连艳鲜

作品数：37被引量：188H指数：7
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供职机构：河南牧业经济学院更多>>
发文主题：夏玉米杂交种高产性状研究应用型本科更多>>
发文领域：农业科学文化科学轻工技术与工程生物学更多>>
发文期刊：《黑龙江畜牧兽医（下半月）》《实验室科学》《河南农业科学》《中国饲料》更多>>
所获基金：河南省科技攻关计划陕西省自然科学基金河南省教育厅自然科学基金河南省教育科学“十五”规划课题更多>>
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黄曲霉毒素对畜禽危害和脱毒方法的研究进展被引量：1
《中国饲料》2024年第15期143-149,共7页索江华 张宸 连艳鲜 何金环 王梦迪 郭永鹏 
河南省科技攻关项目(222102110156,232102310381)。
黄曲霉毒素是一种重要饲料安全风险因子,污染范围非常广泛,对动物健康造成严重伤害。本文综述了黄曲霉毒素的理化性质、污染现状、对畜禽的危害及有效去除黄曲霉毒素的方法,为有效控制饲料中黄曲霉毒素对动物危害提供参考。
关键词：黄曲霉毒素 生物降解法 脱毒方法 
啤酒糟多酚的提取及抗氧化活性测定
《现代牧业》2024年第1期23-27,共5页连艳鲜 窦豪 贾子怡 
以啤酒糟为原料,在单因素试验的基础上,采用正交试验优化超声辅助乙醇提取啤酒糟中多酚的工艺,并对粗提物进行了抗氧化性能测定。结果表明:啤酒糟多酚的最佳提取工艺为乙醇浓度60%、料液比1∶60、超声功率320 W、超声时长50 min,此条件...
关键词：啤酒糟 多酚 超声波辅助法 抗氧化活性 
聚合草根中尿囊素的提取及其性质分析
《现代牧业》2023年第4期32-36,共5页何金环 吕敏 连艳鲜 
以聚合草根为原料,采用超声波辅助乙醇法提取尿囊素。以尿囊素得率为考核指标,经单因素和正交优化试验得到的尿囊素提取工艺为乙醇浓度60%、超声功率300 W、提取温度60℃,尿囊素得率为0.85 mg/g。在0.1~0.3 mg/mL浓度范围内,尿囊素对DPP...
关键词：聚合草 尿囊素 提取工艺 
融入思政元素的生物化学课程线上线下混合式教学研究被引量：4
《黑龙江科学》2022年第17期159-161,共3页李华玮 赵绪永 连艳鲜 何金环 
河南省教育科学“十四五”规划项目(2021YB0287);河南省高等学校青年骨干教师培养计划项目(2020GGJS258)。
基于生物化学课程的思政教育目标,开展了线上线下混合式教学研究。论述了生物化学课程思政教学现状,分析了生物化学课程思政建设内容:培养学生责任意识和科学精神、培养学生的爱国情怀。提出了融入思政元素的生物化学课程思政线上线下...
关键词：生物化学课程 思想政治教育 混合式教学 
高等农业院校生物化学课程思政教学的探索与实践被引量：8
《生命的化学》2022年第6期1219-1223,共5页何金环 李华玮 郑鸣 连艳鲜 李祥 
河南省一流课程建设项目[豫教2021(21150)];河南牧业经济学院2020年度课程思政专项教育教学项目(KCSZ-202021,KCSZ-202011);河南省教育科学“十三五”规划课题[(2019)-JKGHYB-0223];河南省教育科学“十四五”规划2021年度课题(2021YB0287)。
课程思政是落实立德树人根本任务的重要途径。生物化学课程是从事生命科学相关专业的基本语言,是认识、利用和改造生物的重要途径,课程教学效果直接影响学生的专业能力。本文通过分析生物化学课程思政的必要性,重点探讨思政教学内容体...
关键词：农业院校 生物化学 课程思政 
谷氨酰胺转氨酶在酸奶制备中的应用研究被引量：2
《现代牧业》2021年第3期40-43,共4页连艳鲜 徐礼 李静儒 
在制备酸奶时添加不同浓度的谷氨酰胺转氨酶(Transglutaminase,TG),比较研究其对凝乳时间及酸奶品质的不同影响。结果表明,在20~50 U/L范围内凝乳时间随TG酶浓度的升高先缩短后延长,添加40 U/L的TG酶可使凝乳时间缩短13.7 min;TG酶处理...
关键词：谷氨酰胺转氨酶 凝乳时间 乳清析出量 酸度 感官评价 
小组讨论课堂在《动物生物化学》理论教学中的研究与实践被引量：2
《家畜生态学报》2021年第7期91-93,共3页李凤玲 何金环 连艳鲜 索江华 
优秀基层教学组织(教高〔2017〕730号)。
按应用型本科对课程的要求,以普通高等学校本科专业类教学质量国家标准为宗旨,《动物生物化学》理论教学中采用小组讨论教学法,收到了良好的效果。充分调动了学生学习的积极性,增加了《动物生物化学》课程的应用性和趣味性,使学生将生...
关键词：动物生物化学 教学方法 小组讨论课 
“生物化学”发展史中蕴含的思政元素的挖掘与应用被引量：11
《农产品加工》2020年第24期106-107,110,共3页连艳鲜 何金环 索江华 李凤玲 
河南牧业经济学院2018年度校级教育教学研究改革项目“食品生化、食品化学联动教学模式的研究与实践”(201808);基于“互联网+学科竞赛”的生物化学课程创新人才培养模式的研究项目([2019]-JKGHYB-0228)。
“课程思政”是指课程在传授知识的同时必须具有价值塑造、能力培养的教学目标。“生物化学”是生命类学科的基础核心课程,涉及学生众多,进行“生物化学”课程思政的探索具有一定的重要性。结合生物化学的发展史料,挖掘了其内含的思政...
关键词：生物化学 课程思政 案例 
不同品种酿酒葡萄皮渣中矿物质含量及营养价值的比较研究被引量：1
《现代牧业》2020年第3期27-30,共4页李凤玲 何金环 李祥 连艳鲜 索江华 孙会敏 
河南省科技攻关项目(182102110188)。
本研究旨在评价葡萄皮渣的矿物质营养价值。本研究采用原子吸收法测定蛇龙珠、赤霞珠和玛瑟兰等3种不同品种酿酒葡萄皮渣中Na、K、Ca、Mg、Fe、Cu、Mn、Zn的含量,采用原子荧光法测定Se的含量,采用分光光度计法测定P的含量。蛇龙珠葡萄皮...
关键词：葡萄皮渣 矿物元素 营养价值 
纤维素酶和木聚糖酶协同降解葡萄皮渣条件优化被引量：4
《中国饲料》2019年第21期113-117,共5页索江华 唐桂芬 连艳鲜 
河南省科技攻关项目(182102110125;182102110021;182102110188)
为提高纤维素酶和木聚糖酶协同作用对葡萄皮渣的降解效果,首先通过单因素试验对纤维素酶和木聚糖酶的浓度配比、酶反应温度(℃)、酶反应时间(h)、pH等条件进行研究,得出单因素降解的最佳条件,再利用响应面法进行设计和分析,得到最佳组...
关键词：葡萄皮渣 纤维素酶 木聚糖酶 响应面 
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