易弋

作品数：128被引量：599H指数：12
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供职机构：广西科技大学更多>>
发文主题：罗非鱼无乳链球菌酿酒酵母木薯酒精更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>
发文期刊：《学园》《中国食品学报》《南方农业》《食品研究与开发》更多>>
所获基金：国家自然科学基金广西壮族自治区自然科学基金广西壮族自治区科技攻关计划广西教育厅科研项目更多>>
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微波干燥对月柿果片不同区域酚类含量及色泽的影响
《现代食品科技》2024年第10期259-269,共11页侯文翼 段振华 易弋 
国家自然科学基金项目(32160581);广西自然科学基金(2020GXNSFAA259012)。
以月柿为原料,进行区域划分后,探究新鲜和不同微波干燥时间(11、13、15 min)、功率(415、485、555 W)、装载量(2.15、2.35、2.55 kg/m^(2))下月柿果片六个区域(A1、A2、B1、B2、C1、C2)水分、色泽和不同酚类组成及含量的变化。结果表明...
关键词：月柿果片 不同区域 微波干燥 酚类含量 色泽变化 
一株罗非鱼无乳链球菌Streptococcus agalactiae CS2108的全基因组测序及功能分析被引量：1
《南方农业》2024年第5期1-7,F0003,共8页施金谷 马振花 王志强 韩书煜 罗福广 文衍红 易弋 苏在权 佀再勇 
柳州市科学技术局科技攻关与新产品试制项目“基于养殖水体中痕量无乳链球菌检测策略的罗非鱼链球菌病防治新技术研究”(2020NACB0802);广西壮族自治区农业农村厅广西农业科技自筹经费项目“淡水鱼病害诊治APP推广应用”(Z2022168);广西壮族自治区农业农村厅广西农业科技自筹经费项目“稻虾螺共生稻田生态养殖新模式创建与示范”(Z2022171)。
无乳链球菌是罗非鱼的主要病原菌,给水产养殖业带来严重的经济损失。实验室前期从罗非鱼肝脏组织中分离到1株罗非鱼无乳链球菌,命名为Sreptococcus agalactiae CS2108。深入研究罗非鱼无乳链球菌S.agalactiae CS2108的致病机制,为有效...
关键词：罗非鱼 无乳链球菌 全基因组测序 基因组功能 
根瘤菌中甲硫氨酸亚砜还原酶底物蛋白的筛选与相互作用验证
《微生物学报》2024年第3期780-794,共15页韦曼丽 姚演兰 闭寒思 郭荣兴 何宝源 李岚 易弋 黄翠姬 佀再勇 
广西自然科学基金(2023GXNSFAA026398);广西高校中青年教师科研基础能力提升项目(2022KY0347);广西大学生创新创业训练计划(S202110594128);广西科技大学博士基金(校科博20Z33)。
根瘤菌在侵染豆科植物过程中会受到活性氧的氧化胁迫,含甲硫氨酸的蛋白质易被氧化成甲硫氨酸亚砜导致蛋白结构和功能改变,甲硫氨酸亚砜还原酶(methionine sulfoxide reductases,Msrs)能将甲硫氨酸亚砜还原成甲硫氨酸,恢复蛋白的结构和...
关键词：活性氧 甲硫氨酸亚砜还原酶 根瘤菌 氧化胁迫 细菌双杂交 互作底物 
人工养殖对尼罗罗非鱼肠道菌群的影响被引量：2
《饲料研究》2024年第4期56-62,共7页周玥祺 黄杰 王志强 邓小红 林举星 吴芸露 易弋 
广西创新驱动发展专项(项目编号:AA20302019-5);柳州市科技计划项目(项目编号:2020NACB0802)。
试验旨在研究人工养殖对尼罗罗非鱼肠道菌群的影响。研究采用16S rDNA测序方法对野生(YS)和人工养殖(YZ)尼罗罗非鱼的肠道内容物进行测序,分析比较两者肠道菌群生物丰富度及多样性差异。结果表明,在野生环境下,尼罗罗非鱼肠道中Actinoba...
