餐饮服务质量

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相关机构：大连财经学院商务部国际贸易经济合作研究院中国质量认证中心北京市昌平区职业学校更多>>
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电子商务融入餐饮业的实践研究
《中国食品》2025年第4期99-101,共3页汪晶 
随着现代科学技术的不断创新,我国电子商务行业发展水平得到了显著提升,被广泛应用于各行各业。将电子商务应用于餐饮业,能够打破传统餐饮经营模式的弊端,使消费者可以根据自身需求随时随地浏览产品信息并完成下单,大大提升餐饮服务质...
关键词：电子商务应用 行业发展水平 餐饮业 餐饮经营 餐饮服务质量 融合实践 自身需求 我国电子商务 
铁路列车餐饮服务质量满意度研究
《商展经济》2024年第23期119-122,共4页蒋越 
江苏省高校哲学社会科学研究重大项目(2020SJZDA136)。
列车餐饮服务是铁路旅客运输服务的重要组成部分。为了评价餐饮服务质量满意度,本文参照ACSI模型拟定影响因子,根据餐饮服务场景设计并进行问卷调查,并对回收数据进行相关性分析,结合方差贡献率将25个初始因子分为4类,进行方差最大化旋...
关键词：列车餐饮 因子分析 服务质量 满意度研究 餐饮服务 
浅论如何加强医院食堂精细化管理
《中国食品》2024年第12期101-103,共3页陈倩倩 
食堂管理作为医院后勤管理的重要组成部分,主要工作是向医护工作人员和伤病员提供三餐保障,其服务效率和质量直接关系着医院的整体服务和成本水平。通过加强食堂精细化管理,建立科学、高效的管理体系,可以有效提高餐饮服务质量,进而促...
关键词：精细化管理 成本水平 食堂管理 医院后勤管理 整体服务 餐饮服务质量 高效的管理 伤病员 
满意度视角下高校餐饮服务质量评价研究
《现代食品》2024年第11期225-228,共4页郭生豫 马靖怡 
湖南省社科成果评审委员会项目(XSP22YBC470);湖南省十三五教育规划项目(CJ194001);湖南省高等教育普通教学改革项目(HNJG-2021-1022)。
高校餐饮服务社会化在降低高校管理负担的同时,为在校师生提供高质量的餐饮服务是学者及社会各界关心的重要问题。基于现况研究,从学生满意度视角对高校餐饮服务质量开展评价研究,分析高校餐饮服务供需间的差距。结果表明,饭菜价格、就...
关键词：满意度 高校 餐饮服务质量 评价 
加强英语口语表达 提升餐饮服务质量——评《从零开始学酒店餐饮服务英语口语》
《食品安全质量检测学报》2023年第24期317-317,共1页姜伟杰 
随着经济全球化趋势的日益加深,国家之间的文化交流随之增多,我国在饮食文化上的特色性与差异性吸引了许多外来游客了解我国的美食文化,餐饮服务行业作为外来游客品尝美食、了解文化的重要阵地,其服务人员具备良好的英语口语表达能力是...
关键词：餐饮服务行业 美食文化 餐饮行业 饮食文化 外来游客 英语口语表达能力 文化交流 从零开始 
高星级酒店餐饮服务质量提升对策研究——基于广州花园酒店案例分析
《你好成都（中英文）》2023年第27期0154-0156,共3页刘灵傲 余楚凤 黄依雯 
随着我国经济迅速发展,生活质量的提高,顾客对服务质量的要求也逐渐提高,餐饮服务质量成为顾客选择酒店的重要标准之一。然而在实际经营过程中,酒店餐饮服务质量仍存在一定问题。基于此,本文结合文献研究和问卷调查法,并基于IPA理论来...
关键词：高星级酒店 餐饮服务质量 广州花园酒店 
企业供餐管理中的餐饮服务质量评估研究被引量：2
《企业改革与管理》2023年第8期34-36,共3页孙云梅 田瑛麒 
随着人们生活水平的提高,餐饮服务质量越来越受到人们的关注。对于企业集中供餐来说,提供高质量的餐饮服务不仅可以提高用餐员工的满意度,还可以促进用餐员工的工作效率和身体健康,进而提高企业的综合竞争力。本文旨在探讨企业供餐管理...
关键词：企业供餐 餐饮服务质量 评估方法 现状分析 提升策略 
提升海上石油平台餐饮服务质量与食品安全
《食品安全导刊》2022年第15期19-21,共3页李天意 
海上石油平台的餐饮服务质量和食品安全问题关系到我国海洋石油事业的发展,加强对海上石油平台的食品安全管理,不仅有利于提升海上石油平台餐饮服务质量,还能为我国海洋石油能源发展战略提供坚实的后勤保障力量。因此,海上石油餐饮服务...
关键词：海上石油平台 餐饮服务质量 食品安全 “6S”管理模式 
高星级酒店餐饮服务质量管理影响因素分析及解决措施被引量：2
《中国食品》2022年第9期130-132,共3页蔡凯鹏 
2020年我国社会GDP突破了110万亿元,经济增长依旧强劲,人们的生活水平也不断提高,这催生了高端酒店服务业的发展。在高星级酒店中,餐饮服务是其中一个重要组成部分,是高星级酒店吸引顾客的一个利器,现如今,很多高星级酒店的餐饮服务已...
关键词：高星级酒店 餐饮服务 高端酒店 服务业  经济增长 不断提升 
基于休闲旅游发展的餐饮服务质量提升研究——评《休闲旅游餐饮服务》被引量：1
《食品安全质量检测学报》2022年第5期1696-1696,共1页王金娜 
随着经济水平的快速提升,国民生活水平不断提高,居民休闲娱乐的消费需求逐渐繁荣,旅游行业的兴盛由此而来。餐饮行业的发达对旅游业造成影响,目前,餐饮行业发展尤为繁荣,各种地方特色小吃、旅游特产等受到更多人的欢迎。旅游餐饮的服务...
关键词：餐饮行业 国民生活水平 餐饮服务质量 旅游餐饮 消费需求 餐饮服务业 赵晓 休闲旅游 
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