超滤法

作品数：587被引量：2601H指数：23
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超滤法去除食源性低聚肽中的细菌内毒素被引量：2
《食品科技》2014年第12期340-343,共4页刘艳 林峰 张海欣 蔡木易 
国家十二五科技支撑项目(2012BAD33B04-02);国家高技术研究发展计划“863计划”项目(2013AA102205-02);科技北京百名领军人才培养工程项目(Z131110000513026);北京市科技计划项目(Z131100003113010)
目的：探讨超滤法去除食源性低聚肽中细菌内毒素的效果。方法：采用凝胶法半定量检测5种食源性低聚肽中细菌内毒素的含量;利用膜材料为聚醚砜、截留分子质量为3000、5000、10000、30000、50000的超滤离心管去除样品溶液中的内毒素,评价...
关键词：食源性低聚肽 细菌内毒素 超滤 
超滤法提取纳豆激酶的技术参数优化被引量：5
《食品科技》2010年第5期225-229,共5页陈景鑫 刘妍妍 沙维 张丽萍 
黑龙江省农垦总局课题(HNKXIV-06-05a)
目的:研究超滤系统中超滤压力、超滤温度、料液pH值主要参数对膜通量的影响,确定超滤分离纳豆激酶的最佳工艺条件。方法:以实验室制备的纳豆激酶粗酶液为原料,经超滤分离,层析分离确定纳豆激酶的比活力、纯化倍数及回收率。结果:最佳超...
关键词：纳豆激酶 超滤 比活力 纯化倍数 回收率 
超滤法分离纯化酪蛋白糖巨肽的研究被引量：3
《食品科技》2010年第1期211-213,217,共4页张秀媛 庞春酉 白殿海 袁永俊 
四川省教育厅重点科研项目(07205007)
酪蛋白糖巨肽(Casein glycoma cropeptide,简称CGMP)是蛋白酶酶解κ-酪蛋白得到的C末端亲水性糖肽,具有多种生理功能。研究了超滤法分离纯化CGMP的条件,得到超滤的最佳条件是在室温下,压差为0.02MPa,浓缩比为8。通过此方得到了比较纯的C...
关键词：酪蛋白糖巨肽 超滤 唾液酸 
葡萄糖酸内酯对超滤法生产Quark干酪产量和质量的影响被引量：3
《食品科技》2009年第12期60-64,共5页刘忠成 霍贵成 季妮娜 刘艳平 
在超滤浓缩乳中,用葡萄糖酸内酯替代传统的微生物发酵剂来生产Quark干酪,在不同的pH值条件下,研究了不同葡萄糖酸内酯添加量对Quark干酪组成、凝乳时间、凝乳硬度以及干酪感官评定结果的影响。结果表明,与传统菌种生产的产品相比较,实...
关键词：葡萄糖酸内酯 PH值 Quark干酪 
超滤法提纯洋葱皮黄酮类化合物研究被引量：4
《食品科技》2009年第11期212-216,共5页王永涛 张桂 
采用超滤法对洋葱皮黄酮提取液进行纯化,研究了超滤时间、压力、料液浓度、温度对膜通量的影响和不同清洗剂对膜通量的恢复情况,从而确定了最佳的超滤工艺和膜清洗方法。结果表明,采用截留分子质量30000超滤膜,在操作压力0.2MPa,料液浓...
关键词：黄酮 超滤 膜清洗 
纳米TiO2吸附及超滤法纯化茎菠萝蛋白酶的研究被引量：1
《食品科技》2009年第4期167-170,共4页马超 吴茂玉 乔旭光 宋烨 赵岩 
科技部农业科技成果转化资金(2006C40038)
15℃下,利用茎汁质量3.5%的纳米TiO2吸附茎菠萝蛋白酶,酶吸附率达98.2%,用0.4mol/L、pH6.0的柠檬酸缓冲液洗脱,酶回收率达79.3%,洗脱液先用截留值50ku的超滤膜超滤,流出液再用截留值10ku的超滤膜超滤,最后得截留液中茎菠萝蛋白酶的比活...
关键词：纳米TIO2 纯化 超滤 菠萝蛋白酶 
超滤法分离鹿胎盘多肽的研究被引量：1
《食品科技》2007年第10期118-120,共3页刘长江 张海涛 皮钰珍 于雪骊 连芙菲 
采用超滤法对鹿胎盘多肽进行处理,研究了中空纤维超滤膜对鹿胎盘多肽中小分子活性因子的截留,考察了压力、温度、流速、浓缩倍数及操作时间对分离效果的影响,最终确定最佳工艺操作条件为操作压力为0.06MPa,温度为30℃,流速为2.25mL/s,...
关键词：超滤 鹿胎盘多肽 膜污染 
超滤法分离牛血清中IgG的研究被引量：5
《食品科技》2005年第11期76-77,81,共3页徐丹 岳喜庆 张和平 刘长江 
国家自然科学基金项目(20266005)。
研究用超滤法分离和提取免疫球蛋白(IgG)的可行性,探讨中空纤维膜分离操作参数对通量及免疫球蛋白活性的影响。
关键词：超滤 免疫球蛋白 分离和提取 
超滤法浓缩阿魏酸酯酶和阿拉伯木聚糖酶混合酶制剂的研究被引量：3
《食品科技》2005年第11期6-9,共4页薛枫 欧仕益 刘子立 汪勇 刘鹏展 
广州市科技攻关重点项目(2003Z3-E0061)。
用截留分子量2万的中空纤维膜超滤阿魏酸酯酶与阿拉伯木聚糖酶的混合酶制剂。研究了超滤进口压力、超滤温度对膜通量和酶活的影响,确定了进口压力0.10～0.15MPa、超滤温度25～30℃为最佳操作工艺参数。酶的浓缩倍数可达7倍以上,使酶制...
关键词：超滤 阿魏酸酯酶 阿拉伯木聚糖酶 浓缩 
米曲霉中提取的β-D-呋喃果糖苷酶的浓缩与纯化被引量：1
《食品科技》2001年第1期47-48,55,共3页马莺 骆承庠 
采用热纯化、乙醇沉淀法、超滤法和盐析法四种方法对从米曲霉中提取的β－ D－呋喃果糖苷酶进行浓缩与纯化。试验结果表明热处理对β－ D－呋喃果糖苷酶的纯化效果不明显；乙醇法浓缩粗酶液，可以得到浓缩的酶液 (2. 5倍 )，活力明显提...
关键词：β—D—呋喃果糖苷酶 米曲霉 超滤法 
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