关键词：尼罗罗非鱼 肠道菌群 不同养殖环境 16S rDNA序列 
米酒液态发酵糖化过程的研究
《大众科技》2023年第11期58-62,75,共6页郭婷婷 吴军 伍时华 龙秀锋 牛福星 易弋 
广西科技大学科学基金项目(校科自197308);广西科技攻关项目(桂科攻0782003-2)。
糖化是液态发酵的重要步骤,糖化酶与糖化曲均可使液化液进一步糖化,但糖化酶与糖化曲的糖化效果与产物含量有所不同。文章以籼米为原料,利用液态发酵技术,探究米酒液态发酵糖化过程中糖化酶和糖化曲的选择、糖化过程中使用透气膜与牛皮...
关键词：米酒 液态发酵 糖化 糖化曲 糖化酶 
邻苯二酚对酿酒酵母理化特性的影响
《中国食品学报》2023年第3期130-137,共8页黄锦翔 易弋 梁君夏 丰丕雪 马振花 严寅珲 龙秀锋 
国家自然科学基金项目(31560728);广西自然科学基金项目(2018GXNSFAA050116)。
邻苯二酚是木质纤维素水解液中一种主要的细胞生长抑制物,毒性作用较强,能抑制后续酒精发酵过程中酿酒酵母的生长和发酵性能。本文研究邻苯二酚对酿酒酵母GGSF16理化特性的影响,结果表明,邻苯二酚质量浓度为1.2 g/L时,明显抑制酿酒酵母...
关键词：邻苯二酚 酿酒酵母 理化特性 谷胱甘肽 氧化胁迫 
高校微生物学课堂教学方式改革的探索被引量：2
《轻工科技》2023年第2期173-175,共3页佀再勇 龙秀锋 赵早亚 牛福星 伍时华 黄翠姬 易弋 
广西高等教育本科教学改革工程项目(2020JGA218)
微生物学是高等学校重要的基础课程,本课程具有应用范围广、抽象性强和内容更新快的特点,在微生物学课堂上,常出现学生厌学、被动学习的现象。为了培养具有创新、创造能力的高层次工程技术人才,针对目前高校微生物学课堂教学过程中普遍...
关键词：微生物学 基础课程 教学改革 
《生物反应工程》课程思政的思考与探索
《中国科技期刊数据库 科研》2022年第12期121-123,共3页龙秀锋 牛福星 赵早亚 伍时华 易弋 
广西高等教育本科教学改革工程项目,2020JGA218。
大思政教育背景下,在教学过程中将思想政治教育与课程内容有机融合,充分调动学生的学习积极性和主动性,激发学生的创新意识,培养学生的工匠精神,提高学生的社会责任感和职业素养,培养出德才兼备的生工专业人才,至关重要。以生物工程专...
关键词：生物技术 生物反应工程 课程思政 育人 
中村芽胞杆菌壳聚糖酶在大肠杆菌中重组表达及酶学性质被引量：2
《中国食品学报》2022年第9期74-81,共8页严寅珲 鲁晶娣 黄锦翔 丰丕雪 凌瑶 易弋 
广西自然科学基金项目(2018GXNSFAA050116)。
壳聚糖是一类来源丰富的大分子聚合物,在化工、食品、生物等多个领域都有广泛的应用价值,然而,只有降解成小分子的低聚糖才能更好地发挥其活性。随着酶法降解壳聚糖相较于其它方法的优势愈来愈明显,探索新型稳定高效的壳聚糖酶引起研究...
关键词：中村芽胞杆菌 壳聚糖酶 酶学性质 
半夏等15种常见中草药提取物的抗氧化能力比较研究被引量：6
《广西科技大学学报》2022年第3期91-99,共9页丰丕雪 易弋 黄锦翔 严寅珲 马振花 朱敦朝 赵早亚 
广西科技重大专项(桂科AA20302019-5);广西高校中青年教师科研基础能力提升项目(2022KY0332)资助。
采用体外抗氧化实验,包括DPPH/超氧阴离子/羟自由基清除率、Fe^(2+)螯合能力和总还原力的检测,对半夏等15种中草药水提物和醇提物的抗氧化能力进行研究,并对其综合抗氧化能力进行评价。结果表明,在不同的检测方法下,同一中草药的同种提...
关键词：中草药 提取物 抗氧化能力 综合评价 
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