盛国华

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应用微生物发酵生产木糖醇的研究进展被引量：1
《食品工程》2010年第3期29-31,52,共4页盛国华 
目前,世界上对微生物发酵法生产木糖醇的研究很多,已取得不少成果,令人关注。微生物发酵法不需要化学合成法所必需的高压高温反应条件,还可综合利用像树枝、落叶等大量未利用生物量资源,既解决了原料问题,还解决了环境问题,为木糖醇的...
关键词：微生物发酵 木糖 木糖醇 阿拉伯糖 阿拉伯糖醇 
关于聚合乳酸循环利用研究进展
《山东食品发酵》2010年第2期26-28,共3页盛国华 
1前言 生物塑料的特征：第一，全世界属于有限的资源石油在遭遇资源危机无法使用时，是最佳的可以再生利用的资源，成为候补资源。第二，可以在土壤和水中的微生物作用下分解，对环境不造成负荷。生物塑料分解或燃烧时产生的二氧化碳...
关键词：循环利用 聚合乳酸 资源危机 生物塑料 微生物作用 植物性原料 再生利用 二氧化碳 
从国外公司开发上市的几个新产品看乳化剂今后发展的动向
《山东食品发酵》2006年第3期46-48,共3页盛国华 
关键词：乳化剂 产品 上市 开发 公司 国外 食品加工 原料组成 
新型食品添加剂—不冻蛋白质的研究开发及应用的新进展
《山东食品发酵》2006年第2期18-20,共3页盛国华 
关键词：新型食品添加剂 蛋白质 研究开发 应用 冷冻食品 产品质量 解冻过程 冷冻贮藏 研究成果 生产实践 
美国废弃物处理对策的现状及包装容器的作用被引量：1
《轻工标准与质量》2001年第3期42-42,共1页盛国华 
关键词：美国 废弃物处理对策 现状 包装容器 种类 
醇厚性调味料的特性及应用被引量：1
《中国调味品》2000年第8期28-31,共4页盛国华 
关键词：醇厚性调味料 调味效果 风味特性 产品开发 
日本调味料主要生产公司简介
《中国调味品》1999年第10期30-31,共2页盛国华 
关键词：日本 食品工业 食品企业 调味料生产 
国内外速冻食品的概况及发展趋势被引量：6
《冷饮与速冻食品工业》1999年第2期42-43,共2页盛国华 
１概况速冻食品是２０世纪６０年代发展起来的新型食品，由于它具有方便、卫生、价廉质优等许多优点，故进入７０年代后迅速发展，到９０年代已成为世界上发展最迅速的食品产业。在有些发达国家，其销量已占全部食品的６０％，荣登加工...
关键词：中国 外国 速冻食品 概况 发展趋势 食品工业 
日本天然调味料市场动向及产品开发被引量：4
《中国调味品》1999年第4期29-31,共3页盛国华 
０前言目前，在消费者追求高档和天然本物的时代，随着中食产业和外食产业的不断发展，日本调味料市场也在不断扩大，促使生产调味料的技术向高度和多样化方向发展。其中天然调味料因为有较高的附加价值，市场取得了较大发展。日本天然...
关键词：日本 调味料 天然调味料 市场 产品开发 
国内外微波食品的概况及发展趋势被引量：18
《冷饮与速冻食品工业》1999年第1期40-41,共2页盛国华 
１国内外微波食品的概况微波食品是应用现代加工技术，对食品原料采用科学的配比和组合，预先加工成适合微波炉加热或调制，便于食用的食品。微波食品的加工技术是现代食品加工技术的组合，制造的食品及其包装需要有独特性，即适合微波...
关键词：中国 外国 微波食品 概况 发展趋势 食品工艺 开发 生产 
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