龈肿痛 上火 烧烤 
基于代谢组学分析明火熏烤烟叶的代谢差异及形成机制
《云南农业大学学报（自然科学版）》2024年第4期80-90,共11页李嘉亮 胡杨 卢敏 杜晓姣 陈颐 胡彬彬 何承刚 邹聪明 
云南省烟草农业科学研究院科技计划一般项目(2022530401641006);中国烟草总公司重大专项项目[110202001015(XX-11)];云南省烟草专卖局科技项目(2020530000241004);云南省技术创新人才项目(202305AD160036);云南省科技厅基础研究专项面上项目(202001AT070013)。
【目的】运用代谢组学技术分析明火熏烤烟叶的代谢差异及其形成机制。【方法】以烤烟品种K326为试验材料,进行明火熏烤(X)和常规烘烤(CK)对比试验,利用代谢组学技术分析2种调制方法的代谢差异,并探讨其形成机制。【结果】KEGG富集结果表...
关键词：代谢组学 明火熏烤 KEGG 差异代谢物 
曲阜美食,“美食+”
《中学生博览》2024年第23期22-23,共2页金璞 
“食不厌精,脍不厌细”,这是孔夫子对饮食的讲究。地道孔府菜也好,花样民间菜也罢,千百年来,曲阜的名厨巧师们沿袭圣人点化,潜心切磋并不断创新,形成了独具一格的“美食+”特色。熏豆腐,草木香一块熏豆腐,人间草木香。把黄豆豆腐切成厚...
关键词：孔府菜 熏烤 曲阜 美食 乾隆皇帝 孔夫子 豆腐 
回味古老烹饪的美食之旅 吉隆坡BarKar餐厅
《室内设计与装修》2024年第6期38-41,共4页无 
arKar是一个围绕原始社区烹饪概念而展开的沉浸式木火餐厅。穿过主入口扭曲的拱门,顾客会被引导进入一条堆满木柴的通道,并直达内部核心就餐区域。走廊堆放的木柴与厨房用于烹饪的相同,这一颇有特色的表现形式,已成为餐厅的标志性元素...
关键词：熏烤 烹饪 主入口 沉浸式 美食 餐厅 表现形式 内部核心 
清淡饮食到底是什么?
《保健与生活》2024年第2期64-65,共2页胡环宇 
最近,带父亲到医院看病。因父亲患慢性病,医生瞩吋其要清淡饮食。请问,什么叫清淡饮食?山东临沂李大贵清淡饮食是指在膳食平衡、营养合理的前提下,口味偏于清淡的饮食方式。清淡饮食的关键就是合理的烹调,要尽量做到少油,可以选择蒸、...
关键词：饮食方式 膳食平衡 清淡饮食 熏烤 油煎 山东临沂 调味 油炸 
“六高”食物最补冬
《养生保健指南》2024年第1期31-31,共1页胡晓岚 
高蛋白。冬季多摄入牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶等蛋白质含量高的食物,蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出来,有助机体抗寒。动物肉含有较多铁元素,能促进血红蛋白形成,提高血液携氧能力,帮助身体产热。需注意,肉类不...
关键词：烹饪方式 熏烤 蛋白质含量 铁元素 煎炸 推荐摄入量 高蛋白 血红蛋白 
烧烤为何如此美味?都是这些化学反应的功劳
《教学考试》2023年第45期51-51,共1页(本文摘自网络 有删减) 
夏天,意味着烧烤的季节。与其他烹饪方法相比,烧烤存在着大量的化学反应。在烧烤时,人们喜欢将食物直接放在炭火(或木材)上一一直接加热,或是用熏烤的方式间接加热。尤其是直接加热烤肉时,肉表面的水分被蒸发掉。一旦表面干燥,热量会导...
关键词：烹饪方法 焦糖化反应 烤面包 直接加热 熏烤 间接加热 烧烤 美拉德 
肉类的腌腊
《半月选读》2023年第14期13-14,共2页邵万宽 
我国古代食物原料的腌腊、蜜渍或干制的加工贮藏技术是在食物原料剩余的情况之下进行的。由于食物易腐变质的特质,如何保存食物以供食物短缺时享用,成为早期人类思考的重要问题。于是,古人想了许多办法以解决日常短缺以及冬季和荒年之...
关键词：食物原料 加工贮藏技术 西安半坡遗址 熏烤 烟熏 早期人类 腌腊 蜜渍 
夏至,芳香辟秽保健康
《康复》2023年第7期48-49,共2页沈中鸣 张凤(指导) 
夏季来临,人们使用各种香料为生活增添趣味,同时获得保健效果。如使用蚊香等驱赶蚊虫,使用花露水擦拭枕席以求清凉,使用风油精涂抹以清醒神智等。芳香疗法在我国有着悠久历史,早在殷商时期的甲骨文中就有熏燎、艾蒸和酿制香酒的记载,如...
关键词：保健效果 芳香疗法 熏烤 殷商时期 香囊 风油精 香包 生活习惯 
全选清除导出
共20页<12345678910>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部